Trong đống thực phẩm ăn hằng ngày, bạn đừng bỏ lỡ 5 món dưới đây nhé! Chúng siêu xịn trong việc đánh bay cholesterol, hạ huyết áp, và phòng chống ung thư luôn đó
1. Quả bơ - "Béo mà không béo"
Nhiều bạn sợ ăn bơ sẽ mập ú, nhưng thật ra chất béo trong bơ là loại béo lành mạnh nha! Nó giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim và tiểu đường cực đỉnh luôn.
Hơn nữa, bơ còn chứa đầy lutein (chống oxy hóa xịn cho mắt và da), folate, vitamin E. Với lượng chất xơ cao, bơ còn giúp hệ tiêu hóa chill hơn, không lo táo bón nữa
2. Hạt bí - Hạt nhỏ nhưng có võ
Trong hội nhóm hạt thì hạt bí là rich nhất về phytosterol - hợp chất tự nhiên giúp giảm cholesterol cực mạnh. Chưa hết, hạt bí còn giàu chất béo tốt và nhiều vitamin E, kẽm làm đẹp da nữa đó!
Vị thơm đặc trưng và dễ xài, bạn có thể rắc hạt bí vào salad, súp, hoặc rang nhẹ trong chảo không dầu khoảng 5 phút thôi nhé - để giữ nguyên omega 3 và omega 6 quý giá
3. Cải bắp tím - Sắc tím quyền năng
Màu đỏ hơi tím và độ tươi ngon làm cho cải bắp tím trở thành MVP trong team rau Brassica (cùng nhóm với bông cải xanh và súp lơ đó).
Các loại rau Brassica đều chứa hợp chất indoles, nổi tiếng với khả năng xóa sổ các chất gây ung thư.
Cải bắp tím có nhiều tông đỏ khác nhau, cung cấp cho cơ thể anthocyanins - hợp chất organic tự nhiên với khả năng kháng oxy hóa đỉnh của chóp.
Anthocyanins giúp anti-aging, ngăn tế bào ung thư phát triển, giảm nguy cơ đột quỵ siêu xịn
4. Củ cải đỏ - Siêu thực phẩm cho não bộ
Củ cải đường giàu nitrat, khi vào cơ thể sẽ biến thành oxit nitric, giúp giãn động mạch và hạ huyết áp cực tốt. Oxit nitric còn tăng lưu lượng máu lên não, làm chậm quá trình mất trí nhớ nữa!
Màu đỏ của củ cải đường đến từ betalains - chất dinh dưỡng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và giải độc max hiệu quả
5. Sô cô la đen - Ăn vặt mà vẫn healthy
Socola đen (loại ít ngọt nhé) với thành phần chính là bột ca cao, có nhiều lợi ích cho sức khỏe vô cùng.
Các nghiên cứu cho thấy nó xịn sò trong việc ngăn bệnh tim mạch bằng cách giảm tình trạng vón cục tiểu cầu gây đông máu - thủ phạm gây đột quỵ đó.
Thêm nữa, socola đen còn là môi trường sống lý tưởng cho vi khuẩn đường ruột có lợi, giúp sản sinh các hợp chất chống viêm cực đỉnh!
Nguồn: soha.vn