Dưa chuột là loại quả xuất hiện nhiều ầm ầm vào mùa hè nè. Vừa dễ ăn, vừa giúp cơ thể chill nhờ bổ sung nước, lại còn là món ăn vặt healthy được đám đông yêu thích luôn á
Những tác dụng ít ai ngờ của dưa chuột:
Dưa chuột chứa nhiều kali xịn sò
Nửa cốc dưa chuột đã có tới 80 mg kali rồi đó. Chỉ cần một bát dưa chuột thái lát mix với sữa chua là đã có ngay bữa trưa healthy, vừa đủ canxi lẫn kali mà cơ thể cần. Món này còn chứa các khoáng chất giúp phòng ngừa cao huyết áp nữa nha
Dưa chuột là loại quả ít calo bá cháy
Theo nghiên cứu từ trường Y học Harvard, dưa chuột thuộc team thực phẩm ít calo, chỉ khoảng 16 calo trong một ly dưa chuột thái lát thôi. Vì thế, muốn ăn vặt mà không lo béo, không chứa chất béo thì chọn dưa chuột là chuẩn không cần chỉnh luôn!
Dưa chuột có lượng Natri thấp vi diệu
Theo ghi chú từ Đại học bang Colorado mở rộng, dưa chuột thuộc hàng thực phẩm ít natri, 7 lát dưa chuột mới có mỗi 2 mg natri thôi. Vậy nên ăn dưa chuột thì không phải lo lắng chuyện muối tích vào cơ thể quá nhiều đâu nha. Ăn vài lát dưa chuột thay vì đồ ăn vặt mặn như khoai tây chiên sẽ đảm bảo bữa ăn của bạn thêm dinh dưỡng chứ không phải thêm muối và mỡ nha
Dưa chuột là "kho" vitamin C
Dưa chuột chứa rất nhiều vitamin C – loại vitamin siêu quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Vitamin C trong dưa chuột sẽ giúp bạn duy trì năng lượng và hỗ trợ cơ thể chữa lành mọi vết thương luôn đó.
Dưa chuột là một trong những loại thực phẩm cân bằng
Nói cho dễ hiểu, đây là loại quả không có mùi khó chịu hay vị khó ăn gì (dù thỉnh thoảng vẫn có quả bị đắng chút xíu). Dưa chuột ăn kèm với đồ ăn nhanh (bánh sandwich, mì trộn...) cũng ngon lành. Đây là món ăn healthy có thể thay bữa trưa vì vẫn cung cấp đủ protein và carbohydrate cho cơ thể nha
Những nguyên tắc phải thuộc nằm lòng khi ăn dưa chuột
- Không mix cùng đậu phộng: Dưa chuột ăn cùng đậu phộng dễ gây tiêu chảy lắm, nhất là dưa chuột trộn đậu phộng luộc hay rang vàng. Đây là món ăn lạnh, nhiều gia đình hay làm để ăn cho đỡ ngán, nhưng thực ra có thể khiến bạn đau bụng, tiêu chảy đó nha
- Không ăn lúc đói: Những bạn có bệnh đau dạ dày, lúc đói đừng ăn dưa chuột nha, cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn đấy.
- Không kết hợp dưa chuột + cần tây hay dưa chuột + ớt: Các enzyme trong dưa chuột sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Tuy không gây hại nhiều cho cơ thể, nhưng sẽ làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C đó. Tương tự, rau cải, mướp đắng, tiêu sọ xanh... cũng không nên ăn cùng với dưa chuột nha.
- Không ăn dưa chuột cùng các loại nấm: Tuy có tác dụng giải độc, giảm cân, loại bỏ chất béo tốt, nhưng lượng ăn mỗi lần đừng quá nhiều, nếu không sẽ có tác dụng ngược lại đó
Nguồn: soha.vn