Vừng đen (hay còn gọi là hắc chi ma nghe sang chảnh ghê ) vừa là món ăn bổ dưỡng vừa là vị thuốc quý, nhưng mà không phải ai ăn cũng ổn đâu nhen!
Giữ gìn sức khỏe và sống thọ là mục tiêu của mọi người mà. Vì vậy, nhiều bạn trẻ giờ cũng chọn những thực phẩm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng rồi. Dù nhỏ bé xíu, nhưng vừng đen chứa nhiều dưỡng chất quý giá lắm, có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để boost sức khỏe nè.
Lợi ích xịn xò của vừng đen
Hỗ trợ ngủ ngon hơn
Hạt vừng đen chứa magie - chất dinh dưỡng giúp thư giãn cơ, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ai hay mất ngủ thì note lại liền nha!
Bổ thận, xương chắc khỏe
Hạt vừng đen chứa nhiều canxi, magie, kẽm cùng các khoáng chất thiết yếu, giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp và phòng ngừa loãng xương. Thực phẩm này đặc biệt phù hợp với người trung niên và người cao tuổi luôn.
Theo y học cổ truyền Trung Quốc thì vừng đen có vị ngọt nhẹ, đi vào kinh gan, thận và đại tràng, giúp bổ thận, bổ tỳ và tăng cường chức năng dạ dày. Nhờ đó, ăn hạt vừng đen đều đặn có thể hỗ trợ sức khỏe thận và cải thiện những vấn đề liên quan đến thận khí nữa.
Tóc đen mượt, chống lão hóa xịn sò
Vitamin E trong hạt mè đen có khả năng chống oxy hóa, có thể hỗ trợ duy trì độ đàn hồi của da và giảm các dấu hiệu lão hóa trên da nha các cô. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, tóc được cho là phản ánh sức khỏe tổng thể của cơ thể; khi cơ thể đủ dưỡng chất, tóc sẽ khỏe mạnh hơn nè.
Hạt vừng đen có hàm lượng sắt cao, có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, từ đó góp phần nuôi dưỡng tóc. Sesamin và biotin trong vừng đen cũng được cho là giúp hỗ trợ sức khỏe tóc và giảm nguy cơ tóc bạc sớm nữa đó. Cách đơn giản để chế biến loại thực phẩm này là nấu thành cháo, có thể thêm chút đường để dễ ăn hơn.
Bổ não giúp tập trung tốt hơn
Những bạn thường xuyên làm việc mệt mỏi, căng thẳng có thể bổ sung vừng đen vào chế độ ăn nè. Việc ăn đều đặn loại thực phẩm này có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ luôn đó.
Hỗ trợ tiêu hóa, đường ruột khỏe
Hàm lượng chất xơ và dầu trong hạt vừng đen khá cao, có thể giúp hỗ trợ nhu động ruột và tiêu hóa tốt hơn.
Ăn vừng đen đều đặn có thể góp phần cải thiện quá trình bài tiết của đường ruột và giảm nguy cơ táo bón. Với những bạn thường gặp tình trạng táo bón thì có thể bổ sung vừng đen vào chế độ ăn uống hàng ngày nha.
5 nhóm người cần cẩn thận khi ăn vừng đen
Theo trang TVBS, những người dưới đây nên hạn chế hoặc tránh ăn mè đen thì hơn:
Người đang giảm cân: Mè đen chứa nhiều năng lượng và chất béo, vì vậy những bạn muốn kiểm soát cân nặng nên ăn với lượng vừa phải thôi, tránh sử dụng quá nhiều nhé.
Người có vấn đề về lắng đọng canxi: Do mè đen giàu canxi, những người có tình trạng lắng đọng canxi cần cân nhắc liều lượng để không gây ảnh hưởng không mong muốn.
Người đang dùng thuốc chống đông máu: Mè đen có thể tác động đến quá trình đông máu, nên những người đang dùng thuốc chống đông cần thận trọng khi bổ sung loại hạt này nha.
