BubuXinh8518
New member
Việt Nam mình vừa "flex" được 4 món ăn truyền thống lọt top 100 món ăn ngon nhất từ gạo trên thế giới do tạp chí ẩm thực đình đám Taste Atlas bình chọn đó nha! Đây là minh chứng rõ ràng cho sự phong phú và độc đáo của ẩm thực Việt Nam, với những món ăn mang đậm hương vị quê hương.
Cơm tấm - Top 11, xứng dang "thánh ăn sáng" của Sài Gòn
Cơm tấm, món "ruột" của miền Nam Việt Nam, đã cân hết nấc đạt hạng 11 trong bảng xếp hạng của Taste Atlas, được chấm 4,5/5 sao luôn á! Món này nấu từ gạo vỡ, trước kia là những hạt gạo "hụt hẫng" không đạt chuẩn sau khi xay xát. Nhưng mà giờ cơm tấm đã thành biểu tượng ẩm thực đường phố, nhất là ở TP.HCM.
Cơm tấm ăn kèm được với đủ thứ topping: trứng rán, bì lợn, sườn nướng, hay chả cá. Món này được "lên đồ" thêm hành lá, bạc hà và các loại rau ngâm tạo nên hương vị hài hòa, cuốn hút cực kỳ. Những quán cơm tấm dễ nhận ra vì mùi thơm của sả và thịt nướng từ lò than bay ngào ngạt, ai đi qua cũng phải dừng lại thôi!
Cơm tấm sườn - Vị trí 63, combo "bá đạo" không thể chối từ
Cơm tấm sườn đạt vị trí 63 với 4,3/5 sao trong danh sách này nè. Món này là sự kết hợp giữa cơm tấm và thịt lợn nướng được ướp sả, tỏi, hạt tiêu, gia vị đậm đà hết sảy. Cơm tấm sườn thường ăn kèm với hành tây xào, dưa chua và nước mắm, đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của người dân miền Nam rồi.
Bánh bèo - Top 99, món bánh "nhỏ nhắn xinh xắn" của miền Trung
Bánh bèo - món bánh hấp phổ biến ở miền Trung - góp mặt ở vị trí thứ 99 với 4,1/5 sao. Thành phần chính của bánh bèo gồm bột gạo, tôm hoặc thịt lợn, mix cùng nước mắm ớt xanh ngon phết. Để tăng thêm độ "chất", bánh bèo còn được ăn cùng đậu phộng rang hoặc hành phi giòn tan nữa á.
Bánh tét - Top 100, món quà Tết không thể thiếu
Bánh tét - món ăn truyền thống của Việt Nam là đại diện cuối cùng lọt top với vị trí thứ 100. Điểm đặc biệt của bánh là được gói trong lá chuối, vỏ bánh làm từ gạo nếp với nhân ngọt (đậu xanh) hoặc mặn (thịt lợn), sau đó được luộc hoặc hấp chín.
Bánh tét thường xuất hiện dịp Tết Nguyên Đán nha. Theo tạp chí Taste Atlas thì "khi ăn bánh tét nên uống cùng một tách trà nóng để tăng thêm hương vị" - nghe pro ghê!
Taste Atlas là gì mà xịn thế?
Taste Atlas là một tạp chí ẩm thực quốc tế đình đám, được ví như một bản đồ ẩm thực toàn cầu. Tạp chí này chuyên đánh giá, xếp hạng và giới thiệu các món ăn, nhà hàng, và các nguyên liệu thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới.
Danh sách "100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới" là một trong những bảng xếp hạng nổi bật của Taste Atlas, thu hút sự quan tâm đặc biệt từ những chuyên gia và những người mê ẩm thực nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn
Cơm tấm - Top 11, xứng dang "thánh ăn sáng" của Sài Gòn
Cơm tấm, món "ruột" của miền Nam Việt Nam, đã cân hết nấc đạt hạng 11 trong bảng xếp hạng của Taste Atlas, được chấm 4,5/5 sao luôn á! Món này nấu từ gạo vỡ, trước kia là những hạt gạo "hụt hẫng" không đạt chuẩn sau khi xay xát. Nhưng mà giờ cơm tấm đã thành biểu tượng ẩm thực đường phố, nhất là ở TP.HCM.
Cơm tấm ăn kèm được với đủ thứ topping: trứng rán, bì lợn, sườn nướng, hay chả cá. Món này được "lên đồ" thêm hành lá, bạc hà và các loại rau ngâm tạo nên hương vị hài hòa, cuốn hút cực kỳ. Những quán cơm tấm dễ nhận ra vì mùi thơm của sả và thịt nướng từ lò than bay ngào ngạt, ai đi qua cũng phải dừng lại thôi!
Cơm tấm sườn - Vị trí 63, combo "bá đạo" không thể chối từ
Cơm tấm sườn đạt vị trí 63 với 4,3/5 sao trong danh sách này nè. Món này là sự kết hợp giữa cơm tấm và thịt lợn nướng được ướp sả, tỏi, hạt tiêu, gia vị đậm đà hết sảy. Cơm tấm sườn thường ăn kèm với hành tây xào, dưa chua và nước mắm, đã trở thành món ăn sáng quen thuộc của người dân miền Nam rồi.
Bánh bèo - Top 99, món bánh "nhỏ nhắn xinh xắn" của miền Trung
Bánh bèo - món bánh hấp phổ biến ở miền Trung - góp mặt ở vị trí thứ 99 với 4,1/5 sao. Thành phần chính của bánh bèo gồm bột gạo, tôm hoặc thịt lợn, mix cùng nước mắm ớt xanh ngon phết. Để tăng thêm độ "chất", bánh bèo còn được ăn cùng đậu phộng rang hoặc hành phi giòn tan nữa á.
Bánh tét - Top 100, món quà Tết không thể thiếu
Bánh tét - món ăn truyền thống của Việt Nam là đại diện cuối cùng lọt top với vị trí thứ 100. Điểm đặc biệt của bánh là được gói trong lá chuối, vỏ bánh làm từ gạo nếp với nhân ngọt (đậu xanh) hoặc mặn (thịt lợn), sau đó được luộc hoặc hấp chín.
Bánh tét thường xuất hiện dịp Tết Nguyên Đán nha. Theo tạp chí Taste Atlas thì "khi ăn bánh tét nên uống cùng một tách trà nóng để tăng thêm hương vị" - nghe pro ghê!
Taste Atlas là gì mà xịn thế?
Taste Atlas là một tạp chí ẩm thực quốc tế đình đám, được ví như một bản đồ ẩm thực toàn cầu. Tạp chí này chuyên đánh giá, xếp hạng và giới thiệu các món ăn, nhà hàng, và các nguyên liệu thực phẩm từ khắp nơi trên thế giới.
Danh sách "100 món ăn từ gạo ngon nhất thế giới" là một trong những bảng xếp hạng nổi bật của Taste Atlas, thu hút sự quan tâm đặc biệt từ những chuyên gia và những người mê ẩm thực nha các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn