Trứng là món ăn quen thuộc nhưng lại chứa đầy những bí mật "trời ơi đất hỡi" đấy! Ngoài việc giàu protein và chất béo tốt, còn nhiều điều siêu thú vị mà chắc chắn bạn chưa từng nghe nè
Vỏ trứng có màu khác nhau là do... gen gà luôn!
Màu vỏ trứng không hề liên quan đến dinh dưỡng hay chất lượng đâu nha. Nó chỉ đơn giản là do giống gà thôi! Gà lông đỏ nâu đẻ trứng nâu, còn gà lông trắng thì đẻ trứng trắng - ez game phết
Gà tây là "boss" khó nhằn
Mỗi lần đẻ trứng, gà tây lại tự làm cho mình một tổ mới luôn cơ. Thêm nữa, chị gà tây này còn có bản năng làm mẹ siêu mạnh mẽ, nên muốn lấy trứng của chúng thì... chúc bạn may mắn nhé!
Vi khuẩn Salmonella hiếm lắm mới gặp
Chill thôi! Chỉ có 1 trong 20.000 quả trứng mới chứa vi khuẩn Salmonella đó. Theo tính toán thì trung bình 84 năm bạn mới gặp một quả trứng nhiễm khuẩn một lần. Xác suất thấp vãi nha
Lòng đỏ màu gì tùy gà ăn gì
Lòng đỏ màu vàng sẫm = gà ăn rau xanh nhiều nè. Lòng đỏ vàng tươi = gà được ăn lúa mạch và lúa mì. Còn vàng vừa vừa = gà ăn cỏ linh lăng và bắp đấy. Sống healthy thế gà còn được, huống chi người
Trứng là "superfood" thực sự
Trứng chứa đầy chất béo lành mạnh giúp no lâu, protein giúp build cơ bắp xịn sò. Bonus thêm chất chống oxy hóa chống lão hóa và ung thư nữa nè. Ăn trứng là yêu bản thân đó!
Vết máu đỏ trong trứng là gì vậy?
Thấy vết máu đỏ trong trứng thì đó là do mạch máu nhỏ trong lòng đỏ bị vỡ đấy. Và FYI: những quả trứng này không an toàn để ăn nha các bạn!
Trứng giúp mắt sáng long lanh ️
Trứng chứa các chất dinh dưỡng bảo vệ mắt, chống mù lòa do tuổi tác (hay còn gọi là thoái hóa điểm vàng). Muốn đôi mắt luôn khỏe mạnh thì nhớ ăn trứng đều đặn nha!
Vỏ trứng có bí mật tia UV
Vỏ trứng chủ yếu là canxi cacbonat màu trắng, nhưng plot twist là một số vỏ trứng có màu tia cực tím mà mắt người không thấy được! Chỉ có các loài chim mới nhìn thấy thôi - cool phết không?
Cholesterol trong trứng không đáng sợ như bạn nghĩ
Dù mỗi quả trứng chứa 2/3 lượng cholesterol khuyến nghị hàng ngày, nhưng nghiên cứu cho thấy ăn trứng mỗi ngày KHÔNG làm tăng nguy cơ bệnh tim đâu nha. So don't worry, be happy!
Nguồn: soha.vn