Teen5e2ab538
New member
Thực phẩm là con dao hai lưỡi đối với sức khỏe đường ruột đó các bạn ơi. Ăn uống lung tung có thể rước bệnh vào người, nhưng nếu biết tận dụng đúng thì đường ruột sẽ khỏe mạnh, tiêu hóa mượt mà như dao cắt bơ luôn nè!
Bây giờ đời sống vật chất ngon lành rồi, tiêu chuẩn ăn uống càng ngày càng xịn xò. Nhưng cũng vì thế mà nhiều người ăn uống theo kiểu "anh thích là anh ăn", không quan tâm đến sự kết hợp hài hòa, cân bằng dinh dưỡng. Từ đó khiến cơ thể bị ảnh hưởng xấu và rước đủ thứ bệnh, nhất là các vấn đề về đường ruột luôn á.
Muốn đường ruột khỏe re, bạn phải chú ý hơn tới việc ăn uống và sinh hoạt nha. Có thể ăn 6 món sau đây để giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa và cải thiện sức khỏe đường ruột cực đỉnh luôn đó:
1. Huyết lợn - món bình dân mà cực xịn cho ruột
Huyết lợn là nguyên liệu quá là quen thuộc trong đời sống rồi, giá rẻ mà hiệu quả lại ngon nghẻ với đường ruột nữa.
Protein trong huyết lợn có chứa hàm lượng axit amin gần giống như trong cơ thể con người nên siêu dễ hấp thụ và tiêu hóa. Hơn nữa, lượng protein trong huyết lợn sau khi qua quá trình phân giải của dịch axit trong dạ dày sẽ sinh ra một loại chất có thể khử trùng ruột luôn đó.
Nhờ vậy mà huyết lợn giúp cầm máu, chống thiếu máu, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, có tác dụng nhuận tràng, chống lão hóa. Nhưng nhớ nha, chỉ nên ăn huyết lợn đã nấu chín kỹ thôi, đừng có hóng ăn tiết canh nha để đảm bảo sức khỏe đường ruột!
2. Hành tây - món phụ mà oách vô cùng
Chất xơ trong hành tây thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt và giúp đi ngoài đều đặn không lo táo bón nha. Ngoài ra, hành tây có chứa một loại chất xơ hòa tan đặc biệt gọi là oligofructose, giúp thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột. Oligofructose có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các loại tiêu chảy nữa đó!
Các chất phytochemical trong hành tây có tác dụng loại bỏ các gốc tự do cũng có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh viêm loét dạ dày. Vì vậy hành tây được xem là thực phẩm có thể nhuận tràng, bảo vệ sức khỏe cho đường ruột nói riêng và hệ tiêu hóa nói chung luôn ấy.
3. Củ cải - "thần dược" giải cứu dạ dày
Củ cải được cho là "thần dược" để chữa chứng khó chịu ở dạ dày, đầy hơi và còn giúp nhuận tràng cực tốt.
Nó có hàm lượng chất xơ cao, giúp làm sạch các thức ăn, cặn bã bị mắc kẹt trong ruột già, tống ra ngoài theo đường đại tiện. Ngoài ra, y học cổ truyền cũng đánh giá cao khả năng làm ẩm ruột của củ cải, nhất là củ cải trắng nha.
Củ cải trắng còn giúp tăng cường sự tiết dịch tiêu hóa và mật làm cho hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động hiệu quả nhất luôn. Ngoài chế biến thành món ăn, bạn cũng có thể uống nước ép củ cải để cải thiện tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột. Nhưng lưu ý là đừng uống khi bụng rỗng để tránh cảm giác khó chịu nha!
4. Nước hầm xương - món "healing" cực phẩm
Nước hầm xương là nước hầm được nấu từ xương và tủy của gà hoặc bò và được nấu chậm trong 24 - 72 giờ. Các khoáng chất có trong nước dùng khiến nó trở thành một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh và rất tốt cho đường ruột đó nha.
Ngoài cung cấp nhiều dưỡng chất thì L-glutamine trong nước hầm xương giúp chữa lành niêm mạc ruột của ruột non và ruột già. Uống nước hầm xương đều đặn còn có tác dụng chữa lành hội chứng ruột kích thích, chứng không dung nạp thức ăn trong ruột hiệu quả lắm luôn.
5. Tỏi - "siêu anh hùng" của đường ruột
Nhắc đến thực phẩm tốt cho đường ruột thì không thể nào bỏ qua tỏi được á. Tỏi sẽ có ích nhất cho hệ tiêu hóa và đường ruột khi ăn sống nha!
Tỏi rất giàu Prebiotics, giúp cung cấp thức ăn và cung cấp năng lượng cho hệ thực vật hiện có trong ruột. Có nghĩa là ăn thực phẩm giàu probiotics (chứa đầy vi khuẩn lành mạnh) cũng quan trọng như ăn thực phẩm giàu prebiotics (giúp cung cấp các vi khuẩn lành mạnh đã có trong ruột của bạn) để giữ cho đường ruột khỏe mạnh.
Tuy nhiên, dù tốt đến mấy thì cũng đừng ăn tỏi sống quá nhiều nha guys. Bạn có thể ăn mỗi ngày nhưng chỉ nên dùng một lượng nhỏ khi pha nước chấm ăn trực tiếp, ăn với giấm. Điều quan trọng là không ăn tỏi nguyên củ mà phải đập dập, băm nhuyễn và để nghỉ trong 10 - 15 phút trước khi ăn. Như vậy sẽ phát huy tác dụng tối đa mà không gây hại cho sức khỏe đâu!
6. Cải bó xôi - siêu rau xanh cho ruột khỏe
Cải bó xôi là loại rau quá đỗi quen thuộc và vẫn luôn nằm trong danh sách thực phẩm tốt cho tiêu hóa cũng như sức khỏe đường ruột.
Loại rau này rất giàu chất xơ, giúp tiêu hóa khỏe, ngăn ngừa táo bón. Cải bó xôi cũng nhiều vitamin và chất chống oxy hóa, chống viêm giúp hạn chế kích thước đường ruột, góp phần phục hồi niêm mạc dạ dày.
Đặc biệt, cải bó xôi có tác dụng tăng tiết dịch tuyến tụy và tuyến mật, tăng tiết dịch nhầy. Nhờ đó mà hệ tiêu hóa được kích thích giúp bảo vệ niêm mạc đường ruột. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất giúp lợi tiểu, cải thiện quá trình đào thải độc tố và ngăn ngừa nguy cơ mắc chứng cao huyết áp nữa nè!
Nguồn và ảnh: Sohu, FamilyDoctor
Nguồn: kenh14.vn