Chua = ít đường? Không hẳn đâu các bạn ơi! Nhiều loại quả tưởng chua mè nhưng đường vẫn ngập mặt luôn nè.
Bao giờ nay vẫn nghĩ chua là tốt, chua là healthy, nhưng plot twist là có những loại quả chua chát chúa vẫn chứa đường tự nhiên nhiều lắm đó nha! Vị giác của mình chỉ bắt được cái chua thôi chứ không phải "máy đo đường" đâu
1. Xoài xanh - tưởng lành nhưng đường vẫn ẩn trong đó
Xoài xanh giòn tan, chua như me - ai mà chẳng mê chấm muối ớt phải không nào? Nhưng đừng vì vị chua mà nghĩ nó không có đường nhé!
Thật ra xoài dù xanh hay chín đều có đường tự nhiên cả, chỉ là độ chín khác nhau thôi. Càng chín thì đường càng nhiều, vị ngọt càng lên.
Cho nên dù team xoài xanh cuồng nhiệt đến mấy thì cũng đừng ăn quá trớn trong một lần, nhất là khi đã chấm thêm đường rồi - đúng là "double kill" luôn á
2. Dứa - vị chua ngọt "lừa tình"
Dứa là quả hot hit, có mặt khắp nơi từ món ăn đến nước ép, sinh tố. Vị chua chua ngọt ngọt đặc trúng, giàu vitamin C và các chất tốt cho sức khỏe.
Nhưng mà nha, chua không có nghĩa là không đường đâu! Dứa vẫn chứa đường tự nhiên và carb bình thường.
Pro tip: Ăn dứa nguyên múi sẽ kiểm soát được khẩu phần hơn nhiều so với uống nước ép. Vì khi ép rồi là mình dễ "chôm chôm" hết mấy trái trong nháy mắt luôn
3. Cam - biểu tượng vitamin C nhưng đường cũng không ít
Cam ai cũng biết là bổ, giàu vitamin C xịn sò. Vị chua hoặc chua ngọt tùy loại và độ chín nha.
Tuy không ngọt như mít hay sầu riêng nhưng cam vẫn có đường tự nhiên đấy. Đặc biệt là khi bạn uống nước cam thay vì ăn múi cam thì lượng đường nạp vào tăng vùn vụt luôn á!
Nên nhớ: Ăn cam nguyên múi > uống nước cam nếu bạn muốn giữ dáng hoặc control đường nha
4. Quýt - nhỏ nhắn nhưng đáng gờm
Quýt xinh xắn, vị chua nhẹ, mọng nước, dễ ăn quá nên nhiều người ăn tè le mấy quả liền tay mà không hay.
Nhưng quýt vẫn chứa đường tự nhiên nha mọi người! Vị chua đến từ axit hữu cơ chứ không phải vì không có đường đâu. Đừng để lưỡi "lừa" mình nhé
Tip nhỏ: Ăn vừa đủ thôi và nên ăn quả tươi hơn là ép nước để kiểm soát lượng đường tốt hơn nha!
5. Kiwi - chua thanh nhưng vẫn có đường
Kiwi, đặc biệt là loại xanh, chua thanh mát khá rõ. Quả này giàu vitamin C, chất xơ và đủ thứ dưỡng chất xịn xò.
Nhưng surprise - kiwi vẫn có đường tự nhiên đấy! Chua không đồng nghĩa với "ít đường" hay "ăn không giới hạn" đâu các bạn ơi.
Giống các loại quả khác, điều quan trọng là khẩu phần và cách ăn. Ăn nguyên quả sẽ giữ được chất xơ và no lâu hơn là ép nước nhiều
Vị chua ≠ ít đường nha!
Lưỡi của mình chỉ biết chua hay ngọt thôi chứ không phải "cân đường" chính xác được đâu.
Hơn nữa, độ chua ngọt của trái cây còn tùy giống, độ chín và cách bảo quản nữa. Vì vậy đừng chỉ tin vào vị giác để chọn quả nha!
Nguồn: saostar.vn