Nghe bảo healthy là các bạn cứ uống như nước lã hả? Thật ra ngay cả đồ uống tốt cũng phải biết "chừng mực" chứ lạm dụng là tự chuốc lấy hậu quả đấy!
Theo bác sĩ Xu Zhiyu (Đài Loan, Trung Quốc), cách sử dụng mới là chìa khóa quyết định món gì cũng có thể thành "độc dược" nếu không biết điều. Có những thứ tốt nhưng uống ít thì chưa có tác dụng gì, uống nhiều lại... phản tác dụng cực mạnh luôn á!
Check ngay 4 loại nước "ngon nhưng không nên tham" mà bác sĩ Xu đã nhắc nhở nha:
1. Nước ép trái cây - Tưởng healthy hoá ra lại "hại"
Bác sĩ Xu cho biết, nước ép trái cây không giữ được giá trị dinh dưỡng bằng ăn tươi đâu nha! Nhiều loại trái cây khi ép sẽ mất đi chất xơ, mà chất xơ lại là thứ giúp giảm hấp thụ đường đó.
Nghĩ mà xem, để có 1 ly nước ép phải dùng bao nhiêu trái cây? Chắc ăn tươi thì bạn chỉ ăn được 1-2 trái thôi, nhưng ép nước thì phải 4-5 trái luôn! Tổng lượng đường tăng vọt, dù không thêm đường vẫn nguy hiểm. Còn nước ép đóng hộp thì càng không nên uống nhiều vì toàn đường, phụ gia, chất bảo quản
Nghiên cứu cho thấy những người uống từ 1 ly nước ép trở lên mỗi ngày có nguy cơ mắc tiểu đường type 2 tăng tới 21% luôn đó! Trẻ con thì còn dễ bị tiêu chảy vì hệ tiêu hóa chưa kịp "buff" để xử lý đường fructose.
"Vì trái cây có chứa đường fructose, và khi ép thành nước thì fructose sẽ được hấp thụ siêu nhanh. Chất lỏng vào cơ thể dễ hơn chất rắn nhiều, nên một khi ép trái cây, đường fructose sẽ được hấp thụ nhanh hơn và nhiều hơn. Trẻ trên 7 tuổi và người lớn không nên uống quá 240ml nước ép mỗi ngày, tốt hơn là nên ăn trái cây tươi"- bà chia sẻ thêm.
2. Trà - Uống quá đà thì đừng trách "sao mình mất ngủ"
Trà được khen là đồ uống healthy, chống oxy hóa, chống lão hóa xịn xò. Nhưng mà uống lung tung thì cũng toang thôi nhé!
Uống 2-3 tách trà xanh mỗi ngày là OK, tốt nhất không quá 5 tách. Uống nhiều quá, đặc biệt là dạng chiết xuất, có thể gây khó chịu dạ dày, mất ngủ (ai hay thức đêm thì đọc kỹ đi nha ), phát ban da, tăng huyết áp, thiếu máu...
Trong một số trường hợp hiếm, chiết xuất trà xanh còn gây vấn đề về gan. Trà chứa nhiều florua, uống quá nhiều có thể hại thận, thậm chí suy thận luôn đó!
Ngoài ra, bác sĩ Xu còn nhắc: "Uống nhiều trà xanh có thể tương tác với thuốc kê đơn như thuốc trị mỡ máu statin, kháng sinh và thuốc chẹn beta (trị tăng huyết áp)... Chất tanin trong trà làm giảm hấp thu axit folic nên các mẹ bầu không nên uống trà trong thai kỳ nhé".
3. Sữa - Quá nhiều cũng không phải "văn minh"
Sữa động vật (dê, bò...) vốn giàu dinh dưỡng, nhưng uống quá nhiều lại phản tác dụng cực mạnh! Nghiên cứu ở Thụy Điển cho thấy uống từ 3 ly trở lên mỗi ngày có tỷ lệ tử vong cao hơn so với chỉ uống 1 ly.
Theo bác sĩ Xu: "Sữa động vật chứa nhiều dinh dưỡng và chất béo khiến bạn tăng cân nhanh. Uống quá nhiều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa. Chưa kể còn tăng nguy cơ tiểu đường - nhất là sữa tách béo, ít béo. Uống quá mức còn gây mụn, rối loạn nội tiết, tăng nguy cơ dậy thì sớm... Tốt nhất chỉ uống 1 ly khoảng 200-300ml mỗi ngày, không quá 500ml dù là người lớn".
Fun fact: Các nhà nghiên cứu Anh phát hiện người uống càng nhiều sữa thì khả năng gãy xương hông càng cao, đặc biệt ở chị em! Uống trên 3 ly/ngày thì tăng nguy cơ gãy xương. Nhưng nếu uống 1 ly mỗi ngày thì lại tốt cho xương. Mọi thứ đều cần balance nhé!
4. Nước uống thể thao - Không phải lúc nào cũng cần "boost"
"Mặc dù đồ uống thể thao thực sự có thể nâng cao hiệu suất tập luyện khi uống đúng lúc, nhưng dùng sai cách có thể gây béo phì và mất nước. Thậm chí giá trị của nó đang bị thổi phồng quá mức trong marketing, khiến nhiều người nghĩ nó tốt mọi lúc, mọi lứa tuổi và uống cả khi không tập. Điều này rất nguy hiểm, nhất là với trẻ em"- bác sĩ Xu chia sẻ.
Ước tính đồ uống thể thao chiếm khoảng 26% tổng lượng đồ uống có đường ở teen. Tuy ít đường hơn soda và nước tăng lực, nhưng vẫn chứa nhiều đường đơn không tốt cho sức khỏe.
Uống quá nhiều, đặc biệt khi không tập mạnh, có thể tăng nguy cơ thừa cân/béo phì và các vấn đề sức khỏe như tiểu đường type 2, bệnh tim mạch và bệnh gút. Còn làm tăng nguy cơ sâu răng nữa! Trẻ em chuyển hóa và đào thải đường, natri thấp hơn nên uống quá độ sẽ hại nhiều hơn.
Tốt nhất chỉ uống khi tập thể thao, vận động mạnh thôi! Nếu chỉ đi bộ hoặc chạy bộ nhẹ nhàng dưới 1 tiếng thì không cần uống loại này đâu. Đừng uống thay nước lọc và dù vận động mạnh cũng chỉ nên uống dưới 1,5 lít mỗi ngày thôi nhé!
Nguồn và ảnh: ETtoday, Good Morning Health
Nguồn: kenh14.vn