Sở An toàn thực phẩm TPHCM vừa công bố kết quả điều tra vụ 125 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Ngọc Hà (phường Phú Mỹ) vào ngày 19-12-2025. Và đây là lý do khiến ai cũng phải giật mình!
Cụ thể, vụ việc đã được xác định chính thức là ngộ độc thực phẩm. Thủ phạm chính là hai loại vi khuẩn nguy hiểm: Salmonella spp và Escherichia coli đã "phá" trong các thành phần nhân bánh mì như pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo và ớt. Ối dồi ôi!
Các nạn nhân sau khi ăn bánh mì đã có những biểu hiện đáng lo như nôn ói, đau quặn bụng, tiêu chảy, đau đầu và phải vào viện khám cấp cứu. Tổng cộng có đến 125 trường hợp bị ảnh hưởng sau khi thưởng thức bánh mì tại cơ sở này. Nghĩ mà thương!
Ngay khi sự việc xảy ra, UBND phường Phú Mỹ đã phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Trung tâm Y tế khu vực và công an vào cuộc kiểm tra, điều tra. Cơ quan chức năng đã lấy 9 mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì Ngọc Hà để xét nghiệm.
Và plot twist ở đây là: qua kiểm tra, cơ sở này không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không có Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, thậm chí không có giấy khám sức khỏe của chủ và nhân viên - dù mỗi ngày bán tới 800 ổ bánh mì luôn đó các bạn ơi! Thêm nữa, cơ sở còn không xuất trình được hợp đồng mua bán nguyên liệu như bánh mì, rau thơm, dưa leo...
Nguồn: soha.vn
Cụ thể, vụ việc đã được xác định chính thức là ngộ độc thực phẩm. Thủ phạm chính là hai loại vi khuẩn nguy hiểm: Salmonella spp và Escherichia coli đã "phá" trong các thành phần nhân bánh mì như pate, sốt trứng, chả bò, thịt nguội, dưa leo và ớt. Ối dồi ôi!
Các nạn nhân sau khi ăn bánh mì đã có những biểu hiện đáng lo như nôn ói, đau quặn bụng, tiêu chảy, đau đầu và phải vào viện khám cấp cứu. Tổng cộng có đến 125 trường hợp bị ảnh hưởng sau khi thưởng thức bánh mì tại cơ sở này. Nghĩ mà thương!
Ngay khi sự việc xảy ra, UBND phường Phú Mỹ đã phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM, Trung tâm Y tế khu vực và công an vào cuộc kiểm tra, điều tra. Cơ quan chức năng đã lấy 9 mẫu thực phẩm tại tiệm bánh mì Ngọc Hà để xét nghiệm.
Và plot twist ở đây là: qua kiểm tra, cơ sở này không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, không có Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, thậm chí không có giấy khám sức khỏe của chủ và nhân viên - dù mỗi ngày bán tới 800 ổ bánh mì luôn đó các bạn ơi! Thêm nữa, cơ sở còn không xuất trình được hợp đồng mua bán nguyên liệu như bánh mì, rau thơm, dưa leo...
Nguồn: soha.vn