Nghe xong chắc nhiều bạn sẽ "đứng hình" luôn đó! Vì 2 thứ này ai cũng nghĩ là healthy mà hóa ra lại nguy hiểm hơn cả trà sữa. Bạn có đang nghĩ mình an toàn không? Đọc tiếp để biết nhé!
Okay, ai cũng biết trà sữa là "tội đồ" rồi đúng không? Mỗi lần húp xong một ly size L là lại cảm thấy tội lỗi, tự nhủ ngày mai chuyển sang uống trà chanh, nước ép cho healthy Nhưng plot twist đây: các bác sĩ bảo đây chính là "cú lừa ngoạn mục" luôn á!
Bác sĩ Liêu Chí Đình (Trung Quốc) mới vạch trần 2 loại đồ uống trông có vẻ lành mạnh nhưng thực chất lại "phá gan" và nuôi tế bào ung thư không kém gì trà sữa đâu. Mà quan trọng là nhiều người Việt mình cực kỳ mê luôn!
1. Đồ uống quá nóng - "Sát thủ" thầm lặng
Bạn có phải típ thích húp súp nóng hổi, nhâm nhi trà cà phê vừa mới pha, hay ăn lẩu nóng bỏng lưỡi không? Nếu có thì... dừng lại ngay!
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế đã chính thức cảnh báo: uống đồ nóng trên 65 độ C thường xuyên có liên quan mật thiết đến ung thư thực quản luôn đó! Chưa kể còn tăng nguy cơ ung thư miệng, ung thư dạ dày nữa.
Bác sĩ Liêu ví von siêu dễ hiểu: "Uống nước nóng bỏng mỗi ngày giống như bạn lấy giấy nhám chà xát liên tục lên lớp niêm mạc mỏng manh của thực quản vậy đó."
Cơ chế là sao? Khi bị bỏng, các tế bào thực quản sẽ tổn thương và chết đi. Cơ thể phải tăng tốc sản sinh tế bào mới để bù vào chỗ bị hại. Việc phải liên tục sửa chữa và tái tạo tế bào trong nhiều năm sẽ làm tăng tỷ lệ đột biến gen. Đây chính là con đường ngắn nhất để tế bào ác tính hình thành đó!
Pro tip: Nhiệt độ an toàn cho đồ ăn thức uống là dưới 50 độ C nhé! Vậy nên hãy kiên nhẫn đợi tối thiểu 2 phút cho nguội bớt trước khi uống. Hành động nhỏ này có thể cứu mạng bạn đấy!
2. Nước ép trái cây - "Kẻ lừa đảo" cao tay
Nếu đồ uống nóng là "sát thủ thẳng tay" thì nước ép trái cây lại tinh vi hơn nhiều. Hội "sống xanh" nghe đây nè!
Nhiều bạn nghĩ uống nước ép = healthy + da đẹp + body chuẩn. Nhưng thực tế là nếu biến nó thành thói quen giải khát hàng ngày, bạn đang tự đẩy cơ thể vào vùng nguy hiểm đó!
Bác sĩ Liêu giải thích: "Điểm khác biệt lớn nhất giữa ăn quả tươi và uống nước ép nằm ở chất xơ."
Cụ thể là sao? Khi ăn trực tiếp một quả táo, chất xơ sẽ làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu và báo hiệu no bụng. Không ai ăn được cùng lúc 3-4 quả táo vì quá no. NHƯNG một ly nước ép lại dễ dàng vắt kiệt đường của 3-4 quả táo mà không có chất xơ!
Nghĩa là bạn có thể "nuốt chửng" lượng đường fructose khổng lồ của 4 quả táo chỉ trong vài giây. Loại đường này không chuyển hóa ở cơ bắp mà chạy thẳng đến gan xử lý. Gan lập tức quá tải, chuyển đường dư thừa thành mỡ → gan nhiễm mỡ.
Khi gan nhiễm mỡ kéo dài → cơ thể kháng hormone kiểm soát đường huyết → tuyến tụy phải làm việc điên cuồng → tăng nguy cơ ung thư tuyến tụy, ung thư gan và ung thư đại trực tràng!
Đặc biệt, nước ép đóng chai bán sẵn còn nguy hiểm gấp bội vì thường lọc sạch chất xơ, thêm đường hóa học và chất bảo quản. Uống mỗi ngày = bạn đang nạp hóa chất bọc đường vào người đó!
Lời khuyên: Hãy ăn trái cây nguyên quả thay vì ép. Nếu thèm quá thì tuyệt đối không uống loại đóng chai và đừng lọc sạch bã khi ép nhé!
Bonus: Rượu và nước ngọt có ga cũng đáng sợ không kém!
Bác sĩ Liêu cũng nhắc thêm: Rượu (kể cả rượu vang) đã bị xếp vào nhóm chất gây ung thư loại 1, phá hủy tế bào gan kể cả khi uống ít. Còn nước ngọt có ga với hàm lượng đường fructose cao sẽ gây béo phì, gan nhiễm mỡ, kháng insulin và tăng nguy cơ tiểu đường tuýp 2.
Tóm lại, đừng vì nghĩ "healthy" mà uống lung tung nha! Nhiều khi những thứ tưởng tốt lại là "thuốc độc" đấy. Stay safe các bạn ơi!
Nguồn: kenh14.vn