Để mùa Tết vừa ăn ngon vừa giữ form, việc chọn đúng loại thịt giàu protein và lành mạnh là cực kỳ quan trọng nha! Dưới đây là top 5 loại thịt được các tổ chức y tế uy tín recommend, vừa đảm bảo sức khỏe vừa thỏa mãn vị giác mùa Tết này
**Thịt gà - món ăn quốc dân**
Thịt gà, đặc biệt là phần ức gà, chính là nguồn protein xịn sò mà lại ít chất béo bão hòa.
Báo Lao động dẫn nguồn trang Aboluowang cho biết, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), thịt gà bỏ da là thực phẩm chuẩn chỉnh giúp kiểm soát cholesterol và giữ trái tim khỏe mạnh.
Thịt gà còn chứa tryptophan - loại axit amin giúp cải thiện mood, rất hợp với những ngày Tết bận rộn vui nhộn
**Thịt vịt - món ngon không thể thiếu**
Thịt vịt không chỉ giàu protein mà còn đầy vitamin nhóm B như B6 và niacin, giúp chuyển hóa năng lượng và duy trì chức năng thần kinh ngon lành.
Theo Trung tâm Dinh dưỡng và Sức khỏe Hoa Kỳ (NCCIH), thịt vịt còn chứa selen và phốt pho - hai khoáng chất quan trọng cho hệ miễn dịch.
Để giảm lượng béo, nên chọn cách chế biến như luộc hoặc nướng thay vì chiên rán nha các bạn!
**Thăn bò - protein level max**
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Medical News Today cho biết, trong 100 gram thăn bò có thể chứa từ 26 đến 29 gram protein, cùng hàm lượng sắt, kẽm và vitamin B12 siêu khủng. Một điều không phải ai cũng biết là thăn bò chứa nhiều chất béo lành mạnh như acid béo omega-3 và acid linoleic, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Để có chế độ dinh dưỡng cân bằng, mọi người cần kết hợp cả thịt và rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt trong bữa ăn. Chế độ ăn này sẽ giúp tránh thiếu chất và ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường đó nha!
**Thăn heo - healthy vẫn ngon**
Thăn heo là loại thịt nạc lành mạnh vì chứa ít mỡ heo. Trong 100 gram thịt thăn heo chỉ chứa 3,5 gram mỡ thôi, trong khi tỷ lệ này ở thịt nạc vai và ba rọi lần lượt là 19 gram và 53 gram mỡ luôn.
Thăn heo được xem là loại thịt đỏ giàu protein với mức 27 gram protein trong 100 gram thịt. Ngoài protein, thịt còn chứa nhiều dưỡng chất khác như thiamin, vitamin B6, kali và riboflavin nữa
**Cá hồi - superfood của biển cả**
Lượng dinh dưỡng mà 100g cá hồi cung cấp tương tự với các loại thịt đỏ thông thường nhưng cá hồi có ưu điểm chứa ít chất béo bão hòa, tốt cho tim mạch hơn nhiều. Đây cũng là lý do loại cá này luôn được khuyến cáo sử dụng, đặc biệt là với trẻ em, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai.
Trong 100g cá hồi tươi sống còn có chứa 19,84g protein. Khi nói đến loại cá tốt nhất để giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên thay thế thịt đỏ bằng cá có thể làm giảm cả hàm lượng calo và chất béo bão hòa. Cá hồi chứa vitamin A, canxi cùng hàm lượng khoáng chất khác như sắt, photpho, kẽm.
Ngoài việc cung cấp protein, cá hồi còn cung cấp acid docosahexaenoic (DHA), một loại acid béo omega-3 cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của não và mắt khỏe mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đồng thời được chứng minh là điều trị, kiểm soát bệnh viêm khớp dạng thấp, rối loạn tâm thần và một số tình trạng viêm nhiễm khác.
