EchSweet1871
New member
Hội mình có ai đang tự tin nhét lung tung mọi thứ vào tủ lạnh không? Dừng tay lại thôi vì có những thứ trông vô hại nhưng thực ra lại là "bom hẹn giờ" đấy!
Tủ lạnh là best friend không thể thiếu trong mỗi nhà, nhưng mà không phải cái gì cũng "xứng đáng" được vào đâu nhé! Thói quen tiện tay ném đồ vào tủ không chỉ làm giảm tuổi thọ em nó mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn, thậm chí có thể gây nổ luôn á Check ngay 6 loại đồ dù nhà bạn có tủ lạnh to cỡ nào cũng đừng bảo quản tùy tiện, kẻo dẫn đến rủi ro không đáng có nha!
1. Đồ uống chứa nồng độ cồn cao
Nhiều người hay cho rượu mạnh vào tủ lạnh nghĩ là uống lạnh cho sảng khoái. Nhưng thực ra với các loại đồ uống có độ cồn cao, việc bảo quản trong tủ lạnh là không cần thiết luôn ý! Nhiệt độ thấp có thể làm thay đổi mùi vị, khiến rượu mất đi hương thơm đặc trưng của nó. Mà rượu mạnh không cần bảo quản lạnh vì cồn tự bảo quản được rất tốt rồi. Chỉ cần để rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp là đã đủ an toàn và giữ được chất lượng nguyên bản rồi nha!
2. Đồ uống có gas
Nước ngọt có gas, soda hay bia bạn có thể làm lạnh trong ngăn mát tủ lạnh bình thường. Nhưng nhớ kỹ nhé: TUYỆT ĐỐI không cho vào ngăn đông!
Khi bị đông đá, chất lỏng bên trong giãn nở, đồng thời khí carbon dioxide tách ra khỏi dung dịch, làm áp suất trong lon hoặc chai tăng cao quá mức chịu đựng của vỏ chứa. Khi lấy ra mở nắp, áp lực giải phóng đột ngột rất dễ gây phun trào mạnh, bắn tung tóe khắp xung quanh, thậm chí có thể làm trầy xước tay nữa đấy! Muốn uống lạnh nhanh thì chỉ nên cho đồ uống có gas vào ngăn mát trong thời gian vừa phải thôi nhé! 
3. Trái cây nhiệt đới
Chuối, xoài, mít, sầu riêng, vải hay nhãn đều là những loại trái cây có nguồn gốc từ môi trường nóng ẩm. Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh không giúp chúng tươi lâu hơn mà còn có thể gây tổn thương tế bào quả, làm trái nhanh xuống chất lượng nha! Chuối khi để tủ lạnh rất nhanh thâm vỏ, phần ruột mềm nhũn và hương vị giảm rõ rệt luôn. Một số loại trái cây nhiệt đới khác nếu bảo quản lạnh không phù hợp còn dễ bị biến chất, lên men, ăn vào có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa á. Tốt nhất là chỉ nên mua lượng vừa đủ dùng trong vài ngày và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát thôi!
4. Thực phẩm nhiều đường hoặc nhiều muối
Dưa muối, mứt, đồ ngâm đường hay các loại thực phẩm mặn thường được cho vào tủ lạnh với suy nghĩ sẽ bảo quản được lâu hơn. Nhưng thực ra tủ lạnh là môi trường có độ ẩm cao, nếu đựng không kín hoặc thường xuyên mở ra sử dụng, hơi nước dễ xâm nhập khiến bề mặt thực phẩm bị nhớt, tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển ầm ầm Muối và đường chỉ có tác dụng ức chế vi sinh vật trong điều kiện khô ráo, không thể phát huy hiệu quả khi môi trường ẩm đâu! Với những thực phẩm này, nên bảo quản trong hũ kín, đặt ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp, thay vì để lâu trong tủ lạnh nhé!
5. Đồ ăn còn nóng
Việc cho thức ăn còn nóng vào tủ lạnh là sai lầm phổ biến mà nhiều người mắc phải! Nhiệt độ cao làm tăng nhiệt trong khoang tủ, buộc máy nén phải hoạt động nhiều hơn để đưa tủ về mức lạnh ổn định, lâu dài có thể làm giảm tuổi thọ thiết bị và gây hiện tượng đọng sương hoặc đóng tuyết bất thường. Ngoài ra, khi thức ăn nóng được đưa vào môi trường lạnh, quá trình nguội diễn ra không đồng đều, kết hợp với nhiệt độ trong tủ bị xáo trộn, có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Cách đúng là để thức ăn nguội hẳn ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào hộp kín rồi mới đặt vào tủ lạnh nhé!
6. Chất lỏng đựng trong chai lọ thủy tinh
Thủy tinh nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ lắm, đặc biệt là khi gặp lạnh sâu trong ngăn đông. Khi chất lỏng bên trong bị đông đá và giãn nở, chai thủy tinh có thể nứt vỡ, gây nguy hiểm và làm bẩn tủ lạnh té ra té vào Ngay cả trong ngăn mát, nếu sử dụng chai thủy tinh mỏng, đổ chất lỏng quá đầy hoặc lấy ra dùng khi chênh lệch nhiệt độ lớn, nguy cơ nứt vỡ vẫn có thể xảy ra. Khi chai vỡ, chất lỏng chảy ra không chỉ gây mất vệ sinh mà còn rất khó làm sạch. Với các loại nước mắm, xì dầu, dầu ăn hay nước giải khát, nên bảo quản trong chai chuyên dụng, đậy kín và tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn nha!
Theo Toutiao
Nguồn: kenh14.vn