Hè đến là hội chị em lại rần rần với bí đao rồi! Nhưng mà khoan đã, không phải ai ăn cũng hợp đâu nha các bro ơi
Tiến sĩ Shang Yun - chuyên gia về Nhi khoa và Dinh dưỡng đang làm việc tại Sơn Đông, Trung Quốc đã lên tiếng: bí đao tuy healthy và chill lắm nhưng cũng có "drama" riêng của nó đấy!
Bí đao xịn như thế nào?
Nghe xong list này mà muốn ăn bí đao mỗi ngày luôn á:
• Ít calo mà giàu vitamin C, B, kali, sắt, protein thực vật
• Đầy nước và chất xơ luôn nè!
Tác dụng xịn sò của bí đao:
Giúp đi toilet dễ hơn: Chất xơ + nước nhiều = hệ tiêu hóa chill phết. Cellulose và pectin trong bí đao kích thích nhu động ruột, táo bón cút đi luôn!
Gan khỏe mạnh hơn: Các chất trong bí đao giúp tái tạo và sửa chữa tế bào gan, bảo vệ "bộ lọc" của cơ thể mình nè.
Hạ huyết áp: Kali trong bí đao giúp cân bằng ion natri-kali, huyết áp xuống là phải!
Tim mạch vui vẻ: Vitamin B2, C và kali dồi dào = "thực phẩm vàng" cho tim. Mạch máu giãn ra, giảm căng thẳng, ngăn đột quỵ và đau thắt tim nữa.
Giải độc, thanh nhiệt: Bí đao còn là vị thuốc Đông y đó! Tính mát, vị ngọt thanh, giải độc gan, làm tan đờm, mát ruột, hết khát, lợi tiểu, giảm phù. Đa năng quá trời!
Mắt sáng lên: Vitamin B2 cao giúp giảm rối loạn mắt, chống stress oxy hóa ở võng mạc, thoái hóa điểm vàng cũng ngại luôn.
Miễn dịch buff lên: Vitamin C nhiều vô đối! Kích thích sản xuất bạch cầu, ngăn tế bào khỏe đột biến, chặn gốc tự do. Miễn dịch lên level là phải!
Não bộ thông minh hơn: Sắt giúp tạo hemoglobin, chở oxy đến não. Não hoạt động tốt hơn, nhớ lâu hơn, tạo nơ-ron mới nhiều hơn luôn!
Làm đẹp đỉnh cao: Giảm cân, trắng da, giảm mụn, cấp ẩm, chống lão hóa... Gói gọn trong một trái bí đao thôi!
Nhưng mà... 5 nhóm này nên tránh xa bí đao nghen!
1. Người huyết áp thấp hoặc cao đang uống thuốc
Bí đao ít calo quá, hạ huyết áp nhanh lắm, dễ đột quỵ đó! Chỉ nên ăn như rau phụ thôi, đừng thay cơm để giảm cân nha.
Còn ai đang uống thuốc hạ huyết áp thì càng phải cẩn thận! Kali trong bí đao + thuốc = huyết áp xuống quá thấp, nguy hiểm lắm á!
2. Người lạnh tỳ vị (lá lách + dạ dày yếu)
Bí đao tính mát, người cơ địa lạnh mà ăn lung tung là rối loạn tiêu hóa, đau bụng, ê ẩm cả người luôn. Nếu hay chướng bụng, tiêu chảy thì tránh xa thôi!
3. Phụ nữ mới sinh & trẻ nhỏ
Hệ tiêu hóa còn yếu, nhất là mùa đông, mà ăn bí đao tính hàn = khó tiêu chắc kèo!
4. Người thận yếu hoặc bệnh thận
Bí đao tính lạnh, nhiều nước, lợi tiểu cao. Ăn nhiều = thận làm việc nặng hơn = bệnh nặng hơn. Đừng có mà thử nha!
5. Người tiêu chảy, đau dạ dày
Bí đao lạnh + kích thích dạ dày = triệu chứng nặng thêm. Big no no!
Lưu ý thêm từ Tiến sĩ Shang Yun:
Bí đao có tính xà phòng cao, ngày xưa còn dùng tẩy trắng vải nữa kìa! Nên hạn chế ăn sống hay uống nước ép sống vì hại tiêu hóa lắm. Còn nếu ăn xong mà phát ban, mẩn đỏ, sưng tấy = dị ứng rồi, dừng ngay và đi bác sĩ nha!
Nguồn và ảnh: Kknews, Eat This, ETtoday
Nguồn: kenh14.vn