Trời lạnh thế này, nguy cơ đột quỵ càng "rình rập" gần hơn đó nha! Nhưng đừng lo, chỉ cần ăn 6 loại thực phẩm siêu ngon và dễ kiếm dưới đây thường xuyên, bạn đã có thể tự bảo vệ sức khỏe của mình rồi!
## Đột quỵ là gì mà nghe "ghê" thế?
Đột quỵ hay còn gọi là tai biến mạch máu não - nghe tên thôi đã thấy "không ổn" rồi đúng không? Đây là tình trạng não bộ bị "đứt gạch" nguồn cung cấp máu, thiếu oxy và dinh dưỡng, khiến các tế bào não không thể hoạt động bình thường.
Điều đáng sợ hơn là căn bệnh này đang ngày càng "trẻ hóa" - nhiều bạn trẻ cũng phải đối mặt với nó luôn á! Để phòng tránh, ngoài việc tập thể dục đều đặn, không hút thuốc, giữ ấm cơ thể, thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò cực kỳ quan trọng đó nha!
Cùng điểm danh 6 "chiến binh" thực phẩm giúp bạn giảm nguy cơ đột quỵ nhé!
## 1. Thực phẩm giàu axit folic - "người hùng" thầm lặng
Axit folic là chất cực kỳ quan trọng trong việc phòng ngừa đột quỵ. Nghiên cứu cho thấy những người có nồng độ axit folic thấp sẽ dễ bị đột quỵ hơn rất nhiều đó!
Chất này còn giúp cải thiện chức năng máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch và các vấn đề mãn tính về mạch máu nữa. Nghe "xịn" ghê chưa?
Bạn có thể tìm thấy axit folic trong: rau chân vịt, rau diếp cá, đậu bắp, măng tây, củ cải, chuối, chanh, bưởi, gan và thận bò. Ngoài ra, sữa, ngũ cốc, bột mì, bánh mì... cũng thường được bổ sung axit folic luôn đó!
## 2. Trứng - món ăn "quốc dân" ai cũng mê
Trứng không chỉ ngon mà còn siêu bổ! Ăn một quả trứng mỗi ngày có thể giảm tới 12% nguy cơ đột quỵ đấy! Vừa dễ ăn, dễ chế biến lại còn giá "hạt dẻ", thế này thì không có lý do gì để bỏ qua nhỉ?
## 3. Dầu ô liu - "bí kíp" sống khỏe của người Địa Trung Hải
Món salad của bạn sẽ "lên đời" nếu thêm chút dầu ô liu đó! Vừa thơm ngon vừa healthy, quan trọng là những người dùng dầu ô liu để nấu ăn có nguy cơ đột quỵ thấp hơn tới 41% so với người không dùng nha! Con số này không phải đùa đâu!
## 4. Ngũ cốc nguyên hạt - "must have" trong thực đơn
Nghiên cứu cho thấy ăn 3 phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày giúp huyết áp giảm xuống. Và bạn biết đấy, huyết áp thấp = nguy cơ đột quỵ cũng thấp theo luôn!
Gợi ý cho bạn: bột mì nguyên hạt, bánh mì nguyên hạt, gạo lứt, lúa mạch, kiều mạch, mì ống nguyên chất, bột yến mạch... Toàn những thứ dễ kiếm và ngon miệng thôi!
## 5. Rau và trái cây - càng nhiều càng tốt
Rau và trái cây là "best friend" của sức khỏe mạch máu! Chúng giàu vitamin, khoáng chất, ít calo lại nhiều chất xơ. Ăn nhiều rau quả giúp cải thiện chức năng vi mạch, hạ huyết áp, giảm lipid trong máu, từ đó ngăn ngừa đột quỵ hiệu quả.
Tuy nhiên, bạn nên tránh một số loại như: dừa, rau chiên/tẩm bột, trái cây đóng hộp trong siro, trái cây đông lạnh có thêm đường nhé!
## 6. Cá - "siêu thực phẩm" không thể bỏ qua
Đây là món "chốt hạ" luôn! Những người ăn cá tối đa 5 lần/tuần có thể giảm tới 53% nguy cơ đột quỵ đó! Thậm chí chỉ cần ăn 1 lần/tuần thôi cũng đã thấy hiệu quả rồi.
Cá có khả năng ngăn ngừa cục máu đông - thủ phạm chính gây ra đột quỵ do tắc nghẽn động mạch, cản trở máu lưu thông lên não. Vậy nên đừng quên thêm cá vào thực đơn hàng tuần nhé!
---
Ăn uống khoa học là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe của chính mình! Hãy bắt đầu thêm những món ăn này vào thực đơn hàng ngày từ hôm nay nhé các bạn!
Nguồn: kenh14.vn