Trên đây là 5 loại thịt xịn sò nhất nên ăn trong dịp Tết này. Hãy cân bằng các loại thịt này trong dịp lễ Tết để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé! Chúc mọi người Tết vui vẻ, ăn uống healthy mà vẫn đủ chất nha
Nguồn: kenh14.vn
**Thịt gà - món ăn quốc dân**
Thịt gà, đặc biệt là phần ức gà, chính là nguồn protein xịn sò mà lại ít chất béo bão hòa.
Báo Lao động dẫn nguồn trang Aboluowang cho biết, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), thịt gà bỏ da là thực phẩm chuẩn chỉnh giúp kiểm soát cholesterol và giữ trái tim khỏe mạnh.
Thịt gà còn chứa tryptophan - loại axit amin giúp cải thiện mood, rất hợp với những ngày Tết bận rộn vui nhộn
**Thịt vịt - món ngon không thể thiếu**
Thịt vịt không chỉ giàu protein mà còn đầy vitamin nhóm B như B6 và niacin, giúp chuyển hóa năng lượng và duy trì chức năng thần kinh ngon lành.
Theo Trung tâm Dinh dưỡng và Sức khỏe Hoa Kỳ (NCCIH), thịt vịt còn chứa selen và phốt pho - hai khoáng chất quan trọng cho hệ miễn dịch.
Để giảm lượng béo, nên chọn cách chế biến như luộc hoặc nướng thay vì chiên rán nha các bạn!
**Thăn bò - protein level max**
Báo Thanh Niên dẫn nguồn trang Medical News Today cho biết, trong 100 gram thăn bò có thể chứa từ 26 đến 29 gram protein, cùng hàm lượng sắt, kẽm và vitamin B12 siêu khủng. Một điều không phải ai cũng biết là thăn bò chứa nhiều chất béo lành mạnh như acid béo omega-3 và acid linoleic, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Để có chế độ dinh dưỡng cân bằng, mọi người cần kết hợp cả thịt và rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt trong bữa ăn. Chế độ ăn này sẽ giúp tránh thiếu chất và ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường đó nha!
**Thăn heo - healthy vẫn ngon**
Thăn heo là loại thịt nạc lành mạnh vì chứa ít mỡ heo. Trong 100 gram thịt thăn heo chỉ chứa 3,5 gram mỡ thôi, trong khi tỷ lệ này ở thịt nạc vai và ba rọi lần lượt là 19 gram và 53 gram mỡ luôn.
Thăn heo được xem là loại thịt đỏ giàu protein với mức 27 gram protein trong 100 gram thịt. Ngoài protein, thịt còn chứa nhiều dưỡng chất khác như thiamin, vitamin B6, kali và riboflavin nữa
**Cá hồi - superfood của biển cả**
Lượng dinh dưỡng mà 100g cá hồi cung cấp tương tự với các loại thịt đỏ thông thường nhưng cá hồi có ưu điểm chứa ít chất béo bão hòa, tốt cho tim mạch hơn nhiều. Đây cũng là lý do loại cá này luôn được khuyến cáo sử dụng, đặc biệt là với trẻ em, người lớn tuổi, phụ nữ mang thai.
Trong 100g cá hồi tươi sống còn có chứa 19,84g protein. Khi nói đến loại cá tốt nhất để giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên thay thế thịt đỏ bằng cá có thể làm giảm cả hàm lượng calo và chất béo bão hòa. Cá hồi chứa vitamin A, canxi cùng hàm lượng khoáng chất khác như sắt, photpho, kẽm.
Ngoài việc cung cấp protein, cá hồi còn cung cấp acid docosahexaenoic (DHA), một loại acid béo omega-3 cực kỳ quan trọng cho sự phát triển của não và mắt khỏe mạnh, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đồng thời được chứng minh là điều trị, kiểm soát bệnh viêm khớp dạng thấp, rối loạn tâm thần và một số tình trạng viêm nhiễm khác.
Trên đây là 5 loại thịt xịn sò nhất nên ăn trong dịp Tết này. Hãy cân bằng các loại thịt này trong dịp lễ Tết để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà nhé! Chúc mọi người Tết vui vẻ, ăn uống healthy mà vẫn đủ chất nha
Nguồn: kenh14.vn