CậuVàngQuạu
New member
Có những loại đồ uống được tiêu thụ hàng ngày nhưng lại âm thầm làm gia tăng nguy cơ tăng axit uric và khởi phát cơn gout, đặc biệt ở các anh em nam nhi nè!
Nhắc đến bệnh gout, nhiều người thường nghĩ ngay đến bia rượu, hải sản hay những bữa nhậu kéo dài. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết đây không phải là những "thủ phạm" duy nhất khiến axit uric trong máu tăng cao đâu nha.
Thực tế, có những loại đồ uống được tiêu thụ hàng ngày nhưng lại âm thầm làm gia tăng nguy cơ tăng axit uric và khởi phát cơn gout, đặc biệt ở nam giới. Nghe xong mà giật mình luôn ý!
Nam giới "dễ trúng đạn" hơn hẳn chị em
Theo nhiều nghiên cứu, tỷ lệ mắc gout ở nam giới cao hơn đáng kể so với nữ giới. Nguyên nhân không chỉ nằm ở thói quen ăn uống mà còn liên quan đến sự khác biệt về nội tiết tố nữa đó.
Trong cơ thể, axit uric là sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa purin. Mỗi ngày, cơ thể liên tục tạo ra và đào thải axit uric thông qua thận và đường tiêu hóa.
Tuy nhiên, hormone sinh dục nam (testosterone) có thể làm giảm hiệu quả đào thải axit uric, trong khi estrogen ở phụ nữ lại hỗ trợ quá trình này tốt hơn. Nói chung là các anh hơi bất lợi rồi!
Đó là lý do phụ nữ trước mãn kinh thường có nguy cơ mắc gout thấp hơn nam giới. Sau mãn kinh, khi nồng độ estrogen suy giảm, tỷ lệ mắc gout ở phụ nữ bắt đầu tăng lên và dần tiệm cận với nam giới.
Axit uric cao = khớp đau như "đứt từng khúc"
Trong điều kiện bình thường, cơ thể luôn duy trì sự cân bằng giữa sản xuất và đào thải axit uric. Khi lượng axit uric tạo ra nhiều hơn khả năng đào thải, nồng độ axit uric trong máu sẽ tăng lên.
Nếu tình trạng này kéo dài, các tinh thể urat có thể kết tinh và lắng đọng trong khớp, gây viêm cấp tính. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến những cơn đau dữ dội đặc trưng của bệnh gout - kiểu đau mà ai từng trải qua đều khóc thét luôn!
Ngoài khớp, tinh thể urat còn có thể lắng đọng ở thận, làm tăng nguy cơ sỏi thận và suy giảm chức năng thận nữa. Nghe xong mà thấy sợ luôn á!
2 loại "nước độc" mà nhiều anh em vẫn uống mỗi ngày
1. Nước ngọt có đường
Nhiều người bất ngờ khi biết rằng nước ngọt, nước trái cây đóng chai, trà sữa hay các loại đồ uống chứa nhiều đường fructose có thể làm tăng nguy cơ tăng axit uric. Đúng rồi, cái trà sữa các bạn uống hàng ngày đó!
Khi fructose được chuyển hóa trong cơ thể, quá trình này tạo ra nhiều sản phẩm trung gian thúc đẩy sản xuất axit uric. Một số nghiên cứu cho thấy người thường xuyên tiêu thụ đồ uống có đường có nguy cơ mắc gout cao hơn so với người ít sử dụng.
2. Các loại nước dùng đậm đặc từ thịt, xương
Nhiều người cho rằng nước hầm xương, nước dùng thịt hay nước lẩu là phần "bổ dưỡng" nhất của bữa ăn. Tuy nhiên, trong quá trình ninh nấu kéo dài, một lượng purin đáng kể từ thịt, xương, hải sản có thể hòa tan vào nước dùng.
Việc thường xuyên uống nhiều nước hầm, nước lẩu hoặc các loại canh ninh đậm đặc có thể làm tăng lượng purin nạp vào cơ thể, từ đó góp phần làm tăng axit uric máu. Nói chung là các kiểu nước hầm xương "bổ nhất" lại càng nguy hiểm nhất đó!
Vậy nên uống gì cho an toàn?
Các chuyên gia khuyến cáo người có axit uric cao hoặc từng bị gout nên ưu tiên:
Uống đủ nước mỗi ngày, khoảng 2-2,5 lít nếu không có chống chỉ định từ bác sĩ. Nước lọc và nước khoáng là lựa chọn tốt nhất.
Sữa ít béo hoặc sữa tách béo có thể hỗ trợ kiểm soát axit uric.
Hạn chế tối đa bia rượu.
Giảm tiêu thụ nước ngọt, trà sữa, nước tăng lực và các loại đồ uống chứa nhiều đường.
Chỉ kiêng ăn thôi chưa đủ đâu nha!
Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần tránh thực phẩm giàu purin là có thể kiểm soát gout. Trên thực tế, khoảng 80% lượng purin trong cơ thể được tạo ra từ quá trình chuyển hóa nội sinh, chỉ khoảng 20% đến từ thực phẩm.
Điều đó có nghĩa là chế độ ăn đóng vai trò quan trọng nhưng không phải yếu tố duy nhất. Nên muốn tránh gout thì còn phải:
Duy trì cân nặng hợp lý.
Tập thể dục đều đặn.
Hạn chế bia rượu và đồ uống có đường.
Ngủ đủ giấc.
Kiểm tra axit uric định kỳ nếu có tiền sử gia đình mắc gout hoặc tăng axit uric máu.
