KẹoNgọtXinhXắn
New member
Bao giờ cũng thắc mắc tại sao chị em Nhật Bản ăn uống thoải mái mà vẫn thon gọn như siêu mẫu? Bí mật cuối cùng cũng được 10 nữ bác sĩ bật mí đây này!
"Trời nóng thế này tôi chẳng ăn được gì, vậy mà cân nặng cứ leo thang là sao?" - đó là câu hỏi đầy tâm tư của Aiko, một bà nội trợ 51 tuổi người Nhật khi đi khám dinh dưỡng. Mỗi lần nhìn gương, bà lại thở dài não nề vì hành trình giảm cân gian khổ của mình
Để có thể mặc lại được những chiếc váy thời con gái, Aiko đã thử đủ kiểu: từ ăn kiêng cực đoan chỉ toàn táo, trứng luộc, đến tin lời mẹo dân gian kiểu quấn màng bọc thực phẩm quanh người cho ra mồ hôi (nghe đã thấy khổ rồi ). Thế nhưng, bà cứ lọt vào vòng luẩn quẩn mệt mỏi: giảm được vài lạng → cân đứng im → rồi tăng lại còn khủng khiếp hơn xưa.
Theo các bác sĩ, việc ép cân quá đà hoặc mù quáng theo các thực đơn đơn điệu không những không hiệu quả mà còn làm mất cân bằng nội tiết tố nghiêm trọng. Dễ bị tăng cân trở lại, thậm chí còn nặng hơn lúc đầu - gọi là "hiệu ứng yo yo" đó!
Để tìm câu trả lời cho bài toán giữ dáng thon gọn, 10 nữ bác sĩ Nhật Bản đã họp mặt trong một chương trình sức khỏe trực tuyến và chia sẻ kinh nghiệm xương máu của chính bản thân họ. Từ đó rút ra 5 điều quan trọng nhất trong chế độ ăn để giảm cân hiệu quả:
**1. Đừng cắt tinh bột hoàn toàn - hãy ăn THÔNG MINH!**
Nhiều người nghĩ muốn giảm cân phải "bye bye" tinh bột. Nhưng thực ra, việc né carbohydrate sẽ kích hoạt chế độ "tiết kiệm pin" của cơ thể và làm giảm trao đổi chất. Từng có trường hợp chỉ ăn rau diếp với thịt gà, kết quả tỷ lệ mỡ tăng vọt lên 57% vì cơ thể tự động đốt cơ bắp để giữ mỡ (nghe mà sợ luôn ).
Bác sĩ Kaori Shionori khuyên nên học cách ăn tinh bột thông minh: thay gạo trắng bằng gạo lứt và ngũ cốc nguyên cám. Những thứ này giàu chất xơ, giúp no lâu và không lo đường huyết nhảy múa loạn xạ!
**2. Thứ tự ăn quan trọng hơn bạn nghĩ!** ️
Bác sĩ nội khoa Sawako Hibino nhấn mạnh: ăn tinh bột trước sẽ khiến đường huyết tăng vọt. Để hạ đường huyết, cơ thể tiết insulin và chuyển hóa đường dư thành mỡ tích trữ (vậy là xong ).
Công thức vàng là: **Protein (cá, thịt, trứng) → Chất xơ từ rau củ → Tinh bột cuối cùng**. Ăn thịt cá trước giúp no, rau củ lấp đầy dạ dày, tinh bột ăn sau cùng sẽ giúp đường huyết tăng đều đặn như đi dốc thoai thoải, không lo tích mỡ nha!
**3. Ăn "thả ga" thỉnh thoảng không sao, miễn biết cách sửa sai!**
Những buổi tiệc tùng thỉnh thoảng sẽ không phá hỏng kế hoạch nếu bạn biết cách cân bằng. Tiến sĩ Sawako Hibino chia sẻ: đừng tội lỗi sau bữa ăn quá trớn, chỉ cần điều chỉnh ngay ngày hôm sau!
Tối hôm trước ăn thịnh soạn quá? Sáng hôm sau chỉ cần uống cà phê đen hoặc trà để kéo dài thời gian nhịn ăn. Khi nhịn ăn từ 10-16 giờ, cơ thể sẽ tự động đốt mỡ dự trữ để lấy năng lượng, giúp bạn "hồi phục" nhanh chóng!
