Không thích ăn trái cây nhưng vẫn muốn hệ miễn dịch "xịn xò"? Đừng lo, các món mặn quen thuộc dưới đây vẫn cứu được bạn mà!
1. Súp gà - món "heal" huyền thoại
Nước dùng xương trong súp gà chứa nhiều collagen, giúp tăng cường hệ miễn dịch khỏe re. Khi được nấu, thịt gà còn giải phóng cysteine - một axit amin giúp ngăn ngừa viêm, chống lại bệnh tật cực mạnh. Món này còn là "chân ái" khi bạn bị cảm lạnh vì giúp ngăn chặn các tế bào viêm di chuyển lung tung khắp cơ thể. Bonus thêm: nó còn giúp bạn bù nước hiệu quả nữa đó!
2. Cá dầu - "boss" omega-3
Axit béo Omega-3 trong các loại cá dầu như cá hồi, cá ngừ, cá thu... giúp kiểm soát tốt tình trạng viêm trong cơ thể - thứ có thể ảnh hưởng đến chức năng của hệ thống miễn dịch. Ăn cá thường xuyên = hệ miễn dịch "flex" khỏe mạnh!
3. Các món ăn nấu chung với nghệ
Gia vị phương Đông này được coi là một siêu thực phẩm, rất giàu chất chống oxy hóa và có đặc tính kháng viêm xịn sò. Các nghiên cứu cho thấy ăn nghệ thường xuyên giúp phòng chống cảm lạnh, ho, nghẹt mũi. Nếu không vibe với các món nấu nghệ, bạn cũng có thể thử sữa nghệ latte (sữa vàng) được nhiều người "mê mệt" đấy!
4. Nấm - vũ khí bí mật
Các nghiên cứu trên nhiều loại nấm tươi, nấm khô cho thấy nhiều loại nấm có khả năng kháng virus, kháng khuẩn và chống lại các khối u. Chế biến cũng ez lắm: bạn có thể nấu súp, xào, kho... tùy mood!
5. Thực phẩm giàu kẽm như trứng, hải sản, thịt đỏ
Thịt bò, trứng hay hải sản, nhất là những con hàu vốn giàu kẽm. Kẽm giúp hệ miễn dịch vận hành trơn tru, giúp duy trì khối lượng cơ thể mảnh mai vừa đủ, khỏe mạnh, tăng khả năng làm lành các vết thương. Một số nghiên cứu còn cho thấy kẽm giúp giảm thời gian bị cảm lạnh nếu bạn tăng cường ăn các món này khi vừa mới bệnh. Chống ốm thần tốc luôn!
6. Các loại hạt
Các loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin E, các axit béo và cả kẽm. Các chất nói trên đều là thứ giúp hệ miễn dịch của bạn vận hành trơn tru hơn, khỏe mạnh hơn. Ăn hạt thường xuyên còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính nữa đó!
Nguồn: soha.vn