NắngHạDễThương
New member
Những loại nước kiểu như nước ép trái cây, trà nóng hay rượu vang đỏ vẫn được coi là healthy drinks cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một sự thật được các chuyên gia chỉ ra sẽ khiến nhiều người phải "ơ kìa" đấy
Theo chia sẻ của bác sĩ Liao Chi-Ting, chuyên khoa ung thư tại Đài Loan (Trung Quốc), ông từng tiếp nhận trường hợp một chị phụ nữ ngoài 40 tuổi được chẩn đoán mắc ung thư dù nhiều năm liền duy trì thói quen uống nước ép trái cây mỗi ngày với mục đích dưỡng sinh.
Theo vị chuyên gia này, ung thư không phải là thứ xuất hiện "bất thình lình" chỉ sau một đêm đâu, mà thường là kết quả của quá trình tích lũy các yếu tố nguy cơ trong thời gian dài. Trong đó, một số loại đồ uống được nhiều người nghĩ là "tốt cho sức khỏe" thực tế có thể tạo điều kiện cho tình trạng viêm mạn tính - yếu tố liên quan đến nhiều bệnh lý, trong đó có ung thư.
Nước ép trái cây: Tưởng healthy hóa ra lại "ngập đường"
Nước ép trái cây thường được xem là lựa chọn lành mạnh nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, bác sĩ Liao cho rằng việc ép lấy nước đã loại bỏ phần lớn chất xơ - thành phần giúp làm chậm quá trình hấp thu đường của cơ thể.
Ông khuyến cáo: "Nếu có thể ăn trái cây nguyên quả thì không nên uống nước ép".
Khi chất xơ bị loại bỏ, lượng đường fructose trong trái cây được hấp thu nhanh hơn, làm đường huyết tăng phi mã luôn Ngoài ra, nước ép cũng khiến người uống dễ tiêu thụ lượng trái cây lớn hơn nhiều so với khi ăn trực tiếp, dẫn tới dư thừa năng lượng.
Theo bác sĩ, việc thường xuyên nạp lượng đường cao trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, rối loạn chuyển hóa và viêm mạn tính. Đây đều là những yếu tố được cho là có liên quan đến sự hình thành và phát triển của nhiều loại ung thư.
Trà nóng, cà phê "hổi hổi": Bỏng thực quản không chơi
Một thói quen phổ biến khác là uống trà, cà phê hoặc các loại nước nóng ngay sau khi pha xong.
Bác sĩ Liao dẫn thông tin từ Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) cho biết việc thường xuyên uống đồ uống có nhiệt độ trên 65 độ C có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản đấy.
Theo ông, niêm mạc thực quản liên tục bị "hành" bởi nhiệt độ cao sẽ phải trải qua quá trình sửa chữa và tái tạo lặp đi lặp lại. Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến đổi bất thường ở tế bào.
Chuyên gia khuyến nghị nên để đồ uống nguội bớt trước khi sử dụng, tốt nhất chờ vài phút sau khi pha để giảm nguy cơ bỏng nhiệt cho thực quản. Kiên nhẫn một tý thôi mà khỏe hơn nhiều nha!
Rượu vang đỏ: Nghe "xịn xò" nhưng vẫn là rượu
Trong nhiều năm, rượu vang đỏ thường được quảng bá là có lợi cho tim mạch nhờ chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bác sĩ Liao cho rằng lợi ích tiềm năng này không đủ để bù đắp các nguy cơ sức khỏe do cồn gây ra.
Ông nhấn mạnh rượu là chất gây ung thư nhóm 1 theo phân loại của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đồng thời có liên quan đến nhiều loại ung thư như ung thư khoang miệng, thực quản, gan, đại trực tràng và ung thư vú.
"Không có mức uống rượu nào được xem là hoàn toàn an toàn đối với nguy cơ ung thư", bác sĩ Liao nói thẳng luôn.
Theo chuyên gia, cách hiệu quả nhất để giảm tác hại của đồ uống có cồn là hạn chế tối đa hoặc không sử dụng. Rõ ràng là "say không" với rượu mới là chuẩn rồi! 
Kết luận: Những thói quen nhỏ nhưng có võ
Bác sĩ Liao cho rằng việc phòng ngừa ung thư không nhất thiết bắt đầu từ những biện pháp phức tạp mà có thể đến từ những thay đổi rất đơn giản trong cuộc sống hằng ngày.
Ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép thường xuyên, không sử dụng đồ uống quá nóng và hạn chế rượu bia là những thói quen có thể giúp giảm bớt các yếu tố nguy cơ đối với sức khỏe về lâu dài.
