Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp bạn nạp năng lượng cho cả ngày dài phía trước. Nhưng mà có những kiểu ăn sáng nghe qua thì healthy lắm, nhưng thực ra lại khiến bạn đói nhanh hơn vì thiếu cân bằng dinh dưỡng đó nha!
1. Chỉ ăn mỗi trái cây vào buổi sáng
Trái cây thì ai cũng biết là giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, nên nhiều bạn hay chọn làm bữa sáng nhẹ nhàng. Nhưng mà nếu chỉ ăn trái cây thôi mà không có thêm protein hay chất béo tốt thì bữa ăn sẽ không đủ sức giữ bạn no lâu đâu nha!
Một số loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên khá cao luôn. Khi cơ thể hấp thụ nhanh nguồn carb này mà lại thiếu các chất giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, thì chắc chắn cảm giác đói sẽ quay lại sau một thời gian ngắn thôi.
Muốn bữa sáng với trái cây cân bằng hơn thì nên kết hợp thêm sữa chua không đường, các loại hạt hoặc nguồn protein phù hợp nha các bạn!
2. Uống cà phê thay cho bữa sáng
Đây là kiểu "nguy hiểm" nhất đó! Một ly cà phê buổi sáng thì đúng là giúp bạn tỉnh táo hơn thật, nhưng nó không phải là thứ để thay thế cho một bữa ăn đầy đủ đâu nha!
Cà phê gần như không cung cấp đủ năng lượng, protein hay các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Khi bỏ qua bữa sáng, lượng đường trong máu có thể thay đổi khiến bạn nhanh cảm thấy mệt mỏi, khó tập trung hoặc thèm ăn nhiều hơn vào những giờ tiếp theo.
Nếu bạn có thói quen uống cà phê buổi sáng rồi thì nên kết hợp cùng một bữa ăn nhỏ như trứng, bánh mì nguyên cám, sữa chua hoặc các món giàu dinh dưỡng khác cho chắc nha!
3. Ăn sáng với bánh ngọt, ngũ cốc nhiều đường
Các loại bánh ngọt, ngũ cốc ăn liền hay đồ uống có đường thì tiện lợi thật, phù hợp với nhịp sống bận rộn của mình mọi người. Tuy nhiên, nhiều sản phẩm trong nhóm này chứa nhiều carb tinh chế và ít protein, khiến cảm giác no không kéo dài được.
Sau khi ăn, cơ thể sẽ nhanh chóng sử dụng hết nguồn năng lượng này, khiến bạn dễ cảm thấy đói trở lại và có xu hướng lục tìm các món ăn nhẹ trong ngày luôn đó!
Thay vì chọn những món quá nhiều đường, một bữa sáng kết hợp carb hấp thụ chậm, protein và chất béo lành mạnh sẽ giúp duy trì năng lượng ổn định hơn nhiều nha!
Bữa sáng lý tưởng cần sự cân bằng
Một bữa sáng giúp no lâu không nhất thiết phải cầu kỳ đâu các bạn ơi. Điều quan trọng là có sự kết hợp giữa các nhóm chất như protein, chất xơ, carb phù hợp và chất béo tốt.
Trứng, sữa chua không đường, các loại hạt, bánh mì nguyên cám, yến mạch hoặc các món ăn truyền thống được chế biến cân bằng đều có thể trở thành lựa chọn phù hợp cho bữa sáng của bạn đó!
Nguồn: saostar.vn