KoalaKeo2k7
New member
Thay vì mất tiền triệu săn những thứ bổ đắt đỏ, thêm mấy món này vào menu hằng ngày là cả nhà khỏe re, sống lâu hơn liền nha!
Nhắc đến đồ bổ dưỡng, kéo dài tuổi thọ là mọi người hình dung ngay nhân sâm, tổ yến. Nhưng mà theo Tạp chí trường ĐH Y Harvard thì ngay trong gian bếp nhà mình cũng đầy "món trường thọ" mà nhiều người chưa biết đâu nè! Đó là 5 thực phẩm dưới đây.
Theo Tạp chí trường ĐH Y Harvard, những thực phẩm này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giảm thiểu được một số loại bệnh tật, từ đó kéo dài tuổi thọ hiệu quả luôn. Mọi người nên thêm những món này vào thực đơn hằng ngày để cả nhà khỏe mạnh nha!
1. Súp lơ
Súp lơ là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ siêu phong phú đó. Loại rau này còn được xem là "bậc thầy kháng bệnh" tự nhiên cho cơ thể với khả năng chống oxy hóa và nhiều loại bệnh tật cực ngầu. Theo nghiên cứu, sulforaphane trong súp lơ có khả năng làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú tới 75% luôn á! Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng ăn nhiều rau họ cải sẽ làm giảm nguy cơ mắc ung thư trực tràng và ruột kết. Các chuyên gia khuyên nên ăn súp lơ ít nhất 3 lần/tuần để có hiệu quả giảm nguy cơ ung thư nha.
2. Hạt quinoa (hạt diêm mạch)
Với nguồn dinh dưỡng siêu phong phú và dồi dào, hạt quinoa đã được chọn là siêu thực phẩm nên ăn để có sức khỏe tốt rồi đó. Quinoa giàu protein và các axit amin thiết yếu hằng ngày, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất lắm nè.
Siêu thực phẩm này còn giàu chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa và bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Hạt quinoa cũng không chứa gluten nên ai dị ứng với gluten hoàn toàn có thể yên tâm xài nhé!
3. Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm giàu axit béo Omega-3, rất tốt cho trí nhớ và sức khỏe đó nha. Theo Tiến sĩ Michelle Hauser - nghiên cứu viên lâm sàng tại Trường Đại học Y khoa Harvard, Omega-3 trong cá hồi có tác dụng giúp ngăn ngừa các cục máu đông trong động mạch, giảm huyết áp, chống viêm và giúp giảm viêm khớp luôn.
Bên cạnh đó, Omega-3 còn giúp làm giảm sự phát triển của các khối u và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú lên tới 50% nữa! Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng khuyên nên ăn cá hồi 2 lần/tuần đó.
4. Đậu
Các loại đậu cũng được Đại học Y Harvard xếp vào danh sách siêu phẩm nên ăn nè. Loại thực phẩm này ít chất béo, dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Đồng thời cũng có thể dùng thay thế cho thịt đỏ và là một lựa chọn tuyệt vời để giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng luôn.
Nghiên cứu cho thấy ăn hạt đậu khô nấu chín giúp giảm nguy cơ tái phát khối u, trong khi đó ăn đậu đen có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Hơn nữa, đậu còn là nguồn cung cấp axit folic, kali, magie, sắt, protein và chất xơ tuyệt vời nữa. Tuy nhiên loại thực phẩm này khá khó tiêu, dễ gây khó chịu cho dạ dày nên nhớ ngâm một lúc trước khi chế biến nhé!
5. Yến mạch
Yến mạch giàu chất xơ, có thể giảm cholesterol, tốt cho người tiểu đường, cũng là món ăn giảm béo rất tốt cho cơ thể luôn. Avenanthramides trong thực phẩm này có đặc tính chống viêm và giảm huyết áp bằng cách tăng sản xuất oxit nitric đó. Tình trạng viêm chính là một trong những lý do làm tăng nguy cơ ung thư cho cơ thể á. Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) khuyến nghị tiêu thụ ít nhất ba phần ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ mỗi ngày là tốt rồi nha.
