Nghe hơi lạ nhưng mà thật đó anh em ơi! Theo kinh nghiệm ngàn đời của ông bà và cả y học cổ truyền đều khẳng định: chân gà không chỉ là món nhậu mà còn là "thần dược" xịn sò cho cánh mày râu đấy Món này vừa bổ dưỡng, vừa giúp tăng sinh lực, lại còn cường gân cốt nữa chứ. Nghe xong là muốn order ngay rồi phải không nào?
Bài 1: Chân gà hầm với lạc nhân - Combo siêu "ngầu"
Chuẩn bị: 10 cái chân gà, lạc nhân 50g, gừng lát mỏng 5g, rượu 20g, hành 10g, mỡ gà, muối tinh, mì chính vừa đủ.
Làm thế nào: Chân gà chặt bỏ móng, bóc da rửa sạch cho rượu gừng nước vào đun 1/2 giờ rồi cho lạc vào, nêm vừa gia vị, đun nhỏ lửa, hầm 1,5-2 giờ. Sau đó cho hành mì chính, tưới mỡ gà, múc lên bát ăn nóng.
Công dụng: Tăng khả năng "yêu" cho nam giới đó nha
Bài 2: Chân gà xào mộc nhĩ trắng - Món xào đỉnh của chóp
Nguyên liệu: Chân gà 5 đôi, mộc nhĩ trắng 1 cái to, nấm hương 5-6 cái, thịt nạc vai 100g, cà rốt tỉa 5-6 khoanh, bột đao 1 thìa cà phê, hành tỏi khô 1/2 củ, mỡ nước (hay dầu ăn) 3 thìa. Nước mắm, bột canh, hạt tiêu, mì chính, rau mùi, gừng, rượu.
Cách làm: Chân gà đã rút xương, tẩy qua gừng rượu, ướp với nước mắm, bột canh, hạt tiêu và bột đao. Thịt nạc vai thái mỏng, ướp giống như ướp chân gà. Mộc nhĩ trắng, nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Cà rốt tỉa trần chín. Tưới mỡ láng chảo đun nóng già, phi thơm hành tỏi bỏ chân gà và thịt xào chín xúc ra. Mỡ còn lại xào mộc nhĩ trắng, nấm hương, cà rốt, nêm đủ các gia vị và chế thêm vài thìa nước cho chín đều mới trút chân gà và thịt vào đảo đều lên là được. Xúc vào đĩa rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn nóng.
Công dụng: Đại bổ khí huyết, tráng dương ích tinh - nghe xong là thấy "buff máu" liền luôn
Bài 3: Chân gà hầm đậu đen - Món cháo cực kỳ wholesome
Cần có: 5 cặp chân gà, 300g đậu đen, 50 hạt mướp, 100g nếp hương, gia vị.
Làm sao: Chân gà sạch, bóc lớp da vàng cứng ở ngoài, bỏ móng, đập dập chân gà. Đậu đen ngâm qua đêm cho nở, hôm sau rửa lại cho sạch. Cho các thứ vào nồi, cho nước để nấu cháo đủ ăn. Nấu cháo nhừ nhuyễn, ăn nóng với tiêu rau thơm.
Công dụng: Bổ gân xương, tráng dương, bổ thận - ăn xong khỏe re luôn anh em ạ
Bài 4: Chân gà hầm sâm quy - Level VIP đây rồi
Nguyên liệu: Chân gà 1 cặp, nhân sâm 1 củ, đương quy 8g, hạt sen 10g, ý dĩ 10g.
Cách chế biến: Hầm nhừ, nêm đủ gia vị là ăn được.
Công dụng: Mạnh gân xương, tăng cường khí huyết, chống lão suy, bổ thận cốt tinh - món này nghe xịn không chịu được
Bài 5: Canh chân gà, lạc, xương chó - Tổ hợp bổ "max ping"
Nguyên liệu: Chân gà 1 đôi (khoảng 250g), lạc 30g, xương sống chó 20g, táo đỏ 4 quả, trần bì 3g.
Cách nấu: Nhúng chân gà vào nước sôi, lột bỏ màng, chặt móng, rửa sạch. Rửa sạch xương sống chó, trần bì, lạc, táo đỏ. Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, cho lượng vừa nước, sau khi dùng lửa to nấu sôi, chuyển sang lửa nhỏ hầm khoảng 2 giờ, nêm gia vị là được.
Công dụng: Bổ thận kiện tỳ, cường gân cốt, thích hợp với chứng tê liệt do thận hư khí như triệu chứng cơ thể mệt mỏi vô lực, gầy yếu, lưng mỏi mềm đi lại không vững, khớp xương tê đau, tình dục suy giảm. Món này cứu cánh cho dân văn phòng làm OT liên tục luôn đó
Bài 6: Canh tủy sống lợn, chân gà - Bữa tiệc bổ dưỡng
Cần có: Tủy sống lợn 4 cái, chân gà 8 cái, ba kích thiên 30g, ngưu tất 60g, sinh khương 4 miếng, táo đỏ 5 quả.
Nấu nào: Rửa sạch tủy sống lợn, nhúng sơ qua vào nước sôi, chân gà bỏ da, móng rửa sạch. Rửa sạch ba kích thiên, ngưu đại lực, sinh khương, táo đỏ (bỏ hạt). Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, cho vào lượng vừa nước, sau khi dùng lửa to nấu sôi, chuyển sang lửa nhỏ hầm 3 giờ, nêm gia vị là được.
Công dụng: Chân gà cường gân kiện cốt, bổ thận dương, chữa suy giảm tình dục - hết cứu được anh em rồi nè
Nguồn: soha.vn