Mới đây, một chuyên gia đã drop list 4 đồ uống cực xịn cho đường huyết mà mọi người nên uống thường xuyên để khỏe re nha!
Chắc nhiều bạn đã nghe nói đường huyết cao liên quan đến bệnh tiểu đường rồi đúng không? Nếu bạn không bị bệnh này, chắc bạn sẽ nghĩ việc kiểm soát đường huyết không quan trọng lắm.
Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng người Anh Sammie Gill, "việc quản lý lượng đường trong máu là điều cực kỳ quan trọng, dù bạn có mắc bệnh tiểu đường hay không" đó nha!
Mặc dù tất cả tế bào trong cơ thể đều cần glucose (phân tử đường) để hoạt động, nhưng đường huyết cao lâu ngày sẽ gây hại cho tim mạch đấy. Đường huyết cao kéo dài có thể làm tăng nguy cơ hình thành mảng bám trong mạch máu và do đó, tăng nguy cơ mắc bệnh tim luôn
Mảng bám tích tụ trong thành mạch máu sẽ ngăn máu chảy tự do khắp cơ thể, cuối cùng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim và đột quỵ.
Chuyên gia dinh dưỡng Sammie cho biết không có loại đồ uống nào có thể làm giảm đường huyết ngay lập tức. Nhưng có một số đồ uống giúp việc tăng giảm đường huyết chậm hơn và ổn định hơn nè!
Dưới đây là bốn loại đồ uống "thần thánh" cho đường huyết mà Sammie khuyên dùng:
**1. Nước lọc**
Nếu bạn cảm thấy khát và cần năng lượng, Sammie khuyên nên uống một cốc nước trước khi uống bất cứ thứ gì khác nhé.
Vì nước không chứa đường nên sẽ không khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Simple nhưng hiệu quả đỉnh của chóp luôn!
Nước lọc có vẻ hơi nhạt nhẽo - vì vậy chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên thêm các nguyên liệu như bạc hà, dưa chuột, gừng, húng chanh hoặc thậm chí là dưa hấu để tạo hương vị cho đã nha
Và nếu bạn mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, việc cung cấp nước càng quan trọng hơn nữa, Sammie nói, vì mất nước có thể dẫn đến nhiều đường trong máu hơn đấy!
**2. Trà xanh**
Nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể ảnh hưởng tích cực đến lượng đường trong máu, Sammie cho hay.
Một đánh giá năm 2019 của 27 nghiên cứu cho thấy uống trà xanh trong một số tuần - từ 3 đến 72 tuần - làm giảm lượng đường trong máu so với khi chưa uống. Science đã chứng minh rồi nha!
Ngược lại, trà đen hoàn toàn không ảnh hưởng gì đến lượng đường trong máu cả.
**3. Sữa bò**
Ngày nay, nhiều người trong chúng ta chọn các loại sữa plant-based như sữa yến mạch hoặc sữa đậu nành.
Nhưng Sammie cho biết: "Hiện nay đã có bằng chứng rõ ràng cho thấy protein trong sữa bò có thể đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng đường trong máu sau khi ăn đối với những người mắc và không mắc bệnh tiểu đường".
Cô nói thêm rằng sữa bò cũng có thể khiến lượng đường trong máu tăng chậm hơn sau bữa ăn nữa đó!
**4. Cà phê**
Sammie cho biết có nhiều bằng chứng khác nhau về việc liệu cà phê có tốt cho lượng đường trong máu hay không.
Cô đề cập đến một phân tích tổng hợp năm 2019 của sáu nghiên cứu, trong đó phát hiện ra rằng dùng chiết xuất cà phê như một chất bổ sung có liên quan đến việc giảm lượng đường trong máu lúc đói.
Nhưng một nghiên cứu năm 2020 cho thấy việc uống một cốc cà phê sau một đêm thức trắng sẽ dẫn đến việc kiểm soát lượng đường trong máu kém hơn đấy. Vậy nên cũng phải cân nhắc nha!
**Đồ uống nên tránh xa**
Có một số đồ uống bạn nên tránh hoặc hạn chế nếu đang cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu vì chúng có chứa đường bổ sung ngập mặt luôn.
Theo Sammie, danh sách "blacklist" này bao gồm:
- Đồ uống có ga có đường
- Các loại nước ép trái cây
- Nước tăng lực
- Nước uống thể thao
- Sữa được bổ sung hương vị
- Cà phê được bổ sung hương vị
- Sô cô la nóng
- Trà đá
(Nguồn: The Sun)
Nguồn: kenh14.vn