GauHong8719
New member
Té ra bưởi và dưa hấu - 2 anh tài quen mặt ngày Tết - lại thuộc hội ít thuốc trừ sâu nhất, vừa an toàn vừa xịn sò cho sức khỏe nếu ăn đúng cách nha!
Ngày Tết, trái cây xuất hiện tràn lan từ mâm ngũ quả, bàn khách đến tráng miệng. Giữa lúc ai cũng lo thuốc trừ sâu trên rau củ quả, thì ít người biết rằng bưởi và dưa hấu - 2 loại quả "ruột thịt" ngày Tết - lại được xếp vào team ít thuốc trừ sâu, mà còn có một rổ lợi ích cho sức khỏe luôn đó!
Bưởi - Anh hùng vỏ dày khiến côn trùng bó tay
Bưởi được các tổ chức an toàn thực phẩm xếp vào nhóm trái cây có nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu thấp xỉu. Lý do? Lớp vỏ dày cộng tinh dầu mạnh và vị đắng tự nhiên khiến côn trùng chạy mất dép, nông dân ít phải xịt hóa chất. Phần múi ăn được lại nằm sâu hoắm bên trong, càng yên tâm gấp đôi!
Không chỉ an toàn, bưởi còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng trong những ngày Tết ăn uống lung tung, ngủ đảo lộn. Hàm lượng chất xơ cao trong bưởi hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu – hiện tượng ai cũng gặp khi ăn nhiều thịt mỡ, bánh chưng, bánh tét quá trời. Với lượng calo thấp, bưởi cũng là chân ái cho hội lo tăng cân sau Tết đây!
Trong văn hóa Tết Việt, bưởi thường có mặt trên mâm ngũ quả với ý nghĩa tròn đầy, sung túc. Sau đó, bưởi được dùng làm món tráng miệng, nộm bưởi, chè bưởi hoặc đơn giản là tách múi ăn để "giải ngấy" cực đã.
Dưa hấu - Vỏ dày ruột ngọt, an toàn mà ngon
Cũng giống bưởi, dưa hấu có vỏ dày cứng, đóng vai trò như lá chắn tự nhiên bảo vệ phần ruột bên trong. Thời gian sinh trưởng ngắn khiến dưa hấu ít cần phun thuốc kéo dài, nhờ đó thường được xếp vào team trái cây ít tồn dư thuốc trừ sâu luôn nha!
Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, giúp bù nước, giải khát cực đỉnh, đặc biệt có lợi khi ăn nhiều món mặn, nhiều đạm trong dịp Tết. Loại quả này còn giàu lycopene – chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch và làn da - cùng với khả năng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn sau những bữa ăn lớn.
Ngày Tết, dưa hấu gần như nhà nào cũng có. Từ quả dưa đỏ thắm bày bàn thờ cầu may mắn, đến những miếng dưa mát lành đãi khách, dưa hấu luôn là món tráng miệng "quốc dân" giúp cân bằng khẩu vị chuẩn không cần chỉnh!
Nhưng mà... không phải ai ăn nhiều cũng tốt nha!
Dù là những loại quả lành tính và an toàn, bưởi và dưa hấu không phải ai ăn nhiều cũng ổn đâu.
Với bưởi, team đang uống thuốc điều trị tim mạch, huyết áp, mỡ máu hoặc thuốc an thần nên cẩn thận vì bưởi có thể gây tương tác thuốc. Người bị đau dạ dày, trào ngược cũng nên hạn chế do vị chua dễ gây cồn cào, ợ nóng. Ngoài ra, ăn nhiều bưởi khi đói có thể khiến người có cơ địa hạ đường huyết cảm thấy mệt, choáng váng.
Với dưa hấu, người có hệ tiêu hóa yếu, dễ tiêu chảy không nên ăn nhiều vì tính mát và hàm lượng nước cao. Người mắc bệnh thận hoặc cần hạn chế kali cũng cần cân nhắc lượng dưa hấu tiêu thụ. Riêng người tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên ăn dưa hấu với lượng vừa phải vì loại quả này có chỉ số đường huyết cao đó!
Tips ăn uống khoa học để hưởng full lợi ích
Để tận dụng tối đa lợi ích của bưởi và dưa hấu trong dịp Tết, chuyên gia khuyến cáo nên ăn lượng vừa phải, đúng thời điểm, rửa sạch vỏ trước khi gọt, không ăn quá muộn vào buổi tối và kết hợp đa dạng nhiều loại trái cây khác nha các bạn!
Giữa mâm cỗ ngày Tết đầy ắp thịt cá, đồ chiên xào, bưởi và dưa hấu không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, may mắn mà còn là lựa chọn trái cây tương đối an toàn, giúp bữa ăn ngày Tết trở nên cân bằng và nhẹ nhàng hơn cho sức khỏe cả gia đình. Tết này nhớ ăn đủ 2 anh tài này nhé!