Nguồn: kenh14.vn
Nhắc đến đồ bổ dưỡng, kéo dài tuổi thọ là mọi người hình dung ngay nhân sâm, tổ yến. Nhưng mà theo Tạp chí trường ĐH Y Harvard thì ngay trong gian bếp nhà mình cũng đầy "món trường thọ" mà nhiều người chưa biết đâu nè! Đó là 5 thực phẩm dưới đây.
Theo Tạp chí trường ĐH Y Harvard, những thực phẩm này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giảm thiểu được một số loại bệnh tật, từ đó kéo dài tuổi thọ hiệu quả luôn. Mọi người nên thêm những món này vào thực đơn hằng ngày để cả nhà khỏe mạnh nha!
1. Súp lơ
Súp lơ là nguồn vitamin, khoáng chất và chất xơ siêu phong phú đó. Loại rau này còn được xem là "bậc thầy kháng bệnh" tự nhiên cho cơ thể với khả năng chống oxy hóa và nhiều loại bệnh tật cực ngầu. Theo nghiên cứu, sulforaphane trong súp lơ có khả năng làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú tới 75% luôn á! Các nghiên cứu khác cũng cho thấy rằng ăn nhiều rau họ cải sẽ làm giảm nguy cơ mắc ung thư trực tràng và ruột kết. Các chuyên gia khuyên nên ăn súp lơ ít nhất 3 lần/tuần để có hiệu quả giảm nguy cơ ung thư nha.
2. Hạt quinoa (hạt diêm mạch)
Với nguồn dinh dưỡng siêu phong phú và dồi dào, hạt quinoa đã được chọn là siêu thực phẩm nên ăn để có sức khỏe tốt rồi đó. Quinoa giàu protein và các axit amin thiết yếu hằng ngày, cũng như nhiều vitamin và khoáng chất lắm nè.
Siêu thực phẩm này còn giàu chất chống oxy hóa giúp trung hòa các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa và bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Hạt quinoa cũng không chứa gluten nên ai dị ứng với gluten hoàn toàn có thể yên tâm xài nhé!
3. Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm giàu axit béo Omega-3, rất tốt cho trí nhớ và sức khỏe đó nha. Theo Tiến sĩ Michelle Hauser - nghiên cứu viên lâm sàng tại Trường Đại học Y khoa Harvard, Omega-3 trong cá hồi có tác dụng giúp ngăn ngừa các cục máu đông trong động mạch, giảm huyết áp, chống viêm và giúp giảm viêm khớp luôn.
Bên cạnh đó, Omega-3 còn giúp làm giảm sự phát triển của các khối u và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, đặc biệt giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú lên tới 50% nữa! Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cũng khuyên nên ăn cá hồi 2 lần/tuần đó.
4. Đậu
Các loại đậu cũng được Đại học Y Harvard xếp vào danh sách siêu phẩm nên ăn nè. Loại thực phẩm này ít chất béo, dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác. Đồng thời cũng có thể dùng thay thế cho thịt đỏ và là một lựa chọn tuyệt vời để giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng luôn.
Nghiên cứu cho thấy ăn hạt đậu khô nấu chín giúp giảm nguy cơ tái phát khối u, trong khi đó ăn đậu đen có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Hơn nữa, đậu còn là nguồn cung cấp axit folic, kali, magie, sắt, protein và chất xơ tuyệt vời nữa. Tuy nhiên loại thực phẩm này khá khó tiêu, dễ gây khó chịu cho dạ dày nên nhớ ngâm một lúc trước khi chế biến nhé!
5. Yến mạch
Yến mạch giàu chất xơ, có thể giảm cholesterol, tốt cho người tiểu đường, cũng là món ăn giảm béo rất tốt cho cơ thể luôn. Avenanthramides trong thực phẩm này có đặc tính chống viêm và giảm huyết áp bằng cách tăng sản xuất oxit nitric đó. Tình trạng viêm chính là một trong những lý do làm tăng nguy cơ ung thư cho cơ thể á. Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) khuyến nghị tiêu thụ ít nhất ba phần ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ mỗi ngày là tốt rồi nha.
Nguồn: kenh14.vn