Người bị dị ứng với mè: Những người có cơ địa dị ứng với mè nên hoàn toàn tránh xa để phòng ngừa các phản ứng dị ứng nhen.
Nguồn: soha.vn
Giữ gìn sức khỏe và sống thọ là mục tiêu của mọi người mà. Vì vậy, nhiều bạn trẻ giờ cũng chọn những thực phẩm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng rồi. Dù nhỏ bé xíu, nhưng vừng đen chứa nhiều dưỡng chất quý giá lắm, có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để boost sức khỏe nè.
Lợi ích xịn xò của vừng đen
Hỗ trợ ngủ ngon hơn
Hạt vừng đen chứa magie - chất dinh dưỡng giúp thư giãn cơ, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Ai hay mất ngủ thì note lại liền nha!
Bổ thận, xương chắc khỏe
Hạt vừng đen chứa nhiều canxi, magie, kẽm cùng các khoáng chất thiết yếu, giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp và phòng ngừa loãng xương. Thực phẩm này đặc biệt phù hợp với người trung niên và người cao tuổi luôn.
Theo y học cổ truyền Trung Quốc thì vừng đen có vị ngọt nhẹ, đi vào kinh gan, thận và đại tràng, giúp bổ thận, bổ tỳ và tăng cường chức năng dạ dày. Nhờ đó, ăn hạt vừng đen đều đặn có thể hỗ trợ sức khỏe thận và cải thiện những vấn đề liên quan đến thận khí nữa.
Tóc đen mượt, chống lão hóa xịn sò
Vitamin E trong hạt mè đen có khả năng chống oxy hóa, có thể hỗ trợ duy trì độ đàn hồi của da và giảm các dấu hiệu lão hóa trên da nha các cô. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, tóc được cho là phản ánh sức khỏe tổng thể của cơ thể; khi cơ thể đủ dưỡng chất, tóc sẽ khỏe mạnh hơn nè.
Hạt vừng đen có hàm lượng sắt cao, có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, từ đó góp phần nuôi dưỡng tóc. Sesamin và biotin trong vừng đen cũng được cho là giúp hỗ trợ sức khỏe tóc và giảm nguy cơ tóc bạc sớm nữa đó. Cách đơn giản để chế biến loại thực phẩm này là nấu thành cháo, có thể thêm chút đường để dễ ăn hơn.
Bổ não giúp tập trung tốt hơn
Những bạn thường xuyên làm việc mệt mỏi, căng thẳng có thể bổ sung vừng đen vào chế độ ăn nè. Việc ăn đều đặn loại thực phẩm này có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ luôn đó.
Hỗ trợ tiêu hóa, đường ruột khỏe
Hàm lượng chất xơ và dầu trong hạt vừng đen khá cao, có thể giúp hỗ trợ nhu động ruột và tiêu hóa tốt hơn.
Ăn vừng đen đều đặn có thể góp phần cải thiện quá trình bài tiết của đường ruột và giảm nguy cơ táo bón. Với những bạn thường gặp tình trạng táo bón thì có thể bổ sung vừng đen vào chế độ ăn uống hàng ngày nha.
5 nhóm người cần cẩn thận khi ăn vừng đen
Theo trang TVBS, những người dưới đây nên hạn chế hoặc tránh ăn mè đen thì hơn:
Người đang giảm cân: Mè đen chứa nhiều năng lượng và chất béo, vì vậy những bạn muốn kiểm soát cân nặng nên ăn với lượng vừa phải thôi, tránh sử dụng quá nhiều nhé.
Người có vấn đề về lắng đọng canxi: Do mè đen giàu canxi, những người có tình trạng lắng đọng canxi cần cân nhắc liều lượng để không gây ảnh hưởng không mong muốn.
Người đang dùng thuốc chống đông máu: Mè đen có thể tác động đến quá trình đông máu, nên những người đang dùng thuốc chống đông cần thận trọng khi bổ sung loại hạt này nha.
Người bị dị ứng với mè: Những người có cơ địa dị ứng với mè nên hoàn toàn tránh xa để phòng ngừa các phản ứng dị ứng nhen.
Nguồn: soha.vn