Hóa ra không phải chỉ cá mới có Omega-3 đâu nhé! Trong một số loại rau xanh và hạt cũng chứa full Omega-3 mà các chuyên gia rất recommend bổ sung thường xuyên luôn đó
Omega-3 xịn như nào mà ai cũng phải cần?
ThS.BS Nguyễn Văn Tiến từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, Omega-3 là nhóm các axit béo good for health. Trong đó, DHA và EPA có vai trò siêu quan trọng trong việc hình thành cấu trúc và chức năng não bộ. Còn ALA tuy ít được nhắc đến hơn nhưng giá trị không hề thua kém DHA và EPA đâu nhé!
Khi vào cơ thể, ALA sẽ tự động chuyển hóa thành DHA và EPA theo đúng nhu cầu, vừa cung cấp năng lượng vừa là nguyên liệu xây dựng cấu trúc não bộ, bảo vệ não và làm tăng các dẫn truyền thần kinh nữa.
Omega-3 không chỉ làm da đẹp, giúp ngủ ngon hơn, boost trí não phát triển mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Nói chung là must-have cho cơ thể luôn!
Omega-3 có hai nguồn là thực vật và động vật. Tuy nhiên plot twist là Omega-3 lại không có tính dự trữ nên phải bổ sung hằng ngày qua thực phẩm mới được nhé các bạn ơi!
List 5 loại rau xanh và hạt giàu Omega-3 phải save ngay
Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Omega-3 thực vật có nhiều trong các loại hạt và rau xanh như bắp cải brusse, cải xoăn, rau bó xôi, cải xanh, súp lơ, rau bina, đậu Hà Lan. Cụ thể:
- Rau chân vịt: Trong 100g rau chân vịt chứa 138mg Omega-3 và 26mg Omega-6. Rau chân vịt hay còn gọi là cải bó xôi, rau bina, được xem là một trong những loại rau favorite của nhiều người vì không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng từ vitamin A, C, E, K đến các loại omega. Ăn là win luôn!
- Hạt lanh: Hạt lanh kích thước nhỏ xinh, màu nâu hoặc vàng, thường được dùng làm phụ gia và sản xuất dầu. Là thực phẩm giàu chất béo tốt, hạt lanh cũng là nguồn cung cấp Omega-3 xịn xò. Hạt lanh cũng được coi là thực phẩm hoàn hảo cho hội ăn chay vì nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin E, magie nữa đó!
- Hạt chia: Trong 100g hạt chia có 4.915mg Omega-3 và 1.620mg Omega-6 luôn. Trong hạt chia có lượng canxi, phốt pho, protein phong phú, hạt chia cũng rất suitable với những bạn tập gym. Ai đang on diet thì note lại ngay nhé!
- Quả óc chó: Ngoài lượng Omega phong phú (trong 100g quả óc chó có 9.079mg omega-3, 38.092mg Omega-6), quả óc chó còn rất bổ dưỡng, giàu chất xơ, đồng. Lưu ý, khi ăn quả óc chó, đừng bỏ lớp màng bên ngoài vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa lắm nha!
- Các loại họ đậu, đỗ: Đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan, lạc đều rất giàu Omega-3. Vừa rẻ vừa dễ kiếm, ăn hằng ngày cũng không ngán!
Nguồn: kenh14.vn
Omega-3 xịn như nào mà ai cũng phải cần?
ThS.BS Nguyễn Văn Tiến từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, Omega-3 là nhóm các axit béo good for health. Trong đó, DHA và EPA có vai trò siêu quan trọng trong việc hình thành cấu trúc và chức năng não bộ. Còn ALA tuy ít được nhắc đến hơn nhưng giá trị không hề thua kém DHA và EPA đâu nhé!
Khi vào cơ thể, ALA sẽ tự động chuyển hóa thành DHA và EPA theo đúng nhu cầu, vừa cung cấp năng lượng vừa là nguyên liệu xây dựng cấu trúc não bộ, bảo vệ não và làm tăng các dẫn truyền thần kinh nữa.
Omega-3 không chỉ làm da đẹp, giúp ngủ ngon hơn, boost trí não phát triển mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Nói chung là must-have cho cơ thể luôn!
Omega-3 có hai nguồn là thực vật và động vật. Tuy nhiên plot twist là Omega-3 lại không có tính dự trữ nên phải bổ sung hằng ngày qua thực phẩm mới được nhé các bạn ơi!
List 5 loại rau xanh và hạt giàu Omega-3 phải save ngay
Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Omega-3 thực vật có nhiều trong các loại hạt và rau xanh như bắp cải brusse, cải xoăn, rau bó xôi, cải xanh, súp lơ, rau bina, đậu Hà Lan. Cụ thể:
- Rau chân vịt: Trong 100g rau chân vịt chứa 138mg Omega-3 và 26mg Omega-6. Rau chân vịt hay còn gọi là cải bó xôi, rau bina, được xem là một trong những loại rau favorite của nhiều người vì không những ngon mà còn giàu dinh dưỡng từ vitamin A, C, E, K đến các loại omega. Ăn là win luôn!
- Hạt lanh: Hạt lanh kích thước nhỏ xinh, màu nâu hoặc vàng, thường được dùng làm phụ gia và sản xuất dầu. Là thực phẩm giàu chất béo tốt, hạt lanh cũng là nguồn cung cấp Omega-3 xịn xò. Hạt lanh cũng được coi là thực phẩm hoàn hảo cho hội ăn chay vì nó cung cấp nhiều chất xơ, vitamin E, magie nữa đó!
- Hạt chia: Trong 100g hạt chia có 4.915mg Omega-3 và 1.620mg Omega-6 luôn. Trong hạt chia có lượng canxi, phốt pho, protein phong phú, hạt chia cũng rất suitable với những bạn tập gym. Ai đang on diet thì note lại ngay nhé!
- Quả óc chó: Ngoài lượng Omega phong phú (trong 100g quả óc chó có 9.079mg omega-3, 38.092mg Omega-6), quả óc chó còn rất bổ dưỡng, giàu chất xơ, đồng. Lưu ý, khi ăn quả óc chó, đừng bỏ lớp màng bên ngoài vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa lắm nha!
- Các loại họ đậu, đỗ: Đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan, lạc đều rất giàu Omega-3. Vừa rẻ vừa dễ kiếm, ăn hằng ngày cũng không ngán!
Nguồn: kenh14.vn