ThíchThìNhích
New member
Gừng không chỉ là gia vị quen thuộc, mà giờ còn là trend trang trí nhà cực hot đó nha!
Gừng là gia vị "ruột" của hầu hết món ăn Việt Nam rồi đúng không nào? Từ xưa tới giờ, ngoài việc nấu nướng, gừng còn xuất hiện trong siêu nhiều bài thuốc dân gian luôn. Loại củ này được yêu thích nhờ vị cay cay, tính ấm và hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Những năm gần đây, gừng lại càng "lên ngôi" khi trở thành xu hướng decor nhà cửa nha mọi người. Giới trẻ giờ hay trồng gừng bonsai, gừng thủy sinh hoặc đặt chậu gừng mini trong bếp, ban công là ghì Từ một củ gừng tưởng chừng bình thường vô cùng, cây có thể nảy mầm, vươn lá xanh mướt và tạo dáng lạ mắt cực kỳ.
1. Gia vị tươi luôn sẵn sàng, tiện lợi vô cùng
Công dụng "xịn" nhất của gừng chắc chắn là làm gia vị rồi. Gừng có mùi thơm nồng, vị cay ấm, giúp khử mùi tanh của cá, thịt và hải sản cực đỉnh. Trong bữa cơm Việt, gừng thường được dùng để kho cá, hấp gà, nấu cháo, pha trà hoặc làm nước chấm.
Nếu trồng gừng trong nhà, gia đình bạn có thể chủ động lấy gừng tươi bất cứ lúc nào cần luôn nè. Ngoài củ, lá gừng non cũng có hương thơm nhẹ nhàng đấy. Một số người còn dùng lá gừng để tăng mùi thơm cho món ăn nữa kìa.
2. Lợi ích sức khỏe không phải bàn cãi
Gừng còn được gọi là sinh khương, can khương. Trong Đông y, gừng có vị cay, tính ấm, thường dùng để ôn trung, tán hàn, hỗ trợ tiêu hóa ngon lành.
Y học hiện đại cũng ghi nhận nhiều hợp chất đáng chú ý trong gừng lắm nha. Theo Johns Hopkins Medicine, gingerol trong gừng có thể hỗ trợ nhu động tiêu hóa. Gingerol là hoạt chất sinh học chính của gừng, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa siêu xịn.
Gừng cũng được nhắc đến với tác dụng hỗ trợ giảm buồn nôn, khó tiêu và đau do viêm xương khớp nữa đó.
3. Ý nghĩa phong thủy mang năng lượng dương
Trong quan niệm phong thủy, gừng là cây có vị cay, tính ấm. Vì vậy, nhiều người cho rằng cây mang năng lượng dương mạnh mẽ đấy. Củ gừng phát triển thành nhiều nhánh, tượng trưng cho sự sinh sôi, đủ đầy. Lá gừng xanh và mọc thẳng cũng tạo cảm giác vươn lên tích cực lắm.
Một số gia đình đặt chậu gừng trong bếp, gần cửa sổ hoặc ban công. Mục đích là tạo sinh khí và làm không gian thêm ấm áp, vibe tốt hơn hẳn
4. Trang trí unique, vừa đẹp vừa "tao nhã"
Gừng không phải cây cảnh truyền thống, nhưng chính điều này lại tạo sự thú vị cực kỳ. Từ một củ nhỏ, cây có thể mọc mầm, ra lá và tạo dáng tự nhiên chill phết. Lá gừng dài, xanh bóng, mọc thành cụm thẳng. Khi trồng trong chậu sứ, bình thủy tinh hoặc chậu bonsai, cây có vẻ đẹp mộc mạc mà vẫn sang.
Gừng cũng phù hợp với không gian nhỏ nữa nha. Bạn sống ở chung cư có thể đặt chậu ở bệ cửa sổ, bàn bếp hoặc ban công thoải mái. Cây không quá cầu kỳ, nhưng vẫn đem lại cảm giác xanh mát cho căn nhà, aesthetic lắm luôn
Tips trồng gừng chuẩn chỉnh cho newbie
Muốn trồng gừng trong nhà, nên chọn củ khỏe, còn tươi và có mắt mầm rõ nha. Chậu trồng cần đủ rộng để củ có không gian phát triển tự do. Gừng thích đất tơi xốp, thoát nước tốt thì mới lớn khỏe được.
Vị trí đặt cây nên có ánh sáng nhẹ, tránh nắng gắt kéo dài. Cửa sổ hướng Đông, ban công thoáng hoặc khu vực bếp có ánh sáng là lựa chọn ổn áp nhất. Không nên đặt chậu gừng ở nơi ẩm thấp, bí khí hoặc sát nhà vệ sinh nhé. Đây là môi trường dễ làm cây yếu và củ nhanh hỏng lắm đó. Khi cây phát triển tốt, bạn có thể thu hoạch một phần củ về dùng liền luôn.