Nguồn: kenh14.vn
Ngày Tết, trái cây xuất hiện tràn lan từ mâm ngũ quả, bàn khách đến tráng miệng. Giữa lúc ai cũng lo thuốc trừ sâu trên rau củ quả, thì ít người biết rằng bưởi và dưa hấu - 2 loại quả "ruột thịt" ngày Tết - lại được xếp vào team ít thuốc trừ sâu, mà còn có một rổ lợi ích cho sức khỏe luôn đó!
Bưởi - Anh hùng vỏ dày khiến côn trùng bó tay
Bưởi được các tổ chức an toàn thực phẩm xếp vào nhóm trái cây có nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu thấp xỉu. Lý do? Lớp vỏ dày cộng tinh dầu mạnh và vị đắng tự nhiên khiến côn trùng chạy mất dép, nông dân ít phải xịt hóa chất. Phần múi ăn được lại nằm sâu hoắm bên trong, càng yên tâm gấp đôi!
Không chỉ an toàn, bưởi còn giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng đề kháng trong những ngày Tết ăn uống lung tung, ngủ đảo lộn. Hàm lượng chất xơ cao trong bưởi hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng, khó tiêu – hiện tượng ai cũng gặp khi ăn nhiều thịt mỡ, bánh chưng, bánh tét quá trời. Với lượng calo thấp, bưởi cũng là chân ái cho hội lo tăng cân sau Tết đây!
Trong văn hóa Tết Việt, bưởi thường có mặt trên mâm ngũ quả với ý nghĩa tròn đầy, sung túc. Sau đó, bưởi được dùng làm món tráng miệng, nộm bưởi, chè bưởi hoặc đơn giản là tách múi ăn để "giải ngấy" cực đã.
Dưa hấu - Vỏ dày ruột ngọt, an toàn mà ngon
Cũng giống bưởi, dưa hấu có vỏ dày cứng, đóng vai trò như lá chắn tự nhiên bảo vệ phần ruột bên trong. Thời gian sinh trưởng ngắn khiến dưa hấu ít cần phun thuốc kéo dài, nhờ đó thường được xếp vào team trái cây ít tồn dư thuốc trừ sâu luôn nha!
Dưa hấu chứa hơn 90% là nước, giúp bù nước, giải khát cực đỉnh, đặc biệt có lợi khi ăn nhiều món mặn, nhiều đạm trong dịp Tết. Loại quả này còn giàu lycopene – chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch và làn da - cùng với khả năng thanh nhiệt, lợi tiểu, giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn sau những bữa ăn lớn.
Ngày Tết, dưa hấu gần như nhà nào cũng có. Từ quả dưa đỏ thắm bày bàn thờ cầu may mắn, đến những miếng dưa mát lành đãi khách, dưa hấu luôn là món tráng miệng "quốc dân" giúp cân bằng khẩu vị chuẩn không cần chỉnh!
Nhưng mà... không phải ai ăn nhiều cũng tốt nha!
Dù là những loại quả lành tính và an toàn, bưởi và dưa hấu không phải ai ăn nhiều cũng ổn đâu.
Với bưởi, team đang uống thuốc điều trị tim mạch, huyết áp, mỡ máu hoặc thuốc an thần nên cẩn thận vì bưởi có thể gây tương tác thuốc. Người bị đau dạ dày, trào ngược cũng nên hạn chế do vị chua dễ gây cồn cào, ợ nóng. Ngoài ra, ăn nhiều bưởi khi đói có thể khiến người có cơ địa hạ đường huyết cảm thấy mệt, choáng váng.
Với dưa hấu, người có hệ tiêu hóa yếu, dễ tiêu chảy không nên ăn nhiều vì tính mát và hàm lượng nước cao. Người mắc bệnh thận hoặc cần hạn chế kali cũng cần cân nhắc lượng dưa hấu tiêu thụ. Riêng người tiểu đường hoặc tiền tiểu đường nên ăn dưa hấu với lượng vừa phải vì loại quả này có chỉ số đường huyết cao đó!
Tips ăn uống khoa học để hưởng full lợi ích
Để tận dụng tối đa lợi ích của bưởi và dưa hấu trong dịp Tết, chuyên gia khuyến cáo nên ăn lượng vừa phải, đúng thời điểm, rửa sạch vỏ trước khi gọt, không ăn quá muộn vào buổi tối và kết hợp đa dạng nhiều loại trái cây khác nha các bạn!
Giữa mâm cỗ ngày Tết đầy ắp thịt cá, đồ chiên xào, bưởi và dưa hấu không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, may mắn mà còn là lựa chọn trái cây tương đối an toàn, giúp bữa ăn ngày Tết trở nên cân bằng và nhẹ nhàng hơn cho sức khỏe cả gia đình. Tết này nhớ ăn đủ 2 anh tài này nhé!
Nguồn: kenh14.vn