**4. Coi chừng rượu bia - "kẻ phá hoại" thầm lặng!**
Bác sĩ Tomoko Keita cảnh báo: rượu ức chế vỏ não trước trán, khiến bạn mất kiểm soát và ăn nhiều vô thức. Các loại đồ uống có cồn chứa nhiều đường như sake đặc biệt có hại cho vóc dáng và âm thầm phá hủy mọi nỗ lực giảm cân của bạn!
Nếu thấy mình khó kiểm soát lượng rượu trong các cuộc vui, tốt nhất nên loại bỏ hoàn toàn thức uống này để hành trình "lột xác" không bị gián đoạn nhé!
**5. Cà phê - trợ thủ đắc lực nhưng phải uống đúng cách!**
Cà phê là một "chiến hữu" tuyệt vời trong việc kiểm soát cân nặng. Tiến sĩ Sawako Hibino cho biết các nghiên cứu y học chỉ ra việc uống cà phê từ 1-2 giờ sau khi thức dậy giúp giảm nguy cơ tiểu đường và tim mạch nhờ công dụng ổn định đường huyết cực đỉnh!
Tuy nhiên, tuyệt đối KHÔNG uống cà phê lúc bụng đói vì tính axit cao dễ gây khó chịu cho đường tiêu hóa và tổn thương dạ dày. Thời điểm vàng nhất là sau khi ăn sáng xong nha các bạn!
**Bonus tip: Kết hợp vận động và nghỉ ngơi hợp lý!** 
Bên cạnh các nguyên tắc ăn uống trên, tập thể dục và nghỉ ngơi điều độ là chìa khóa để có cơ thể khỏe đẹp. Bác sĩ Kaori Shionori chia sẻ, thói quen thay đổi tinh bột kết hợp vận động nhẹ nhàng mỗi ngày đã giúp cô giảm thành công 10kg trong một năm (wow! ).
Tập luyện không chỉ đốt calo dư thừa mà còn xây dựng cơ bắp săn chắc, tăng tốc độ trao đổi chất tự nhiên. Ngoài ra, một giấc ngủ sâu và đủ giấc sẽ giúp điều hòa nội tiết tố, giảm stress và ngăn chặn cảm giác "thèm ăn đêm khuya" đó!
Nguồn và ảnh: Good Morning Health, Top Beauty
Nguồn: kenh14.vn
"Trời nóng thế này tôi chẳng ăn được gì, vậy mà cân nặng cứ leo thang là sao?" - đó là câu hỏi đầy tâm tư của Aiko, một bà nội trợ 51 tuổi người Nhật khi đi khám dinh dưỡng. Mỗi lần nhìn gương, bà lại thở dài não nề vì hành trình giảm cân gian khổ của mình
Để có thể mặc lại được những chiếc váy thời con gái, Aiko đã thử đủ kiểu: từ ăn kiêng cực đoan chỉ toàn táo, trứng luộc, đến tin lời mẹo dân gian kiểu quấn màng bọc thực phẩm quanh người cho ra mồ hôi (nghe đã thấy khổ rồi ). Thế nhưng, bà cứ lọt vào vòng luẩn quẩn mệt mỏi: giảm được vài lạng → cân đứng im → rồi tăng lại còn khủng khiếp hơn xưa.
Theo các bác sĩ, việc ép cân quá đà hoặc mù quáng theo các thực đơn đơn điệu không những không hiệu quả mà còn làm mất cân bằng nội tiết tố nghiêm trọng. Dễ bị tăng cân trở lại, thậm chí còn nặng hơn lúc đầu - gọi là "hiệu ứng yo yo" đó!
Để tìm câu trả lời cho bài toán giữ dáng thon gọn, 10 nữ bác sĩ Nhật Bản đã họp mặt trong một chương trình sức khỏe trực tuyến và chia sẻ kinh nghiệm xương máu của chính bản thân họ. Từ đó rút ra 5 điều quan trọng nhất trong chế độ ăn để giảm cân hiệu quả:
**1. Đừng cắt tinh bột hoàn toàn - hãy ăn THÔNG MINH!**
Nhiều người nghĩ muốn giảm cân phải "bye bye" tinh bột. Nhưng thực ra, việc né carbohydrate sẽ kích hoạt chế độ "tiết kiệm pin" của cơ thể và làm giảm trao đổi chất. Từng có trường hợp chỉ ăn rau diếp với thịt gà, kết quả tỷ lệ mỡ tăng vọt lên 57% vì cơ thể tự động đốt cơ bắp để giữ mỡ (nghe mà sợ luôn ).
