Làm hoàng đế thì ăn tiệc sang chảnh là chuyện thường ngày rồi, nhưng với Càn Long, có đúng 3 bữa ăn mà ổng nhớ mãi không quên, thậm chí còn ảnh hưởng cả vận mệnh luôn á! Nghe xong là muốn kể lại liền đây!
## BỮA ĂN ĐẦU TIÊN: PLOT TWIST KINH ĐIỂN - ĂN CƠM VỚI ÔNG NỘI XOG LÀ ĐƯỢC CHỌN LÀM HOÀNG ĐẾ
Đây chính là bữa ăn "chấn động" nhất đời Càn Long luôn nha!
Chuyện là hồi cuối đời vua Khang Hi, mấy ông hoàng tử đánh nhau giành ngôi vua như phim Hollywood ấy. Trong khi đó, Tứ gia Ung Thân vương (tức cha của Càn Long, sau này làm vua Ung Chính) lại low-key vô cùng, ngày ngày chỉ viết chữ đẹp, niệm Phật, sống như một "ẩn sĩ" không hề quan tâm chuyện đời
Vì vậy mà Khang Hi cứ nghĩ ổng không thèm làm vua, nên quan hệ cha con hai người khá ổn.
Năm Khang Hi thứ 61, sau khi ốm dậy, vua Khang Hi gọi hai đứa cháu là Hoằng Lịch (tức Càn Long sau này) và Hoằng Trú đến vườn Minh Viên chơi. Ông còn ra lệnh cho bếp hoàng gia nấu toàn món ngon để chiêu đãi hai cháu nữa!
Trong bữa ăn đó, em Hoằng Trú vì còn nhỏ nên cứ nũng nịu, nhìn đồ ăn ngon thì thèm phát khóc Còn anh Hoằng Lịch (11 tuổi thôi nhé!) thì khác hẳn: lịch sự, đứng đắn, không động đũa lung tung, thậm chí không mấy để ý đến mấy món ngon trước mặt!
Khang Hi nhìn mà sốc luôn á! Một đứa trẻ 11 tuổi mà chín chắn, có khí chất "hơn người" thế này thì hiếm lắm.
Sau bữa ăn, Khang Hi dặn Ung Thân vương phải giáo dục con thật tốt, nhất là Hoằng Lịch. Không lâu sau, ổng cho cháu vào cung nuôi luôn để dạy dỗ kỹ hơn.
Càng tiếp xúc, Khang Hi càng yên tâm, và cuối đời ổng đã bí mật viết di chiếu lập Hoằng Lịch làm thái tử, đồng thời để cha cậu là Ung Thân vương lên làm vua kế tiếp.
Thế là từ một bữa cơm, Càn Long được "chọn mặt gửi vàng" làm hoàng đế luôn! Ai bảo ăn uống không quan trọng?
## BỮA ĂN THỨ 2: CỦ KHOAI NƯỚNG THAY ĐỔI VẬN MỆNH CẢ TRIỀU ĐẠI
Đây cũng là bữa ăn "nghèo" nhất mà Càn Long từng ăn, nhưng lại ý nghĩa vô cùng!
Càn Long luôn mơ ước trở thành "minh quân" như ông nội Khang Hi. Và thực tế ban đầu trị vì, ổng làm rất tốt nha!
Một hôm nọ, Càn Long đi ngang qua bếp hoàng gia (Ngự thiện phòng) thì ngửi thấy mùi thơm lừng. Vào hỏi thì ra một thái giám đang nướng khoai lang!
Được mời ăn thử, Càn Long cắn một miếng to, ăn xong khen ngợi không ngớt lời luôn!
Thái giám còn tâu rằng khoai lang này cho sản lượng cực cao, chống sâu bệnh giỏi lắm. Nghe xong, Càn Long lập tức ra lệnh cho triều thần thử trồng. Kết quả? Quá tuyệt vời! Khoai lang (và cả khoai tây nữa) dễ trồng, cho năng suất cao, dễ bảo quản, ăn lại no nhanh.
Càn Long liền khuyến khích cả nước trồng hai loại cây này. Nhờ đó mà dân số thời Càn Long tăng trưởng "vèo vèo", vượt mọi triều đại trước!
Trước đó, người ta chủ yếu trồng lúa mì, cây khê - những thứ cho năng suất thấp, khó trồng, phụ thuộc thời tiết nhiều. Khi mất mùa là dân đói, đói là nổi loạn, nổi loạn là phải đánh nhau... Cứ thế lặp lại mãi!
Còn với khoai lang và khoai tây, người dân được ăn no thật sự (không chỉ là "sống qua ngày"), nên mới có tâm trí làm việc khác, xây dựng xã hội.
Chỉ riêng công lao này thôi, Càn Long đã xứng danh lưu danh sử sách rồi!
## BỮA ĂN THỨ 3: TÌNH YÊU GIANG NAM - KHI VUA CŨNG "MÊ" ĂN UỐNG Ở XỨ NGƯỜI
Bữa ăn này bắt nguồn từ tình yêu đặc biệt của Càn Long với vùng đất Giang Nam...
Càn Long sinh ra ở phương Bắc, nửa đời đầu chỉ ở quanh quẩn trong Tử Cấm Thành, vườn Minh Viên, cung Nhiệt Hà. Cảnh đẹp thì đẹp, nhưng nhìn mãi một chỗ cũng... chán lắm chứ!
Nơi Càn Long thích nhất là vườn Minh Viên - nơi các nghệ nhân tái hiện lại phong cảnh Giang Nam với đình, đài, lầu, các, cầu, nước... tất cả đều mang lại cảm giác yên bình, thanh tĩnh.
Nhưng Càn Long biết rõ: dù đẹp thế nào thì cũng chỉ là "fake", còn vẻ đẹp thực sự của Giang Nam mưa bụi kia thì độc nhất vô nhị, không gì thay thế được!
---
Nguồn: soha.vn