Mùa thu đông về là lúc da và tóc của chị em cần được "cưng nựng" kỹ càng hơn bội phần đó nha! Đừng để da khô ráp hay tóc xơ rối làm mất vibe của bạn nữa. Dưới đây là 5 công thức chè dưỡng nhan siêu thần thánh, vừa easy làm lại còn cực tốt cho sức khỏe. Không chỉ giúp da căng mọng tươi tắn, mà còn khiến tóc suôn mượt như lụa luôn á! Chuẩn bị hốt bí kíp từ thiên nhiên và tự tin tỏa sáng giữa mùa gió lạnh thôi nào! 
1. Chè đỗ xanh bột năng - combo "ngon - bổ - mát"
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• Bột năng, đỗ xanh, đường phèn hoặc si rô cây phong
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Luộc đỗ xanh trước nhé! Nhớ chọn kỹ, loại bỏ hết mấy hạt lép lép ra nha. Cho đỗ vào nồi với nước vừa đủ, thêm vài viên đường phèn cho đỗ nhanh mềm và thơm phức hơn. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi đỗ mềm mịn là oke!
Bước 2: Lúc đỗ đang luộc thì tranh thủ pha bột năng nha. Pha bột năng với nước đường đun sôi, vừa đảo đều vừa ấn nhẹ vào cục bột cho đàn hồi. Xong rồi chia thành từng miếng nhỏ vừa ăn, mịn màng không dính tay là được!
Bước 3: Đun sôi nồi nước sạch khác, thả nhẹ nhàng từng viên bột vào. Khi nào viên bột nổi lên là chín rồi đó! Tắt bếp, ngâm thêm khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm ngay vào nước đá cho săn chắc và không dính nhau.
Bước 4: Cuối cùng, pha si rô cây phong hoặc si rô đường phèn theo độ ngọt ưng ý của bạn. Đổ vào bát đậu xanh, khuấy đều và chill thôi!
2. Chè dưa hấu sago thạch dừa - vibe mùa hè giữa mùa đông
Nguyên liệu cần có:
• Dưa hấu, bột rau câu, hạt sago, nước cốt dừa hoặc sữa tươi
Cách thực hiện:
1. Luộc hạt sago trong nước sôi cho chín mềm, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh giòn sần sật cực đã luôn!
2. Pha 250ml sữa tươi với 20g bột rau câu, khuấy đều rồi đun nhẹ lửa nhỏ. Khi sôi thì đổ vào khuôn, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông cứng.
3. Thạch đông rồi thì cắt miếng nhỏ, xếp cùng hạt sago và dưa hấu vào bát.
4. Cuối cùng đổ nước cốt dừa hoặc sữa tươi vào, thêm đá lạnh là perfect!
3. Chè đỗ xanh sữa - món "ruột" của mọi nhà
Nguyên liệu:
• Đỗ xanh 200g, đường phèn, sữa tươi 200ml, sữa đặc 2 thìa
Hướng dẫn nấu:
1. Rửa sạch đỗ xanh, ngâm trong nước ấm 1-2 tiếng cho nở và tiết kiệm thời gian đun nè.
2. Cho đỗ vào nồi với nước vừa đủ ngập mặt, thêm đường phèn rồi đun sôi. Hạ nhỏ lửa đến khi đỗ mềm nhừ.
3. Nếm thử, chưa ngọt thì thêm đường phèn nha (nhưng đừng cho quá nhiều từ đầu!).
4. Xúc 1 thìa đỗ cho vào máy xay, thêm 200ml sữa tươi và 1 thìa sữa đặc, xay nhuyễn mịn màng.
5. Chia đỗ xanh còn lại vào các bát, rót hỗn hợp đã xay vào, khuấy đều nhẹ nhàng.
6. Thêm đá bào hoặc cho vào tủ lạnh 30 phút trước khi thưởng thức là chuẩn bài rồi!
4. Chè khoai lang táo đỏ cơm rượu - món ấm lòng mùa đông
Nguyên liệu:
• Táo đỏ, khoai lang, bột nếp, đường nâu, cơm rượu nếp, kỷ tử
Cách làm:
1. Đổ bột nếp vào nồi, thêm 350ml nước lọc khuấy tan. Bật lửa nhẹ, khuấy đều đến khi sôi có bọt thì tắt bếp. Chuyển sang bát bột nếp khô, nhào kỹ cho mịn rồi chia thành từng viên tròn cute.
2. Nồi khác cho đường nâu và táo đỏ, đổ nước đun sôi. Sôi rồi thì hạ lửa thấp nhất, thêm khoai lang vào đun 15 phút cho mềm.
3. Cho viên bột nếp và cơm rượu vào, đun đến khi bột nổi lên thì tắt bếp. Rắc kỷ tử lên, khuấy đều là xong! Món này ấm nóng, ngọt ngào cực kỳ á!
5. Chè nấm tuyết táo đỏ khoai lang - collagen tự nhiên đây rồi!
Nguyên liệu:
• Táo đỏ, nấm tuyết, đường nâu, khoai lang cắt miếng nhỏ, kỷ tử
Các bước thực hiện:
1. Cho táo đỏ và nấm tuyết vào nồi, đổ nước đun sôi. Sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun 10 phút, nhớ khuấy đều thỉnh thoảng nha.
2. Thêm đường nâu và khoai lang, đun lửa vừa thêm 15-20 phút cho đường tan và khoai mềm. Rắc kỷ tử lên, khuấy nhẹ là done!
