Đồ ngọt và mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe

## Đồ ngọt và mối nguy hiểm tiềm ẩn cho sức khỏe

Đồ ngọt có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với nhiều người. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra những tác hại nghiêm trọng cho sức khỏe. Một câu hỏi đáng lưu tâm là liệu việc tiêu thụ đường có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh ung thư hay không?

Theo một nghiên cứu được công bố trên “Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ” bởi các nhà nghiên cứu tại Đại học Paris, Pháp, việc tiêu thụ nhiều đường có mối liên quan đến nguy cơ mắc ung thư.

Nghiên cứu đã theo dõi chế độ ăn uống của 101.279 người, bao gồm cả lượng đường tiêu thụ. Kết quả cho thấy có 2.503 trường hợp ung thư được ghi nhận, và những người tiêu thụ nhiều đường có nguy cơ mắc ung thư vú tăng lên tới 47%. Điều này cho thấy một mối tương quan tích cực giữa lượng đường tiêu thụ và nguy cơ mắc ung thư tổng thể.

Ngoài ra, một bài viết trên tạp chí Nature mang tựa đề “Sức khỏe cộng đồng: Sự thật về độc tính của đường” đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ đường quá mức có thể dẫn đến hiện tượng “nghiện đường”. Giáo sư Robert H. Lustig, bác sĩ chuyên khoa nội tiết tại Đại học California, San Francisco, cho rằng tác hại của tình trạng nghiện này đối với cơ thể tương tự như việc sử dụng thuốc lá và rượu.

Nhiều nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ đồ ngọt có thể gây tổn hại ở mức độ khác nhau đối với các bộ phận khác nhau của cơ thể. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Anh bởi nhóm các chuyên gia từ Bệnh viện Tây Trung Quốc thuộc Đại học Tứ Xuyên đã chỉ ra rằng tiêu thụ đường trong thời gian dài có thể tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh nội tiết, ung thư và ít nhất 45 bệnh lý nguy hiểm khác.

Bên cạnh đó, việc tiêu thụ thực phẩm có chứa hàm lượng đường cao cũng làm gia tăng nguy cơ sâu răng. Làn da cũng bị ảnh hưởng bởi lượng đường dư thừa. Nó có thể thúc đẩy quá trình phân bào, tác động trực tiếp đến tình trạng của làn da, đồng thời làm giảm hiệu quả của collagen, khiến da mất đi tính đàn hồi và nhanh chóng lão hóa.

Vì vậy, việc kiểm soát lượng đường tiêu thụ trong cơ thể là điều cần thiết. Theo khuyến nghị, người lớn không nên tiêu thụ quá 50 gram đường mỗi ngày, và con số lý tưởng là dưới 25 gram.

Đường trắng thường được sử dụng để tăng hương vị cho nhiều món ăn. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa dầu và đường thường mang lại lượng calo cao và là một nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng béo phì. Do đó, bạn nên cố gắng giảm thiểu lượng đường khi nấu nướng trong bữa ăn hàng ngày.

Tags: #songkhoe #ungthu #ungthu #dongot #ungthu #suckhoe #songkhoe
Hệ thống phân loại: Sống khỏe;ung thư;ung thư;đồ ngọt;ung thư;sức khoẻ;sống khỏe
Nội dung này được Generative AI tao ra theo nguồn: https://www.saostar.vn/song-khoe/su-that-bat-ngo-ve-do-ngot-va-ung-thu-202409111747340207.html. Được đăng tải ngày: 2024-09-12.