ThíchThìNhích
New member
Thôi đừng mải mê chân gà, da heo để bổ sung collagen nữa nha! 4 loại rau củ này chứa đầy "chất vàng dưỡng da" mà giá lại rẻ như cho, chị em ơi!
Nhắc đến collagen là nghĩ ngay đến làm đẹp da phải không nào? Nhưng thật ra công dụng của nó còn xịn hơn nhiều đó! Collagen giúp da đàn hồi căng mịn, chống lão hóa, lành sẹo nhanh, tăng sức đề kháng, làm xương, tóc, móng, răng chắc khỏe, giảm biến chứng xương khớp, phòng loãng xương luôn nha. Collagen chiếm hơn 20% lượng protein trong cơ thể, có mặt khắp nơi và cần thiết cho sức khỏe tổng thể đó!
Mà nói về thực phẩm bổ sung collagen, ai cũng nghĩ đến nguồn động vật. Nhưng surprise! Ngay trong thiên nhiên cũng có 4 loại thực phẩm thực vật là "mỏ collagen" cực đỉnh cho chị em đây:
## Rau bina - "Siêu phẩm" diệp lục
Chất diệp lục tạo màu xanh đậm cho rau bina chứa đầy chất chống oxy hóa, vitamin và rất thân thiện với cơ thể. Diệp lục hoạt động tương tự vitamin C, giúp tăng tiền chất để cơ thể tự sản xuất collagen. Loại rau này còn chứa chất chống oxy hóa ngăn collagen bị phá vỡ nữa!
Thêm nữa, bina nhiều nước và chất xơ nên tốt cho da lại hỗ trợ giữ dáng cực đỉnh. Ngoài việc bổ sung collagen cho da và xương, bản thân rau bina còn giàu canxi giúp xương khớp khỏe mạnh luôn.
Ăn rau bina thường xuyên sẽ có da hồng hào, sáng bóng và tránh được thiếu máu do thiếu sắt. Đây còn là cách bổ sung vitamin A cực tốt để chậm lão hóa da và tăng cường thị lực đó!
## Đậu bắp - "Bom collagen" thực vật
Giống như các loại đậu khác, đậu bắp giàu amino acid - thành phần quan trọng tạo nên protein, trong đó có collagen. Lượng chất này trong đậu bắp nhiều hơn và dễ hấp thụ hơn nữa!
Đặc biệt, đậu bắp chính là một "mỏ collagen" thực vật thực thụ. Chất nhầy dính trong đậu bắp được tạo từ polisaccarit như collagen và mucopolysacarit. Không chỉ làm đẹp da, chống lão hóa mà còn cải thiện vi sinh vật có lợi cho đường ruột. Kết hợp với hàm lượng chất xơ dồi dào sẽ giúp chị em giảm cân hiệu quả hơn đó!
Đậu bắp còn chứa hoạt chất genistein giúp kích thích sản xuất collagen tự nhiên, ngăn lão hóa hiệu quả. Thành phần acid hyaluronic trong đậu bắp cũng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen trong cơ thể. Vitamin C trong đậu bắp còn tăng cường hình thành collagen ở da, làm trắng da, giảm mụn cực xịn!
Chưa hết đâu! Đậu bắp còn bổ sung nội tiết tố nữ rất tốt, chống thiếu máu phổ biến ở chị em. Từ đó giúp da hồng hào, sức khỏe ổn định. Tác dụng kiểm soát đường huyết, tốt cho tim mạch thì đương nhiên rồi!
## Mộc nhĩ - "Tai gỗ" thần thánh
Mộc nhĩ hay nấm đen, nấm mèo, nấm tai mèo (tên khoa học là Auricularia auricula) thường mọc trên thân cây gỗ mục, ẩm ướt, hình dạng giống tai người nên gọi là mộc nhĩ - tức tai của gỗ đó!
Thực phẩm này quá tốt cho sức khỏe phụ nữ, đặc biệt là làn da. Vì nó chứa hàm lượng collagen thực vật không hề thấp, cùng protein, vitamin E và khoáng chất như magie, kali, natri, đặc biệt là vitamin nhóm B. Mộc nhĩ có khả năng chống oxy hóa cực cao bởi nồng độ phenol cân bằng. Vì vậy, chị em nên tận dụng để nuôi dưỡng làn da khỏe đẹp từ sâu bên trong, đẩy lùi lão hóa, thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa mụn nhé!
Chưa kể, collagen trong mộc nhĩ còn hỗ trợ giảm cân. Chất keo nhầy trong mộc nhĩ kết dính các tạp chất trong hệ tiêu hóa và đẩy ra ngoài giúp ruột sạch hơn, dạ dày khỏe hơn. Mộc nhĩ còn được xem là loại collagen thực vật đặc biệt giúp cơ thể kịp thời thanh lọc và đào thải thức ăn.
Ăn mộc nhĩ còn giúp giảm cholesterol máu, cải thiện sức khỏe tim mạch, "làm sạch" phổi, bảo vệ gan. Nhưng lưu ý là không nên ăn mộc nhĩ ngâm lâu quá 8 tiếng nha!
## Cà chua - "Quả vàng" quen thuộc
Cà chua vốn quen thuộc với chị em trong hành trình giảm cân, giữ dáng rồi. Không chỉ giàu nước, chất xơ, ít calo, giàu dưỡng chất mà thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin C. Chất này có khả năng tổng hợp carnitine, phân huỷ và đốt cháy các chất béo hiệu quả, ngăn việc tích tụ mỡ thừa gây béo. Cà chua cũng giúp chị em nhanh no, no lâu và giảm cảm giác thèm ăn cực hiệu quả.
Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng cà chua còn tốt cho làn da và xương khớp. Vitamin C trong cà chua chính là thành phần quan trọng thúc đẩy sản sinh collagen. Ăn một quả cà chua mỗi ngày có thể cung cấp tới gần 20% chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen đó!
Loại quả này cũng rất giàu lycopene, là chất chống oxy hóa giúp ngăn cản quá trình phá hủy collagen trong da. Cùng lúc đó còn giúp nuôi dưỡng, bảo vệ và chăm sóc làn da, giúp da đẹp và chậm lão hóa hơn.
Lượng canxi và vitamin K dồi dào trong cà chua giúp hình thành và giúp xương chắc khỏe. Đây cũng là thực phẩm kháng viêm hiệu quả, tốt cho tim mạch, não bộ, giảm nguy cơ ung thư nhưng lại rất dễ kiếm, giá rẻ bèo luôn!
Nguồn và ảnh: Sohu, Sunday More, Top Beauty
Nguồn: kenh14.vn