Nhắc đến vitamin C là ai cũng nghĩ ngay đến cam phải không nào? Nhưng mà thực ra có rất nhiều thực phẩm quen thuộc khác cũng "giàu có" vitamin C lắm đó, và còn dễ kiếm dễ ăn nữa chứ. Cùng check ngay 5 cái tên này nhé!
1. Ổi - Trái cây quốc dân giàu vitamin C bất ngờ
Ổi chính là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất nhưng vẫn bị cam "lấn át" mãi. Một khẩu phần ổi có thể cung cấp lượng vitamin C khủng khiếp luôn, đồng thời quả này còn có nhiều chất xơ và hợp chất chống oxy hóa xịn sò nữa.
Ổi thì ăn trực tiếp ngon rồi, làm salad cũng đỉnh, hoặc mix với các loại trái cây khác cũng ổn áp. Nhớ ưu tiên quả tươi và hạn chế thêm nhiều đường để giữ trọn dinh dưỡng nhé!
2. Ớt chuông - Màu mè mà bổ lắm
Ớt chuông, đặc biệt là loại màu đỏ, cũng là nguồn vitamin C xịn xò đấy. Món này có thể xào, làm salad hoặc ăn kèm với đủ thứ món khác.
Điểm cộng là ớt chuông không chỉ bổ sung vitamin C mà còn giúp món ăn thêm phần bắt mắt và thơm ngon. Thử kết hợp ớt chuông với thịt, trứng hay các loại rau củ để thực đơn đa dạng hơn nha! ️
3. Ớt - Cái gì cơ???
Đây chắc chắn là thứ khiến nhiều người shock nhất rồi! Những quả ớt tí hon mà mình vẫn dùng làm gia vị hóa ra cũng chứa vitamin C đấy các bạn ơi.
Tùy loại và lượng dùng, ớt có thể góp phần bổ sung vitamin C cho chế độ ăn. Nhưng mà đừng vì vậy mà ăn ớt như ăn kẹo nhé! Vẫn là gia vị cay cay, nên ăn vừa phải thôi, đừng để bị "cháy miệng cháy lưỡi" là được.
4. Bông cải xanh - Vừa đẹp vừa bổ
Bông cải xanh không chỉ có màu xanh mướt mát nhìn đã mắt, mà còn cung cấp vitamin C cùng chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Đây là thực phẩm dễ chế biến nhất luôn, luộc hấp xào đều ngon.
Tips nhỏ: Muốn giữ trọn vitamin C thì nên chế biến trong thời gian vừa phải thôi, đừng nấu quá lâu ở nhiệt độ cao nha!
5. Kiwi - Quả "trendy" giàu vitamin C
Kiwi có vị chua ngọt đặc trưng và cũng là lựa chọn xịn để bổ sung vitamin C đó. Loại quả này còn có nhiều chất xơ, ăn làm snack trong ngày là hợp lý nhất.
Kiwi thì ăn trực tiếp sau khi gọt vỏ đã ngon rồi, hoặc mix với sữa chua, yến mạch và các loại trái cây khác cũng đỉnh lắm. Nhờ hương vị dễ ăn nên rất hợp để "đổi gió" trong thực đơn hàng ngày!
Kết luận
Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể cần được "nạp" thường xuyên. Thay vì cứ mãi tìm đến cam, mọi người có thể luân phiên nhiều loại rau củ và trái cây như ổi, ớt chuông, ớt, bông cải xanh hay kiwi để bữa ăn đa dạng hơn nha.
Nguồn: saostar.vn