BiPinky891
New member
Thịt chó, trứng vịt lộn, tiết canh… là những món ăn của Việt Nam khiến nhiều du khách nước ngoài choáng váng không chịu nổi luôn đó!
Thịt chó
Với người nước ngoài thì chó không chỉ là vật nuôi, mà còn là bestie thân thiết nhất luôn á. Nên việc ăn thịt "cậu bạn" của mình nghe sao mà kinh dị vậy trời
Không khó để bắt gặp biểu cảm "hốt hoảng" của bạn bè quốc tế khi nhắc tới món thịt chó của người Việt mình nha. Đúng là văn hóa khác biệt quá đi mất!
Trứng vịt lộn
Không ngạc nhiên tí nào khi món này đứng top 1 danh sách món ăn kinh dị nhất hành tinh luôn Người nước ngoài không thể tin nổi việc có thể ăn một con gia cầm còn đang trong giai đoạn phôi, chưa phát triển hoàn chỉnh.
Đây là món ăn khá quen thuộc ở Philippines, còn được gọi là Balut. Khác với trứng vịt lộn ở Việt Nam được ấp từ 17 đến 19 ngày thì trứng vịt lộn ở Philippines tùy theo từng địa phương sẽ có thời gian ấp khác nhau nhưng tối đa là 17 ngày thôi nha.
Lúc đó trứng vịt vẫn còn non nên chưa phát triển mỏ, lông và móng, còn xương thì đang manh nha. Balut được ăn kèm với ớt, tỏi, giấm và một chút muối là chuẩn bài rồi! ️
Tiết canh
Với quan niệm huyết tươi là loại thuốc bổ thần kì từ xưa, ông cha ta đã nghĩ ra cách làm ngưng tụ tiết tươi của các động vật băm nhỏ cùng sụn, thịt bằng nước mắm pha loãng hoặc muối nhạt.
Tuy nhiên món ăn này chứa nhiều ẩn họa khôn lường lắm nha mọi người ơi Máu tươi của gia súc, gia cầm đều là nguồn dinh dưỡng để nuôi cơ thể chúng nên có chứa nhiều protein. Chính vì vậy nó là môi trường thuận lợi và thích hợp cho vi khuẩn sinh sống và phát triển.
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy tất cả các loại tiết canh như ngan, vịt, heo, dê... mỗi chén chứa tới hàng chục loại vi khuẩn có hại khác nhau và dễ dàng gây bệnh cho con người đó.
Chưa kể con vật đó còn có thể mang theo nguồn bệnh như sán, giun xoắn, virus A/H5N1, liên cầu khuẩn Streptococcus suis... Nghe mà run á!
Thịt chuột
Người Việt không chuộng thịt chuột bằng thịt chó nhưng tại nhiều nơi thuộc đồng bằng Bắc Bộ và sông Cửu Long, chuột được bán rộng rãi như một món ăn thiết yếu cho bữa cơm hàng ngày luôn.
Nhưng trong mắt người nước ngoài thì chuột là loài gặm nhấm hôi hám, bẩn thỉu, là tác nhân lây truyền dịch bệnh không thể "cùng chung sống" được
Bên cạnh đó, món chuột đồng luộc hoặc nướng đang ngày càng phổ biến ở Trung Quốc và Mexico nữa đó. Nhưng giống như tất cả các loại gặm nhấm khác, chuột đồng tiết ra một loại dầu thấm vào thịt, dễ gây khó chịu cho một vài người nếu họ ăn không quen.
Nội tạng động vật
Người nước ngoài chỉ ăn thịt và da động vật thôi, phần nội tạng bên trong hoàn toàn bị vứt bỏ hết. Nhưng nếu muốn trải nghiệm ẩm thực Việt thì họ cũng phải làm quen với các món ăn được chế biến từ nội tạng thôi!
Thậm chí người Việt còn cho rằng nội tạng động vật bổ dưỡng hơn nhiều phần thịt và da ấy chứ. Bằng một vài phương thức chế biến sáng tạo, các món nội tạng động vật hiện nay không còn là nỗi ám ảnh quá lớn với khách nước ngoài nữa đâu...
Nguồn: soha.vn