Nguồn: soha.vn
Gừng là gia vị "ruột" của hầu hết món ăn Việt Nam rồi đúng không nào? Từ xưa tới giờ, ngoài việc nấu nướng, gừng còn xuất hiện trong siêu nhiều bài thuốc dân gian luôn. Loại củ này được yêu thích nhờ vị cay cay, tính ấm và hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Những năm gần đây, gừng lại càng "lên ngôi" khi trở thành xu hướng decor nhà cửa nha mọi người. Giới trẻ giờ hay trồng gừng bonsai, gừng thủy sinh hoặc đặt chậu gừng mini trong bếp, ban công là ghì Từ một củ gừng tưởng chừng bình thường vô cùng, cây có thể nảy mầm, vươn lá xanh mướt và tạo dáng lạ mắt cực kỳ.
1. Gia vị tươi luôn sẵn sàng, tiện lợi vô cùng
Công dụng "xịn" nhất của gừng chắc chắn là làm gia vị rồi. Gừng có mùi thơm nồng, vị cay ấm, giúp khử mùi tanh của cá, thịt và hải sản cực đỉnh. Trong bữa cơm Việt, gừng thường được dùng để kho cá, hấp gà, nấu cháo, pha trà hoặc làm nước chấm.
Nếu trồng gừng trong nhà, gia đình bạn có thể chủ động lấy gừng tươi bất cứ lúc nào cần luôn nè. Ngoài củ, lá gừng non cũng có hương thơm nhẹ nhàng đấy. Một số người còn dùng lá gừng để tăng mùi thơm cho món ăn nữa kìa.
2. Lợi ích sức khỏe không phải bàn cãi
Gừng còn được gọi là sinh khương, can khương. Trong Đông y, gừng có vị cay, tính ấm, thường dùng để ôn trung, tán hàn, hỗ trợ tiêu hóa ngon lành.
Y học hiện đại cũng ghi nhận nhiều hợp chất đáng chú ý trong gừng lắm nha. Theo Johns Hopkins Medicine, gingerol trong gừng có thể hỗ trợ nhu động tiêu hóa. Gingerol là hoạt chất sinh học chính của gừng, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa siêu xịn.
Gừng cũng được nhắc đến với tác dụng hỗ trợ giảm buồn nôn, khó tiêu và đau do viêm xương khớp nữa đó.
3. Ý nghĩa phong thủy mang năng lượng dương
Trong quan niệm phong thủy, gừng là cây có vị cay, tính ấm. Vì vậy, nhiều người cho rằng cây mang năng lượng dương mạnh mẽ đấy. Củ gừng phát triển thành nhiều nhánh, tượng trưng cho sự sinh sôi, đủ đầy. Lá gừng xanh và mọc thẳng cũng tạo cảm giác vươn lên tích cực lắm.
Một số gia đình đặt chậu gừng trong bếp, gần cửa sổ hoặc ban công. Mục đích là tạo sinh khí và làm không gian thêm ấm áp, vibe tốt hơn hẳn
4. Trang trí unique, vừa đẹp vừa "tao nhã"
Gừng không phải cây cảnh truyền thống, nhưng chính điều này lại tạo sự thú vị cực kỳ. Từ một củ nhỏ, cây có thể mọc mầm, ra lá và tạo dáng tự nhiên chill phết. Lá gừng dài, xanh bóng, mọc thành cụm thẳng. Khi trồng trong chậu sứ, bình thủy tinh hoặc chậu bonsai, cây có vẻ đẹp mộc mạc mà vẫn sang.
Gừng cũng phù hợp với không gian nhỏ nữa nha. Bạn sống ở chung cư có thể đặt chậu ở bệ cửa sổ, bàn bếp hoặc ban công thoải mái. Cây không quá cầu kỳ, nhưng vẫn đem lại cảm giác xanh mát cho căn nhà, aesthetic lắm luôn
Tips trồng gừng chuẩn chỉnh cho newbie
Muốn trồng gừng trong nhà, nên chọn củ khỏe, còn tươi và có mắt mầm rõ nha. Chậu trồng cần đủ rộng để củ có không gian phát triển tự do. Gừng thích đất tơi xốp, thoát nước tốt thì mới lớn khỏe được.
Vị trí đặt cây nên có ánh sáng nhẹ, tránh nắng gắt kéo dài. Cửa sổ hướng Đông, ban công thoáng hoặc khu vực bếp có ánh sáng là lựa chọn ổn áp nhất. Không nên đặt chậu gừng ở nơi ẩm thấp, bí khí hoặc sát nhà vệ sinh nhé. Đây là môi trường dễ làm cây yếu và củ nhanh hỏng lắm đó. Khi cây phát triển tốt, bạn có thể thu hoạch một phần củ về dùng liền luôn.
Nguồn: soha.vn