Ai cũng nghĩ bếp là nơi "ra lò" những món ăn ngon lành mà không ngờ lại ẩn chứa toàn những "ổ vi khuẩn" nguy hiểm phết đó các bạn ơi! Dù có lau chùi sạch sẽ đến mấy thì một số đồ dùng vẫn tích tụ độc tố gây hại sức khỏe siêu nhanh.
Brightside vừa mới "bóc phốt" 5 món đồ nhà bếp mà ai cũng dùng nhưng lại cực kỳ dễ nhiễm bẩn. Check ngay xem nhà mình có không nhé!
Hộp nhựa đựng thức ăn - "sát thủ thầm lặng"
Hộp nhựa là must-have item của mọi nhà đúng không nào? Nhưng plot twist là nhiều loại nhựa chứa hóa chất nguy hiểm, đặc biệt là nhựa dẻo giá rẻ. Khi bạn hâm nóng lâu ngày, các chất độc này sẽ "thấm" vào thức ăn luôn đó!
Tips cho bạn: Chọn mua hộp nhựa có chứng nhận an toàn, và chỉ dùng loại chuyên dụng cho lò vi sóng khi cần hâm nóng nha!
Chảo chống dính - Không phải lúc nào cũng "friendly"
Lớp Teflon trên chảo chống dính khi đun ở nhiệt độ cao lâu sẽ tự phân hủy và giải phóng axit perflurooctanoic - một chất có thể gây ung thư và sảy thai luôn á! Chưa kể mấy loại chảo "Tàu rởm" còn độc hơn nữa.
Lời khuyên chân thành: Quay lại với xoong chảo gang truyền thống của ông bà mình là "chuẩn chỉnh" nhất!
Thớt gỗ - "Thiên đường" của vi khuẩn
Đặc biệt là mấy cái thớt cũ đầy vết rạch, chỉ cần để khoảng 1 tiếng không rửa là vi khuẩn sinh sôi nảy nở tưng bừng rồi!
Đồ dùng bằng gỗ như đũa, thớt, thìa nếu không bảo quản đúng cách rất dễ bị nấm mốc. Nghiên cứu cho thấy gỗ mốc chứa độc tố aflatoxin cực kỳ nguy hiểm, dễ gây ung thư luôn các bạn ơi!
Pro tips: Sau khi rửa nhớ phơi nắng cho khô hẳn. Và nên thay mới sau 6-12 tháng sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả nhà nhé!
Lò vi sóng - Không "thần thánh" như bạn nghĩ
Lò vi sóng làm nóng thức ăn quá nhanh có thể sinh ra các chất lạ làm suy giảm hệ miễn dịch đấy! Hơn nữa, lò chỉ làm nóng theo từng điểm chứ không đều, nên vi khuẩn vẫn còn "sống sót" ở những chỗ chưa đủ nóng.
Khăn lau bếp & miếng cọ rửa bát - Bạn có thay đổi đúng hạn không?
Môi trường bếp ẩm ướt + khăn lau ướt = vi khuẩn party cực mạnh! (nhưng mà party không vui tí nào )
Còn miếng cọ rửa bát thì tiếp xúc với đủ loại thức ăn mỗi ngày, nếu không xử lý đúng cách là vi khuẩn sẽ "chill" trên bát đĩa của bạn luôn!
Làm sao để "thanh tẩy" cho đúng cách?
• Khăn lau bếp: Thay mới mỗi tháng 1 lần
• Miếng cọ rửa bát: Giặt trong nước sôi 3-5 phút, 2 lần/tuần. Thay mới sau 1-3 tháng
Nguồn: soha.vn