## Nước đun sôi hay nước đóng chai: Lựa chọn nào tốt hơn cho sức khỏe?
Nước uống là yếu tố thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày, đóng vai trò quan trọng trong mọi hoạt động sinh lý của cơ thể. Trong khi nhiều người quen với việc đun sôi nước tại nhà, một số khác lại ưu tiên nước đóng chai vì sự tiện lợi và để đảm bảo chất lượng nước.
Vậy, lựa chọn nào thực sự tốt hơn cho sức khỏe? Theo nghiên cứu được công bố trên “Kỷ yếu Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Hoa Kỳ” (PNAS) vào tháng 1/2024, mỗi lít nước đóng chai có thể chứa đến 240.000 hạt nhựa.
Những hạt vi nhựa này, đặc biệt là loại có kích thước nano, có thể xuyên qua màng tế bào của ruột hoặc phổi, đi vào máu và thậm chí là các cơ quan như tim và não. Điều đáng lo ngại là khi chai nước nhựa bị nén hoặc tiếp xúc với nhiệt độ cao, lượng hạt nhựa phát tán vào nước càng tăng. Việc đóng mở nắp chai nhiều lần cũng làm gia tăng sự thoát ra của các hạt nhựa này.
Tuy nhiên, nghiên cứu của Giáo sư Li Zhanjun (Đại học Y Quảng Châu) và Giáo sư Zeng Yongping (Đại học Tế Nam) được công bố trên tạp chí “Thư Khoa học và Công nghệ Môi trường” vào tháng 2/2024 cho thấy rằng, đun sôi nước và lọc có thể loại bỏ tới 84% hạt vi nhựa. Khi nước được đun sôi đến 100°C, nồng độ hạt vi nhựa giảm mạnh từ 30 hạt/microlit xuống chỉ còn 4,8 hạt/microlit.
Điều này cho thấy, uống nước đun sôi là một cách đơn giản và hiệu quả để giảm lượng vi nhựa hấp thụ vào cơ thể. Để bảo vệ sức khỏe, bạn có thể áp dụng các biện pháp sau:
- Giảm sử dụng sản phẩm nhựa dùng một lần: Chuyển sang sử dụng các sản phẩm bền vững, tái sử dụng nhiều lần.
- Thói quen đun nước sôi để uống: Đây là cách an toàn giúp loại bỏ nhiều vi nhựa và các chất độc hại khác.
- Hạn chế sử dụng ống hút nhựa: Chọn ống hút bằng kim loại hoặc tre để giảm thiểu vi nhựa.
Với những lợi ích vượt trội từ nước đun sôi, bạn có thể dễ dàng chọn lựa phương pháp này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình và gia đình.
Tags: #songkhoe #nuoc #nuoc #nuocam #nuocdunsoi #nuocdongchai #suckhoe
Hệ thống phân loại: Sống khỏe;nước;nước;nước ấm;nước đun sôi;nước đóng chai;sức khoẻ
Nội dung này được Generative AI tao ra theo nguồn: https://www.saostar.vn/song-khoe/nuoc-dun-soi-hay-nuoc-dong-chai-an-toan-hon-202408311839590872.html. Được đăng tải ngày: 2024-08-31.