Ê nhóc ơi, giờ đang có chứng bệnh "ám ảnh ăn uống lành mạnh" (orthorexia) đang tấn công giới trẻ đấy, và mạng xã hội chính là thủ phạm khiến vụ này căng lên gấp mấy lần luôn!
Ở thời đại mà ai cũng chạy theo trend diet, bơm protein vào tất tần tật mọi thứ, đeo đồng hồ thông minh tracking từng nhịp tim, từng bước chân... thì dễ bị cuốn vào "cơn sốt ám ảnh" về sức khỏe lắm á!
Lại thêm trên mạng xã hội ngập tràn info, có khi còn fake nữa chứ, nên khó lòng phân biệt đâu là cần thiết cho sức khỏe (đặc biệt về dinh dưỡng) và đâu chỉ là... drama thôi. Mấy clip trên TikTok hay Reels chỉ ra thực phẩm này "độc hại", thực phẩm kia "chứa hóa chất" tràn lan, làm mọi người càng thêm hoang mang với chuyện "ăn uống lành mạnh"
Mặc dù healthy eating là điều tuyệt vời và có ích cho sức khỏe, nhưng cũng có thể... overload đấy nhé! Khi bạn quá chú trọng vào việc ăn sạch có thể dẫn đến "orthorexia" (chứng ám ảnh ăn uống lành mạnh). Theo nghiên cứu thì thủ phạm chính là áp lực từ mạng xã hội luôn!
Vì nhiều người thích ăn healthy hoặc cần kiểm soát cholesterol, đường huyết nên rất khó để phân biệt đâu chỉ là chế độ ăn lành mạnh bình thường và đâu là mức độ... nguy hiểm rồi đó
Bạn áp dụng quy tắc hạn chế thực phẩm kiểu hardcore (mà không phải vì dị ứng hay bác sĩ bảo)
Chứng này có thể giống anorexia (chán ăn tâm thần) ở chỗ bạn bắt đầu hạn chế ăn uống, kiêng khem các nhóm thực phẩm nhất định, hoặc lo lắng cực độ nếu không thể kiểm soát 100% thứ mình ăn vào mồm cũng như nguồn gốc của chúng.
Bạn có thể thấy mình đặt ra những quy tắc cứng nhắc kiểu "chỉ ăn gạo lứt thôi, gạo trắng là never!" Lúc này, vấn đề không còn là ăn uống lành mạnh nữa mà đã thành nỗi ám ảnh thiếu lành mạnh về sự "tinh khiết" của thực phẩm hay còn gọi là 'clean eating' rồi đó!
Nó phá hỏng đời sống xã hội của bạn
Nếu nỗi lo về đồ ăn khiến bạn từ chối hẹn bạn bè chỉ vì không chắc chắn menu thế nào thì... đó là vấn đề đấy bạn ơi! Vấn đề không còn ở chỗ bình thường quan tâm đến thực phẩm lành mạnh nữa, mà đã thành ám ảnh quá mức, đến mức nó thành... phần tính cách luôn rồi á!
Bạn dành siêu nhiều thời gian để phân tích thành phần
Check thành phần và nhãn dinh dưỡng thỉnh thoảng là okay (đặc biệt khi bị dị ứng hoặc có mục tiêu dinh dưỡng cụ thể). Nhưng người bị orthorexia có thể rơi vào tình trạng "liên tục và bắt buộc phải phân tích mọi thành phần" luôn đó! Điều này dẫn đến việc dành hàng giờ chỉ để lên kế hoạch bữa ăn hoặc research giá trị dinh dưỡng của từng nguyên liệu
Khi phá vỡ quy tắc ăn uống của bản thân, bạn cảm thấy lo lắng hoặc tội lỗi vô cùng
Nếu bạn cảm thấy lo âu, bất an khi ăn một món nào đó và tình trạng này xảy ra thường xuyên, thì có thể bạn đang overthinking về chuyện ăn uống rồi đó! Điều tương tự xảy ra nếu bạn cảm thấy guilty sau khi phá vỡ bất kỳ quy tắc ăn uống nào của mình. Nếu những suy nghĩ về ăn uống gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tinh thần, thể chất thì nên chia sẻ với ai đó nhé! Ăn uống lành mạnh là cả một hành trình dài và không cần phải perfect đâu bạn êi!
Khi nói đến chuyện ăn uống, nhu cầu dinh dưỡng của bạn có thể khác biệt so với người khác, hàng xóm, bạn bè, người thân... hay những influencer mà bạn thích trên mạng xã hội. Vì thế đừng quá chú trọng vào các trend dinh dưỡng trên mạng xã hội hay những chế độ ăn kiêng mà bạn bè đang flex nhé!
Thay vì chạy theo trend ăn uống mới nhất, hãy focus vào những mục tiêu thực tế, nghĩa là đừng quá lo xem thực phẩm có 'sạch' hay không, mà hãy chú ý đến sự đa dạng trong các bữa ăn: Bạn có đang nạp vào cơ thể nhiều loại thực phẩm khác nhau không? Bạn có đang nhận được đa dạng các chất dinh dưỡng không? Bởi vì đó mới chính là cốt lõi của dinh dưỡng thực sự đó nha!
Điều quan trọng là phải bỏ tư duy "all or nothing" (cực đoan kiểu tất cả hoặc không gì cả) trong ăn uống, bao gồm cả việc tuân thủ cứng nhắc một chế độ ăn kiêng cụ thể hay kế hoạch giảm cân khắt khe nào đó nha các bro!
Nguồn: svvn.tienphong.vn