XuSweet7741
New member
Cảnh báo các bạn trẻ thích ăn raw food nhé, một số thực phẩm ăn sống không qua chế biến có thể khiến cơ thể khó chịu lắm, thậm chí mắc bệnh luôn đó!
Khoai tây: Alo các bạn, khoai tây ăn sống nghe sao kỳ kỳ nhỉ? Nhưng mà nghiêm túc, do khoai có chứa nhiều tinh bột nên ăn sống sẽ gây đầy hơi, khó tiêu kinh khủng luôn. Đặc biệt nha, khi để khoai tây ở nơi nóng ẩm sẽ khiến chúng chuyển sang màu xanh, nảy mầm và lúc đó chúng toxic thật rồi đó! Mấy củ khoai kiểu này đừng có ăn nhé, ngộ độc thì ối dồi ôi
Củ sắn: Sắn thì nhiều vitamin và khoáng chất phết, nhưng trong sắn tươi lại chứa acid cyanhydric (viết tắt là HCN) - nghe tên đã thấy nguy hiểm rồi. Đây là loại acid sẽ gây chết người luôn nha, bắt đầu với các triệu chứng khó thở, mất tri giác, liệt cơ, co giật, ngừng thở... nặng thì tử vong hết sức nha các bạn ơi May sao loại chất này sẽ bay màu nếu bạn rửa kỹ, làm sạch, lột vỏ và luộc chín nó trước khi ăn!
Đậu đỏ: Đậu đỏ thì nhiều protein, chất xơ, chất chống oxy hóa xịn xò, nhưng ăn sống thì GG luôn! Khi chưa được nấu chín, chúng chứa phytohemagglutinin – loại chất gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc rối loạn tiêu hóa không vui tí nào. Vậy nên, hãy nấu chúng thật kỹ trước khi ăn nhé các bro!
Xúc xích: Đây là món siêu phổ biến và mọi người hay nghĩ chúng đã nấu chín từ trước, ăn luôn được liền. Nhưng thật ra không phải vậy đâu nha! Trong quá trình đóng gói, chúng có thể bị nhiễm vi khuẩn listeria - thứ vi khuẩn chỉ bị tiêu diệt khi nấu chín thôi đó!
Sữa: Sữa đã được diệt trùng thì oke rồi, uống thoải mái. Nhưng sữa tự nhiên, được vắt trực tiếp từ động vật thì phải được làm chín để diệt những vi khuẩn như E.coli và Salmonella nha các bạn! Đừng có nghĩ uống sữa bò tươi nguyên chất là healthy liền đâu
Giá đỗ: Nhiều người thích ăn giá đỗ sống lắm, nhưng thật ra rất rủi ro đó nha! Do giá đỗ phát triển trong điều kiện nóng, ẩm - nơi mà vi khuẩn phát triển mạnh kinh, đặc biệt là khuẩn e.coli, salmonella hay listeria. Vậy nên hãy rửa sạch và nấu chín trước khi ăn để an toàn nhất nha!
Hạnh nhân đắng: Khác với hạnh nhân ngọt – thứ chúng ta thường ăn vặt, hạnh nhân đắng chứa axit cyanhytric nguy hiểm lắm! Ăn chỉ khoảng 70 hạt hạnh nhân sống có thể gây chết người luôn đó các bạn ơi May mắn là loại hạt này lại an toàn khi được nấu chín nha!
Nguồn: soha.vn