Bác sĩ Kaori Shionori khuyên nên học cách ăn tinh bột thông minh: thay gạo trắng bằng gạo lứt và ngũ cốc nguyên cám. Những thứ này giàu chất xơ, giúp no lâu và không lo đường huyết nhảy múa loạn xạ!
**2. Thứ tự ăn quan trọng hơn bạn nghĩ!** ️
Bác sĩ nội khoa Sawako Hibino nhấn mạnh: ăn tinh bột trước sẽ khiến đường huyết tăng vọt. Để hạ đường huyết, cơ thể tiết insulin và chuyển hóa đường dư thành mỡ tích trữ (vậy là xong ).
Công thức vàng là: **Protein (cá, thịt, trứng) → Chất xơ từ rau củ → Tinh bột cuối cùng**. Ăn thịt cá trước giúp no, rau củ lấp đầy dạ dày, tinh bột ăn sau cùng sẽ giúp đường huyết tăng đều đặn như đi dốc thoai thoải, không lo tích mỡ nha!
**3. Ăn "thả ga" thỉnh thoảng không sao, miễn biết cách sửa sai!**
Những buổi tiệc tùng thỉnh thoảng sẽ không phá hỏng kế hoạch nếu bạn biết cách cân bằng. Tiến sĩ Sawako Hibino chia sẻ: đừng tội lỗi sau bữa ăn quá trớn, chỉ cần điều chỉnh ngay ngày hôm sau!
Tối hôm trước ăn thịnh soạn quá? Sáng hôm sau chỉ cần uống cà phê đen hoặc trà để kéo dài thời gian nhịn ăn. Khi nhịn ăn từ 10-16 giờ, cơ thể sẽ tự động đốt mỡ dự trữ để lấy năng lượng, giúp bạn "hồi phục" nhanh chóng!
**4. Coi chừng rượu bia - "kẻ phá hoại" thầm lặng!**
Bác sĩ Tomoko Keita cảnh báo: rượu ức chế vỏ não trước trán, khiến bạn mất kiểm soát và ăn nhiều vô thức. Các loại đồ uống có cồn chứa nhiều đường như sake đặc biệt có hại cho vóc dáng và âm thầm phá hủy mọi nỗ lực giảm cân của bạn!
Nếu thấy mình khó kiểm soát lượng rượu trong các cuộc vui, tốt nhất nên loại bỏ hoàn toàn thức uống này để hành trình "lột xác" không bị gián đoạn nhé!
**5. Cà phê - trợ thủ đắc lực nhưng phải uống đúng cách!**
Cà phê là một "chiến hữu" tuyệt vời trong việc kiểm soát cân nặng. Tiến sĩ Sawako Hibino cho biết các nghiên cứu y học chỉ ra việc uống cà phê từ 1-2 giờ sau khi thức dậy giúp giảm nguy cơ tiểu đường và tim mạch nhờ công dụng ổn định đường huyết cực đỉnh!
Tuy nhiên, tuyệt đối KHÔNG uống cà phê lúc bụng đói vì tính axit cao dễ gây khó chịu cho đường tiêu hóa và tổn thương dạ dày. Thời điểm vàng nhất là sau khi ăn sáng xong nha các bạn!
**Bonus tip: Kết hợp vận động và nghỉ ngơi hợp lý!**
Bên cạnh các nguyên tắc ăn uống trên, tập thể dục và nghỉ ngơi điều độ là chìa khóa để có cơ thể khỏe đẹp. Bác sĩ Kaori Shionori chia sẻ, thói quen thay đổi tinh bột kết hợp vận động nhẹ nhàng mỗi ngày đã giúp cô giảm thành công 10kg trong một năm (wow! ).
Tập luyện không chỉ đốt calo dư thừa mà còn xây dựng cơ bắp săn chắc, tăng tốc độ trao đổi chất tự nhiên. Ngoài ra, một giấc ngủ sâu và đủ giấc sẽ giúp điều hòa nội tiết tố, giảm stress và ngăn chặn cảm giác "thèm ăn đêm khuya" đó!
Nguồn và ảnh: Good Morning Health, Top Beauty
Nguồn: kenh14.vn