Nguồn: soha.vn
Nhắc đến bệnh gout, nhiều người thường nghĩ ngay đến bia rượu, hải sản hay những bữa nhậu kéo dài. Tuy nhiên, các chuyên gia cho biết đây không phải là những "thủ phạm" duy nhất khiến axit uric trong máu tăng cao đâu nha.
Thực tế, có những loại đồ uống được tiêu thụ hàng ngày nhưng lại âm thầm làm gia tăng nguy cơ tăng axit uric và khởi phát cơn gout, đặc biệt ở nam giới. Nghe xong mà giật mình luôn ý!
Nam giới "dễ trúng đạn" hơn hẳn chị em
Theo nhiều nghiên cứu, tỷ lệ mắc gout ở nam giới cao hơn đáng kể so với nữ giới. Nguyên nhân không chỉ nằm ở thói quen ăn uống mà còn liên quan đến sự khác biệt về nội tiết tố nữa đó.
Trong cơ thể, axit uric là sản phẩm cuối cùng của quá trình chuyển hóa purin. Mỗi ngày, cơ thể liên tục tạo ra và đào thải axit uric thông qua thận và đường tiêu hóa.
Tuy nhiên, hormone sinh dục nam (testosterone) có thể làm giảm hiệu quả đào thải axit uric, trong khi estrogen ở phụ nữ lại hỗ trợ quá trình này tốt hơn. Nói chung là các anh hơi bất lợi rồi!
Đó là lý do phụ nữ trước mãn kinh thường có nguy cơ mắc gout thấp hơn nam giới. Sau mãn kinh, khi nồng độ estrogen suy giảm, tỷ lệ mắc gout ở phụ nữ bắt đầu tăng lên và dần tiệm cận với nam giới.
Axit uric cao = khớp đau như "đứt từng khúc"
Trong điều kiện bình thường, cơ thể luôn duy trì sự cân bằng giữa sản xuất và đào thải axit uric. Khi lượng axit uric tạo ra nhiều hơn khả năng đào thải, nồng độ axit uric trong máu sẽ tăng lên.
Nếu tình trạng này kéo dài, các tinh thể urat có thể kết tinh và lắng đọng trong khớp, gây viêm cấp tính. Đây chính là nguyên nhân dẫn đến những cơn đau dữ dội đặc trưng của bệnh gout - kiểu đau mà ai từng trải qua đều khóc thét luôn!
Ngoài khớp, tinh thể urat còn có thể lắng đọng ở thận, làm tăng nguy cơ sỏi thận và suy giảm chức năng thận nữa. Nghe xong mà thấy sợ luôn á!
2 loại "nước độc" mà nhiều anh em vẫn uống mỗi ngày
1. Nước ngọt có đường
Nhiều người bất ngờ khi biết rằng nước ngọt, nước trái cây đóng chai, trà sữa hay các loại đồ uống chứa nhiều đường fructose có thể làm tăng nguy cơ tăng axit uric. Đúng rồi, cái trà sữa các bạn uống hàng ngày đó!
Khi fructose được chuyển hóa trong cơ thể, quá trình này tạo ra nhiều sản phẩm trung gian thúc đẩy sản xuất axit uric. Một số nghiên cứu cho thấy người thường xuyên tiêu thụ đồ uống có đường có nguy cơ mắc gout cao hơn so với người ít sử dụng.
2. Các loại nước dùng đậm đặc từ thịt, xương
Nhiều người cho rằng nước hầm xương, nước dùng thịt hay nước lẩu là phần "bổ dưỡng" nhất của bữa ăn. Tuy nhiên, trong quá trình ninh nấu kéo dài, một lượng purin đáng kể từ thịt, xương, hải sản có thể hòa tan vào nước dùng.
Việc thường xuyên uống nhiều nước hầm, nước lẩu hoặc các loại canh ninh đậm đặc có thể làm tăng lượng purin nạp vào cơ thể, từ đó góp phần làm tăng axit uric máu. Nói chung là các kiểu nước hầm xương "bổ nhất" lại càng nguy hiểm nhất đó!
Vậy nên uống gì cho an toàn?
Các chuyên gia khuyến cáo người có axit uric cao hoặc từng bị gout nên ưu tiên:
Uống đủ nước mỗi ngày, khoảng 2-2,5 lít nếu không có chống chỉ định từ bác sĩ. Nước lọc và nước khoáng là lựa chọn tốt nhất. Sữa ít béo hoặc sữa tách béo có thể hỗ trợ kiểm soát axit uric. Hạn chế tối đa bia rượu. Giảm tiêu thụ nước ngọt, trà sữa, nước tăng lực và các loại đồ uống chứa nhiều đường.Chỉ kiêng ăn thôi chưa đủ đâu nha!
Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần tránh thực phẩm giàu purin là có thể kiểm soát gout. Trên thực tế, khoảng 80% lượng purin trong cơ thể được tạo ra từ quá trình chuyển hóa nội sinh, chỉ khoảng 20% đến từ thực phẩm.
Điều đó có nghĩa là chế độ ăn đóng vai trò quan trọng nhưng không phải yếu tố duy nhất. Nên muốn tránh gout thì còn phải:
Duy trì cân nặng hợp lý.
Tập thể dục đều đặn.
Hạn chế bia rượu và đồ uống có đường.
Ngủ đủ giấc.
Kiểm tra axit uric định kỳ nếu có tiền sử gia đình mắc gout hoặc tăng axit uric máu.
Nguồn: soha.vn