VoiNgoan8854
New member
Cholesterol là thành phần của mỡ máu, tham gia mạnh vào quá trình gây xơ vữa động mạch, dẫn đến các bệnh tim mạch nguy hiểm cho sức khỏe mình đấy các bạn ơi
Tin vui là mình có thể làm giảm cholesterol cao trong máu bằng các loại thực phẩm tự nhiên, chưa cần đến sự can thiệp của thuốc tân dược luôn nha!
Các loại thực phẩm khác nhau sẽ làm giảm lượng cholesterol theo nhiều cách khác nhau. Một số cung cấp chất xơ hòa tan, kết gắn với cholesterol và tiền chất của nó trong hệ thống tiêu hóa rồi kéo chúng ra khỏi cơ thể trước khi được hấp thu vào máu.
Một số thực phẩm cung cấp chất béo không bão hòa giúp làm giảm LDL-Cholesterol (loại mỡ gây xơ vữa động mạch đó). Còn một số khác chứa các gốc sterol và stanol thực vật giúp ngăn chặn cơ thể hấp thu cholesterol nữa
1. Yến mạch: Bước đầu tiên siêu dễ để cải thiện cholesterol là ăn một bát bột yến mạch hoặc ngũ cốc yến mạch cho bữa sáng. Nó cung cấp cho bạn 1-2 gram chất xơ hòa tan đấy! Thêm một quả chuối hay vài trái dâu tây nữa là perfect Khuyến cáo dinh dưỡng hiện nay gợi ý nên nhận 20-35 gram chất xơ mỗi ngày, trong đó có ít nhất 5-10 gram từ chất xơ hòa tan nhé.
2. Lúa mạch và ngũ cốc khác: Giống như yến mạch và yến mạch cám, lúa mạch và ngũ cốc khác có thể giúp giảm nguy cơ bệnh tim, chủ yếu nhờ các chất xơ hòa tan mà chúng cung cấp.
3. Đậu: Đậu giàu chất xơ hòa tan vô cùng! Chúng cũng mất khá lâu để cơ thể tiêu hóa, nghĩa là bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn sau bữa ăn. Đó cũng là lý do đậu là thực phẩm hữu ích khi đang muốn giảm cân đó nha
4. Cà tím và đậu bắp: Hai loại thực phẩm này có hàm lượng calo thấp, là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ hòa tan luôn.
5. Các loại hạt: Nhiều nghiên cứu cho thấy việc ăn hạnh nhân, óc chó, đậu phộng và các loại hạt khác rất tốt cho tim
Ăn 2 ounce (khoảng 57g) hạt mỗi ngày có thể làm hạ nhẹ LDL-Cholesterol. Các loại hạt còn có chất dinh dưỡng bổ sung bảo vệ tim theo nhiều cách khác nữa đấy!6. Dầu thực vật: Sử dụng các loại dầu thực vật lỏng như dầu canola, dầu hướng dương, dầu cây rum thay cho bơ, mỡ heo sẽ giúp LDL-Cholesterol giảm xuống đáng kể nha
7. Táo, nho, dâu tây, trái cây họ cam quýt: Những loại trái cây này giàu pectin - một loại chất xơ hòa tan làm giảm LDL-Cholesterol máu siêu tốt
8. Thực phẩm tăng cường chất sterol và stanol: Sterols và stanols chiết xuất từ nhựa cây làm tăng khả năng hấp thu của cơ thể đối với cholesterol từ thức ăn. Chúng được bổ sung vào nhiều thực phẩm khác nhau. Sử dụng 2 gram sterol hoặc stanol thực vật mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol LDL khoảng 10% luôn đó!
9. Đậu nành: Ăn đậu nành và các thực phẩm làm từ chúng như đậu hũ, sữa đậu nành để giảm cholesterol rất oke Các phân tích cho thấy tiêu thụ 25 gram protein đậu nành mỗi ngày (tương đương 10 ounces đậu hũ hoặc 2.5 ly sữa đậu nành) có thể làm giảm LDL từ 5% đến 6%.
10. Cá béo: Ăn cá hai hoặc ba lần một tuần có thể làm giảm LDL theo hai cách: thay thế thịt (vốn có chất béo bão hòa làm tăng LDL) và cung cấp chất béo omega-3 giúp hạ LDL Omega-3 còn làm giảm triglycerides trong máu và bảo vệ tim mạch bằng cách giúp ngăn ngừa nhịp tim bất thường nữa đấy!
Nguồn: soha.vn