XuBong9724
New member
Tiểu đường là căn bệnh mãn tính cần phải thay đổi lối sống và chế độ ăn uống nghiêm túc đấy các bạn ơi!
Điểm quan trọng là các bạn bị tiểu đường phải biết rõ món nào "toxic" với sức khỏe nha. Vì nhiều món nhìn có vẻ healthy nhưng lại chứa đầy chất bảo quản, muối và đường đó. Dưới đây là 4 loại thực phẩm "chơi khăm" làm tăng insulin mà mọi người nên hạn chế để cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc tiểu đường luôn nè!
1. Soda dành cho người ăn kiêng
Loại này có thể khiến nhiều người shock, nhưng mà ngay cả "soda diet" cũng nguy hiểm với người tiểu đường nha! Nghiên cứu của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ cho thấy những người uống soda diet hàng ngày có nguy cơ mắc tiểu đường type 2 cao hơn tới 67% luôn á! Và không chỉ thế, họ còn bị tăng đường huyết, mỡ bụng tích tụ và các vấn đề về chuyển hóa nữa.
Một nghiên cứu nhãn khoa lâm sàng còn chỉ ra mối liên hệ giữa việc nhâm nhi soda diet với nguy cơ phát triển bệnh võng mạc tiểu đường. Kết luận là uống quá nhiều soda diet có thể làm hại mạch máu mắt, tăng nguy cơ mù lòa cho người tiểu đường đó! Vậy nên, các bạn hãy tránh xa những chai nước ngọt này nếu muốn giữ gìn sức khỏe nhé!
2. Chất làm ngọt nhân tạo
Mặc dù được dán nhãn "safe cho người tiểu đường", nhưng chất làm ngọt nhân tạo đang cho thấy nhiều tác dụng phụ khi sử dụng đấy! Một số nghiên cứu cho thấy nó có thể làm rối loạn vị giác và khiến bạn thèm đồ ngọt hơn nữa. Plus, tác dụng lâu dài của những chất này vẫn đang được các chuyên gia research thêm.
Một vài nghiên cứu chỉ ra rằng chất làm ngọt như stevia và tagatose không ảnh hưởng tới đường huyết. Tuy nhiên, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để biết loại nào ổn nhất nha!
3. Sữa
Sữa là nguồn dinh dưỡng siêu cần thiết, đặc biệt với người tiểu đường. Theo Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ, người mắc bệnh này có nguy cơ cao bị gãy xương hơn. Uống sữa giàu canxi giúp xương chắc khỏe và cải thiện tình trạng loãng xương đó!
Vấn đề là loại sữa nào phù hợp nhất vẫn đang gây tranh cãi giữa các chuyên gia dinh dưỡng. Các nhà khoa học tại Đại học Tufts phân tích mẫu máu của 3.333 người trưởng thành trong 15 năm cho thấy, sữa ít béo hay sữa nguyên kem không phải nguyên nhân chính gây bệnh tim mạch. Nghiên cứu này được đăng trên tạp chí Circulation khẳng định, những người thường uống sữa nguyên kem ít nguy cơ bị tiểu đường hơn người uống sữa tách béo đấy!
Tuy nhiên, cũng có ý kiến cho rằng nên chọn sữa không đường, ít ngọt và tách béo: Loại sữa không chứa đường, chất béo xấu (chất béo bão hòa) giúp giảm thiểu nguy cơ tăng đường huyết sau khi sử dụng. Bên cạnh đó, sữa ít béo hoặc tách béo hoặc có bổ sung chất béo tốt (chất béo không bão hòa) giúp giảm nguy cơ biến chứng tim mạch ở người tiểu đường. Các bạn nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để tìm ra loại sữa phù hợp nhất nha!
4. Đồ uống có caffeine
Mặc dù chưa có bằng chứng rõ ràng về mối liên hệ giữa caffeine và tiểu đường, nhưng người bệnh vẫn nên cẩn thận khi sử dụng vì nó làm mất ổn định đường huyết đó!
Nghiên cứu từ năm 2008 cho thấy tiêu thụ 250mg caffeine sẽ khiến đường huyết tăng 8%. Điều này đặc biệt đáng lo với những người nhạy cảm insulin!Tuy nhiên, bạn có thể dùng cà phê đã khử caffeine nha! Tổ chức Bệnh tiểu đường Vương quốc Anh cho biết uống cà phê có kem, siro ngọt hoặc nhiều sữa đều có khả năng gây hại cho người tiểu đường. Nhưng cà phê khử caffeine là ngoại lệ đấy, và hãy chọn loại hạt Arabica, uống có kiểm soát nhé!
*Nguồn: Daily Tricks, tổng hợp.
Nguồn: kenh14.vn