Tết đến xuân về, mâm cơm nhà mình toàn thịt thà, bánh chưng, giò chả, món chiên xào ngập mặt. Nhưng mà có ai để ý món "nhà nghèo" ngày xưa - aka rau xanh - giờ đang bị "bỏ rơi" trên mâm cỗ hiện đại không?
PGS.TS Nguyễn Trọng Hưng – Giám đốc Trung tâm Tư vấn, Phục hồi Dinh dưỡng và Kiểm soát...