Món này siêu bổ dưỡng, giúp da căng mịn, tóc bóng mượt luôn nè!
Nguồn: soha.vn
1. Chè đỗ xanh bột năng - combo "ngon - bổ - mát"
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• Bột năng, đỗ xanh, đường phèn hoặc si rô cây phong
Cách làm chi tiết:
Bước 1: Luộc đỗ xanh trước nhé! Nhớ chọn kỹ, loại bỏ hết mấy hạt lép lép ra nha. Cho đỗ vào nồi với nước vừa đủ, thêm vài viên đường phèn cho đỗ nhanh mềm và thơm phức hơn. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu đến khi đỗ mềm mịn là oke!
Bước 2: Lúc đỗ đang luộc thì tranh thủ pha bột năng nha. Pha bột năng với nước đường đun sôi, vừa đảo đều vừa ấn nhẹ vào cục bột cho đàn hồi. Xong rồi chia thành từng miếng nhỏ vừa ăn, mịn màng không dính tay là được!
Bước 3: Đun sôi nồi nước sạch khác, thả nhẹ nhàng từng viên bột vào. Khi nào viên bột nổi lên là chín rồi đó! Tắt bếp, ngâm thêm khoảng 1 phút rồi vớt ra ngâm ngay vào nước đá cho săn chắc và không dính nhau.
Bước 4: Cuối cùng, pha si rô cây phong hoặc si rô đường phèn theo độ ngọt ưng ý của bạn. Đổ vào bát đậu xanh, khuấy đều và chill thôi!
2. Chè dưa hấu sago thạch dừa - vibe mùa hè giữa mùa đông
Nguyên liệu cần có:
• Dưa hấu, bột rau câu, hạt sago, nước cốt dừa hoặc sữa tươi
Cách thực hiện:
1. Luộc hạt sago trong nước sôi cho chín mềm, vớt ra ngâm ngay vào nước đá lạnh giòn sần sật cực đã luôn!
2. Pha 250ml sữa tươi với 20g bột rau câu, khuấy đều rồi đun nhẹ lửa nhỏ. Khi sôi thì đổ vào khuôn, để nguội hoặc cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho thạch đông cứng.
3. Thạch đông rồi thì cắt miếng nhỏ, xếp cùng hạt sago và dưa hấu vào bát.
4. Cuối cùng đổ nước cốt dừa hoặc sữa tươi vào, thêm đá lạnh là perfect!
3. Chè đỗ xanh sữa - món "ruột" của mọi nhà
Nguyên liệu:
• Đỗ xanh 200g, đường phèn, sữa tươi 200ml, sữa đặc 2 thìa
Hướng dẫn nấu:
1. Rửa sạch đỗ xanh, ngâm trong nước ấm 1-2 tiếng cho nở và tiết kiệm thời gian đun nè.
2. Cho đỗ vào nồi với nước vừa đủ ngập mặt, thêm đường phèn rồi đun sôi. Hạ nhỏ lửa đến khi đỗ mềm nhừ.
3. Nếm thử, chưa ngọt thì thêm đường phèn nha (nhưng đừng cho quá nhiều từ đầu!).
4. Xúc 1 thìa đỗ cho vào máy xay, thêm 200ml sữa tươi và 1 thìa sữa đặc, xay nhuyễn mịn màng.
5. Chia đỗ xanh còn lại vào các bát, rót hỗn hợp đã xay vào, khuấy đều nhẹ nhàng.
6. Thêm đá bào hoặc cho vào tủ lạnh 30 phút trước khi thưởng thức là chuẩn bài rồi!
4. Chè khoai lang táo đỏ cơm rượu - món ấm lòng mùa đông
Nguyên liệu:
• Táo đỏ, khoai lang, bột nếp, đường nâu, cơm rượu nếp, kỷ tử
Cách làm:
1. Đổ bột nếp vào nồi, thêm 350ml nước lọc khuấy tan. Bật lửa nhẹ, khuấy đều đến khi sôi có bọt thì tắt bếp. Chuyển sang bát bột nếp khô, nhào kỹ cho mịn rồi chia thành từng viên tròn cute.
2. Nồi khác cho đường nâu và táo đỏ, đổ nước đun sôi. Sôi rồi thì hạ lửa thấp nhất, thêm khoai lang vào đun 15 phút cho mềm.
3. Cho viên bột nếp và cơm rượu vào, đun đến khi bột nổi lên thì tắt bếp. Rắc kỷ tử lên, khuấy đều là xong! Món này ấm nóng, ngọt ngào cực kỳ á!
5. Chè nấm tuyết táo đỏ khoai lang - collagen tự nhiên đây rồi!
Nguyên liệu:
• Táo đỏ, nấm tuyết, đường nâu, khoai lang cắt miếng nhỏ, kỷ tử
Các bước thực hiện:
1. Cho táo đỏ và nấm tuyết vào nồi, đổ nước đun sôi. Sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun 10 phút, nhớ khuấy đều thỉnh thoảng nha.
2. Thêm đường nâu và khoai lang, đun lửa vừa thêm 15-20 phút cho đường tan và khoai mềm. Rắc kỷ tử lên, khuấy nhẹ là done!
Món này siêu bổ dưỡng, giúp da căng mịn, tóc bóng mượt luôn nè!
Nguồn: soha.vn