Nguồn: soha.vn
Theo chia sẻ của bác sĩ Liao Chi-Ting, chuyên khoa ung thư tại Đài Loan (Trung Quốc), ông từng tiếp nhận trường hợp một chị phụ nữ ngoài 40 tuổi được chẩn đoán mắc ung thư dù nhiều năm liền duy trì thói quen uống nước ép trái cây mỗi ngày với mục đích dưỡng sinh.
Theo vị chuyên gia này, ung thư không phải là thứ xuất hiện "bất thình lình" chỉ sau một đêm đâu, mà thường là kết quả của quá trình tích lũy các yếu tố nguy cơ trong thời gian dài. Trong đó, một số loại đồ uống được nhiều người nghĩ là "tốt cho sức khỏe" thực tế có thể tạo điều kiện cho tình trạng viêm mạn tính - yếu tố liên quan đến nhiều bệnh lý, trong đó có ung thư.
Nước ép trái cây: Tưởng healthy hóa ra lại "ngập đường"
Nước ép trái cây thường được xem là lựa chọn lành mạnh nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, bác sĩ Liao cho rằng việc ép lấy nước đã loại bỏ phần lớn chất xơ - thành phần giúp làm chậm quá trình hấp thu đường của cơ thể.
Ông khuyến cáo: "Nếu có thể ăn trái cây nguyên quả thì không nên uống nước ép".
Khi chất xơ bị loại bỏ, lượng đường fructose trong trái cây được hấp thu nhanh hơn, làm đường huyết tăng phi mã luôn Ngoài ra, nước ép cũng khiến người uống dễ tiêu thụ lượng trái cây lớn hơn nhiều so với khi ăn trực tiếp, dẫn tới dư thừa năng lượng.
Theo bác sĩ, việc thường xuyên nạp lượng đường cao trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, rối loạn chuyển hóa và viêm mạn tính. Đây đều là những yếu tố được cho là có liên quan đến sự hình thành và phát triển của nhiều loại ung thư.
Trà nóng, cà phê "hổi hổi": Bỏng thực quản không chơi
Một thói quen phổ biến khác là uống trà, cà phê hoặc các loại nước nóng ngay sau khi pha xong.
Bác sĩ Liao dẫn thông tin từ Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) cho biết việc thường xuyên uống đồ uống có nhiệt độ trên 65 độ C có thể làm tăng nguy cơ ung thư thực quản đấy.
Theo ông, niêm mạc thực quản liên tục bị "hành" bởi nhiệt độ cao sẽ phải trải qua quá trình sửa chữa và tái tạo lặp đi lặp lại. Theo thời gian, điều này có thể làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến đổi bất thường ở tế bào.
Chuyên gia khuyến nghị nên để đồ uống nguội bớt trước khi sử dụng, tốt nhất chờ vài phút sau khi pha để giảm nguy cơ bỏng nhiệt cho thực quản. Kiên nhẫn một tý thôi mà khỏe hơn nhiều nha!
Rượu vang đỏ: Nghe "xịn xò" nhưng vẫn là rượu
Trong nhiều năm, rượu vang đỏ thường được quảng bá là có lợi cho tim mạch nhờ chứa chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, bác sĩ Liao cho rằng lợi ích tiềm năng này không đủ để bù đắp các nguy cơ sức khỏe do cồn gây ra.
Ông nhấn mạnh rượu là chất gây ung thư nhóm 1 theo phân loại của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), đồng thời có liên quan đến nhiều loại ung thư như ung thư khoang miệng, thực quản, gan, đại trực tràng và ung thư vú.
"Không có mức uống rượu nào được xem là hoàn toàn an toàn đối với nguy cơ ung thư", bác sĩ Liao nói thẳng luôn.
Theo chuyên gia, cách hiệu quả nhất để giảm tác hại của đồ uống có cồn là hạn chế tối đa hoặc không sử dụng. Rõ ràng là "say không" với rượu mới là chuẩn rồi!
Kết luận: Những thói quen nhỏ nhưng có võ
Bác sĩ Liao cho rằng việc phòng ngừa ung thư không nhất thiết bắt đầu từ những biện pháp phức tạp mà có thể đến từ những thay đổi rất đơn giản trong cuộc sống hằng ngày.
Ăn trái cây nguyên quả thay vì uống nước ép thường xuyên, không sử dụng đồ uống quá nóng và hạn chế rượu bia là những thói quen có thể giúp giảm bớt các yếu tố nguy cơ đối với sức khỏe về lâu dài.
Nguồn: soha.vn