WibuKeo2k8
New member
Bữa sáng được coi là bữa ăn "vàng" giúp "đánh thức" quá trình trao đổi chất sau một đêm dài ngủ say. Nhưng mà thực tế, với nhịp sống bận rộn kiểu "chạy deadline", nhiều bạn trẻ Việt mình hay chọn những món ăn sáng kiểu "ăn cho có, ăn cho no" hơn là ăn cho đúng chuẩn chỉnh dinh dưỡng
Plot twist là những lựa chọn "quen mắt quen mặt" này lại là thủ phạm khiến cân nặng tăng lên lúc nào không hay, mà nhiều người toàn "ủa sao tăng cân vậy ta?"
Dưới đây là 5 kiểu bữa sáng phổ biến và mức độ "nguy hiểm" của chúng đối với body các bạn nhé!
1. Xôi + đồ mỡ/chả/thịt
Xôi là món ăn sáng "kèo no" ở khắp mọi miền. Với ưu điểm no lâu, tiện mang đi, xôi được rất nhiều người "chọn mặt gửi vàng".
Nhưng mà plot twist: xôi được làm từ gạo nếp – loại tinh bột có chỉ số đường huyết cao ra trò. Khi combo với đồ mỡ, chả, thịt... lượng calo có thể tăng nhanh hơn cả tốc độ bạn lướt TikTok, dễ dẫn đến tích mỡ thừa luôn đó!
2. Bánh mì kẹp
Bánh mì là lựa chọn "đi vào lòng người" vì nhanh, rẻ, dễ mua. Nhưng phần nhân như pate, thịt nguội, bơ, sốt... lại chứa lượng chất béo và muối khá "khủng".
Nếu ăn thường xuyên mà không kiểm soát khẩu phần, đây có thể là một trong những bữa sáng "phản chủ" khiến cân nặng leo thang theo thời gian đấy các bạn ơi!
3. Phở/Bún
Phở và bún là bữa sáng "quốc dân" của người Việt mình rồi. Một tô phở đầy đủ thịt, nước dùng béo ngậy và bánh phở tinh bột giúp no căng bụng.
Nhưng vấn đề nằm ở nước dùng và khẩu phần thịt nè! Khi ăn thường xuyên hoặc chọn phần nhiều mỡ, tổng năng lượng nạp vào có thể cao hơn bạn nghĩ nhiều đấy
4. Đồ chiên/rán (bánh rán, bánh tiêu, quẩy...)
Đây là nhóm thực phẩm "giàu có" năng lượng nhất trong danh sách luôn! Đồ chiên chứa nhiều dầu mỡ, ít chất xơ, dễ khiến cơ thể hấp thụ dư thừa calo.
Ăn vào buổi sáng khi cơ thể vừa "thức dậy" nhưng nạp quá nhiều chất béo có thể khiến bạn nhanh đói lại và dễ thèm ăn tiếp trong ngày. Vicious cycle đó!
5. Không ăn sáng/chỉ uống cà phê
Nhiều người, đặc biệt là hội gen Z, có thói quen bỏ bữa sáng hoặc chỉ uống cà phê cho "sống ảo".
Việc này không trực tiếp gây tăng cân ngay lập tức, nhưng lại khiến cơ thể dễ rơi vào trạng thái đói "quắn quéo" vào buổi trưa hoặc tối, từ đó ăn bù nhiều hơn, dẫn đến dư năng lượng cả ngày. Thua rồi bạn ơi!
Bữa sáng chuẩn chỉnh nên có gì?
Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến nghị bữa sáng nên cân bằng giữa:
• Tinh bột tốt (yến mạch, bánh mì nguyên cám)
• Protein (trứng, sữa, thịt nạc)
• Chất xơ (rau, trái cây)
Nguồn: saostar.vn