Mỗi lần mua đồ là lại phải lật tung bao bì xem hạn dùng đúng không nè? Nhưng mà chị em ơi, có 4 thứ này tuy chưa hết hạn nhưng vẫn "toang" được đó nha!
Trong đời sống hằng ngày, có tận 4 món đồ có thể "bay màu" âm thầm ngay cả khi còn "trong date" lắm á. Mà nguy hiểm nhất là mình vẫn cứ ăn hoặc xài bình thường mà không hay biết gì, rồi tự "hại" bản thân luôn
Bây giờ thì check ngay những thứ này xem có gì bất thường không nha, vì nếu "lỗi" rồi thì đừng có dùng nữa, kẻo "thiệt" còn nhiều hơn "lãi" á!
## 1. Bình nước đóng chai lớn (18-19 lít)
Giờ sống khá giả rồi nên mấy bình nước xô to đùng này xuất hiện ở khắp nơi luôn - từ nhà đến văn phòng vì tiện lợi mà lại tiết kiệm nữa chứ!
Nhiều nơi dùng ít nước nên đôi khi một bình có thể "kéo dài" cả tháng trời. Trên chai có ghi hạn dùng là 30 ngày, nhưng mà các chuyên gia khuyên nên uống hết trong vòng 1 tuần thôi đó. Và có lý do cả nha!
Nghiên cứu quốc tế đã test vi khuẩn trong nước mỗi ngày, đến ngày thứ 8 thì số lượng khuẩn lạc đã lên tới con số 92 luôn á
Thật ra hạn 30 ngày chỉ áp dụng khi bình CHƯA mở nắp thôi. Mở rồi thì nước tiếp xúc với không khí, bị oxy hóa và vi sinh vật phát triển ầm ầm.
Khuẩn lạc tăng vọt = nước không safe để dùng nữa rồi. Vì vậy nếu đã mở nắp thì uống hết trong vòng 1 tuần cho chắc nha!
## 2. Dầu ăn ️
Ai cũng biết dầu ăn ở siêu thị thường có hạn dùng khoảng 18 tháng, nhưng con số này chỉ đúng khi chai CHƯA mở đóoo!
Nhiều người hay mua chai to nghĩ rằng 18 tháng thì dùng hết thoải mái mà! Lại còn rẻ hơn mua chai nhỏ nữa chứ. Nhưng mà suy nghĩ này sai bét nha các bạn ơi
18 tháng chỉ áp dụng cho sản phẩm nguyên seal thôi. Mở nắp ra là dầu tiếp xúc với oxy trong không khí rồi, dễ bị ôi thiu lắm!
Nếu để dầu cạnh bếp, chịu nhiệt độ cao hoặc dưới ánh nắng mặt trời thì tốc độ oxy hóa và ôi thiu còn "phi tốc" hơn nữa, chẳng mấy chốc đã có mùi lạ rồi.
Lúc nấu ăn sẽ bị nhiều khói, ngột ngạt lắm á. Không chỉ vậy, dầu ăn bị oxy hóa còn sinh ra peroxide, andehit, ketone và nhiều chất độc hại khác khi đun nóng.
Cứ dùng tiếp thì tăng nguy cơ mắc bệnh nha! Vậy nên phải để dầu ở chỗ khô ráo, thoáng mát, tránh nóng.
Ngoài ra, giảm số lần mở nắp để hạn chế không khí lọt vào nha. Dầu đã mở khuyến khích dùng hết trong 3 tháng. Thật sự không xài hết thì nên mua chai nhỏ hơn cho an toàn!
## 3. Đồ uống các loại
Dù mỗi loại đồ uống có hạn dùng khác nhau, nhưng điểm chung là sau khi mở nắp thì hạn dùng giảm DRAMATICALLY luôn á!
Nguyên lý cũng giống nước đóng chai và dầu thôi - tiếp xúc không khí = nhiễm vi sinh vật. Dù không uống hết thì đậy kín và bỏ tủ lạnh cũng chỉ giữ được 3 ngày thôi nha.
Một số loại đồ uống có tính axit cao như nước ép táo, nước ép cam sau khi mở chỉ bảo quản trong tủ lạnh được 2-3 ngày.
Còn những loại có hàm lượng axit thấp như nước lê thì hạn dùng ngắn hơn nữa á. Vì sức khỏe, nên uống những loại này trong vòng 24 giờ sau khi mở cho an toàn nhất!
## 4. Gạo đóng gói
Hiện giờ mình hay mua gạo đóng túi hút chân không. Nếu chưa mở thì hạn dùng khoảng 1-2 năm. Nhưng sau khi mở túi, dù bảo quản đúng cách thì gạo cũng chỉ giữ được dưới 1 năm thôi nha!
Dù vậy nhiều người vẫn quen tích trữ, nghĩ rằng gạo để lâu không sao. Nhưng thực tế không phải vậy đâu!
Hạn dùng của gạo phụ thuộc nhiều vào cách đóng gói và điều kiện bảo quản. Gạo mở quá lâu có thể bị hư do yếu tố bên ngoài, màu sắc sẫm đi, thậm chí bị mốc và chua nữa.
Gạo mốc sẽ có những đốm nhỏ màu vàng và đen. Dù chưa hết hạn cũng ĐỪNG ĂN NHA! Nấm mốc cực hại cho cơ thể và nhiệt độ cao cũng không diệt được đâu.
Vì vậy, dù gạo dễ bảo quản nhưng sau khi mở túi thì hạn dùng bị rút ngắn rõ rệt, đừng tích trữ quá nhiều nha các bạn ơi!
