LinhStar6807
New member
Cơm tấm bãi rác gây "nghiện", cháo sườn bà Hào nóng hổi,... chắc chắn sẽ là những quán ăn "cứu đói" không thể hợp lý hơn cho những bụng rỗng vào lúc đêm khuya nè!
TP.HCM được mệnh danh là thành phố không ngủ, nên dù đã tối muộn thì ở khắp các con đường vẫn luôn có những hàng quán sáng đèn, thậm chí còn sẵn sàng phục vụ bạn đến tận sáng luôn á. Nếu hôm nào vào lúc nửa đêm mà chiếc bụng kêu "ọt ọt" hay lỡ đi chơi về muộn quá thì những địa chỉ sau đây sẽ giúp bạn xoa dịu cơn đói với nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn đó nha. Cùng lấy ngay điện thoại ra lưu lại ngay đi bạn ơi!
**Cơm tấm bãi rác - Huyền thoại đêm khuya của Sài Gòn**
Nếu là người sống ở TP.HCM nhiều năm thì chắc bạn không xa lạ gì với cơm tấm rồi, nhất là quán cơm tấm bãi rác nổi tiếng rần rần suốt thời gian qua. Lý do người ta hay gọi là cơm tấm bãi rác là vì quán nằm sau 1 khu chợ ở quận 4, nên vào buổi chiều tối, khi ngồi ăn cơm ở đây, bạn sẽ thấy khu tập kết rác bên cạnh. Tuy nhiên, quán hiện đã dời về địa chỉ mới để khách có thể thoải mái ngồi ăn hơn rồi nha.
"Đặc sản" của quán là cơm tấm với miếng sườn vừa chín tới, ăn rất mềm và đậm vị, đi kèm là 1 chén nước mắm tỏi ớt được pha theo công thức riêng, làm tăng hương vị cho đĩa cơm lên gấp bội. Ngoài ra, quán còn bán cơm tấm sườn, bì, chả và nhiều món khác như mực nhồi, thịt kho trứng, trứng chiên,... Các món ăn luôn được bày đầy đủ ra bên ngoài cho khách dễ lựa chọn lắm á.
Dù cơm tấm ở đây có mức giá "đắt xắt ra miếng" so với 1 quán ăn vỉa hè bình thường nhưng bù lại thức ăn đa dạng và khâu chế biến khá kĩ lưỡng đó bạn. Mỗi nguyên liệu đều được mua mới hằng ngày, chỉ nấu 1 ít để bán, cứ thế bán tới đâu nấu tới đó để thức ăn luôn nóng hổi và có mùi thơm phức. Hơn nữa, 1 đĩa cơm ở đây phần thức ăn chiếm đa số, rất ít cơm nên giá cao hơn cũng là điều dễ hiểu thôi.
**Địa chỉ:** 73 Lê Văn Linh, P. 13, Q. 4
**Mở cửa:** 16h - 3h sáng hôm sau
**Mức giá tham khảo:** 30k - 100k
**Cháo sườn bà Hào - Cứu cánh đêm khuya chuẩn không cần chỉnh**
Quán cháo sườn của bà Hào nổi tiếng với khung giờ bán rất "thiêng", thường mở vào buổi chiều và bán đến tận sáng hôm sau luôn, thế nên đây là 1 địa chỉ tiếp theo cần lưu lại để hôm nào đi chơi về muộn thì ghé ăn nha.
Điểm ấn tượng nhất của quán chính là quầy cháo với số lượng topping ăn kèm đồ sộ kinh khủng, có đủ các loại như trứng gà, trứng bắc thảo, thịt bằm, sụn, gan heo, xương, da heo, lưỡi heo,... cho bạn tha hồ lựa chọn. Cháo ở đây luôn được giữ nóng trên bếp than, ăn không quá đặc, cũng không quá loãng, nêm nếm cũng rất vừa vị luôn á. Mỗi tô cháo khi bán sẽ được rắc thêm hành lá, hạt tiên làm dậy lên mùi thơm nức mũi cực kỳ.
Không những vậy, phần lòng heo dai dai, phần sụn giòn sần sật hòa quyện cùng trứng bắc thảo beo béo khiến tô cháo đặc sắc hơn hẳn đó nha. Ngoài ra, quán cũng có bán bánh quẩy để ăn kèm với cháo, bạn có thể gọi thêm nếu thích nhé!
Nguồn: soha.vn