Nguồn: soha.vn
Trong đời sống hằng ngày, có tận 4 món đồ có thể "bay màu" âm thầm ngay cả khi còn "trong date" lắm á. Mà nguy hiểm nhất là mình vẫn cứ ăn hoặc xài bình thường mà không hay biết gì, rồi tự "hại" bản thân luôn
Bây giờ thì check ngay những thứ này xem có gì bất thường không nha, vì nếu "lỗi" rồi thì đừng có dùng nữa, kẻo "thiệt" còn nhiều hơn "lãi" á!
## 1. Bình nước đóng chai lớn (18-19 lít)
Giờ sống khá giả rồi nên mấy bình nước xô to đùng này xuất hiện ở khắp nơi luôn - từ nhà đến văn phòng vì tiện lợi mà lại tiết kiệm nữa chứ!
Nhiều nơi dùng ít nước nên đôi khi một bình có thể "kéo dài" cả tháng trời. Trên chai có ghi hạn dùng là 30 ngày, nhưng mà các chuyên gia khuyên nên uống hết trong vòng 1 tuần thôi đó. Và có lý do cả nha!
Nghiên cứu quốc tế đã test vi khuẩn trong nước mỗi ngày, đến ngày thứ 8 thì số lượng khuẩn lạc đã lên tới con số 92 luôn á
Thật ra hạn 30 ngày chỉ áp dụng khi bình CHƯA mở nắp thôi. Mở rồi thì nước tiếp xúc với không khí, bị oxy hóa và vi sinh vật phát triển ầm ầm.
Khuẩn lạc tăng vọt = nước không safe để dùng nữa rồi. Vì vậy nếu đã mở nắp thì uống hết trong vòng 1 tuần cho chắc nha!
## 2. Dầu ăn ️
Ai cũng biết dầu ăn ở siêu thị thường có hạn dùng khoảng 18 tháng, nhưng con số này chỉ đúng khi chai CHƯA mở đóoo!
Nhiều người hay mua chai to nghĩ rằng 18 tháng thì dùng hết thoải mái mà! Lại còn rẻ hơn mua chai nhỏ nữa chứ. Nhưng mà suy nghĩ này sai bét nha các bạn ơi
18 tháng chỉ áp dụng cho sản phẩm nguyên seal thôi. Mở nắp ra là dầu tiếp xúc với oxy trong không khí rồi, dễ bị ôi thiu lắm!
Nếu để dầu cạnh bếp, chịu nhiệt độ cao hoặc dưới ánh nắng mặt trời thì tốc độ oxy hóa và ôi thiu còn "phi tốc" hơn nữa, chẳng mấy chốc đã có mùi lạ rồi.
Lúc nấu ăn sẽ bị nhiều khói, ngột ngạt lắm á. Không chỉ vậy, dầu ăn bị oxy hóa còn sinh ra peroxide, andehit, ketone và nhiều chất độc hại khác khi đun nóng.
Cứ dùng tiếp thì tăng nguy cơ mắc bệnh nha! Vậy nên phải để dầu ở chỗ khô ráo, thoáng mát, tránh nóng.
Ngoài ra, giảm số lần mở nắp để hạn chế không khí lọt vào nha. Dầu đã mở khuyến khích dùng hết trong 3 tháng. Thật sự không xài hết thì nên mua chai nhỏ hơn cho an toàn!
## 3. Đồ uống các loại
Dù mỗi loại đồ uống có hạn dùng khác nhau, nhưng điểm chung là sau khi mở nắp thì hạn dùng giảm DRAMATICALLY luôn á!
Nguyên lý cũng giống nước đóng chai và dầu thôi - tiếp xúc không khí = nhiễm vi sinh vật. Dù không uống hết thì đậy kín và bỏ tủ lạnh cũng chỉ giữ được 3 ngày thôi nha.
Một số loại đồ uống có tính axit cao như nước ép táo, nước ép cam sau khi mở chỉ bảo quản trong tủ lạnh được 2-3 ngày.
Còn những loại có hàm lượng axit thấp như nước lê thì hạn dùng ngắn hơn nữa á. Vì sức khỏe, nên uống những loại này trong vòng 24 giờ sau khi mở cho an toàn nhất!
## 4. Gạo đóng gói
Hiện giờ mình hay mua gạo đóng túi hút chân không. Nếu chưa mở thì hạn dùng khoảng 1-2 năm. Nhưng sau khi mở túi, dù bảo quản đúng cách thì gạo cũng chỉ giữ được dưới 1 năm thôi nha!
Dù vậy nhiều người vẫn quen tích trữ, nghĩ rằng gạo để lâu không sao. Nhưng thực tế không phải vậy đâu!
Hạn dùng của gạo phụ thuộc nhiều vào cách đóng gói và điều kiện bảo quản. Gạo mở quá lâu có thể bị hư do yếu tố bên ngoài, màu sắc sẫm đi, thậm chí bị mốc và chua nữa.
Gạo mốc sẽ có những đốm nhỏ màu vàng và đen. Dù chưa hết hạn cũng ĐỪNG ĂN NHA! Nấm mốc cực hại cho cơ thể và nhiệt độ cao cũng không diệt được đâu.
Vì vậy, dù gạo dễ bảo quản nhưng sau khi mở túi thì hạn dùng bị rút ngắn rõ rệt, đừng tích trữ quá nhiều nha các bạn ơi!
Nguồn: soha.vn